六月的婁底，山野間楊梅綴滿枝頭、果香四溢，本地時令楊梅陸續進入成熟上市窗口期。

為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，防范時令水果農殘超標、違規保鮮等質量安全風險，守護群眾“舌尖上的安全”，擦亮婁底特色水果產業品牌，6月上旬，婁底市農業農村局農業綜合行政執法支隊、農產品質量安全監管科、市場與信息化科、市農技中心綠色食品管理站和第三方檢測機構等相關人員組成專項監測工作組，深入全市多家生態農業企業、水果種植專業合作社，開展2026年本地特色水果（楊梅）質量安全專項監測工作，以常態化監管為本地時令水果安全上市保駕護航。

圖為婁底市農業農村局綜合行政執法人員在楊梅基地“掃碼入企”。

一線上門抽檢 精準排查鮮果安全隱患

“您好，我們是婁底市農業農村局的行政執法人員，這是我們的工作證件，現依法對您基地的上市楊梅進行農產品質量安全監測?！北O測現場，工作人員嚴格按照規范流程亮證核查、登記入場，對全市30余家等楊梅規模種植主體進行了巡查監測。

圖為第三方檢測機構工作人員采摘楊梅樣品

圖為第三方檢測機構工作人員打包封存檢測樣品

在種植基地，工作人員兵分多路，一組人員與種植負責人深入交流，細致摸排種植品種、種植規模、果樹管理、產銷銷售等實際情況；一組人員在基地辦公室核對生產記錄、用藥臺賬，指導種植戶完善企業信息并規范開具承諾達標合格證；另一組人員則對上市或即將上市的楊梅進行檢測抽樣、封裝樣品、登記簽字，然后帶回實驗室進行農藥殘留、保鮮劑和防腐劑等項目檢測。

圖為入企業登記核驗抽檢

圖為入企業登記核驗抽檢

“我們基地以優質東魁楊梅為主，搭配少量烏梅品種，眼下果實即將全面成熟?！碧熳由剿N植專業合作社的胡勇長介紹，晴好天氣時基地采摘游火爆、銷路穩定，眼下正靜待晴好天氣助力楊梅產銷?！?070畝烏梅和東魁全部通過綠色食品認證，品質絕對有保障。”油溪鄉的實竹楊梅種植專業合作社負責人望著碩果累累的楊梅山林說道，同時坦言，近期兩天降雨天氣，給果實采摘和線下銷售帶來了一定影響。

市農業農村局相關同志介紹，本次專項監測搶抓本地楊梅大規模上市前的關鍵節點，針對性對全市特色水果標準化種植基地、家庭農場、農民專業合作社、連片種植產區及示范園區開展全覆蓋抽樣檢測，提前排查安全隱患，從源頭守住果品安全底線。

現場宣講科普 普及綠色食品與溯源監管政策

本次專項檢查以監測抽檢、政策宣講、技術指導同步推進，工作人員在抽樣檢測、臺賬核查的同時，化身政策宣傳員，在田間地頭、合作社開展綠色食品、質量溯源、合規生產系列政策科普宣講，讓惠農、安農政策直達種植一線。

圖為婁底市農技中心綠色食品管理站工作人員開展政策宣講、技術指導

針對本地種植戶最關心的綠色食品認定標準、標識使用規范、日常管護要求等內容，工作人員進行細致解讀，指導已獲證主體規范使用綠色食品標識、做好常態化品質管控。重點普及食用農產品承諾達標合格證制度與全程溯源追溯體系相關政策。現場手把手指導種植戶、合作社完善生產臺賬、用藥記錄、施肥記錄、采收記錄、銷售臺賬。專項檢測工作組強調，婁底市正全面推進特色水果全程溯源建設，規?；亍⒑献魃缧枞媛鋵嵆兄Z合格證開具制度，實現生產有記錄、流向可追蹤、質量可查詢、責任可追究。

圖為第三方檢測機構將楊梅檢測樣品稱重封存打包

同時，執法人員現場宣講了《農產品質量安全法》，明確禁限用農藥清單、科普防腐劑、保鮮劑、甜味劑等添加劑的禁用、限用規定，以案釋法提醒種植主體堅決杜絕違規用藥、違規添加行為，自覺規范生產、儲運、銷售全流程操作，筑牢綠色安全生產理念。

全域覆蓋監測 織密四季水果安全防護網

據了解，婁底市農業農村局開展本次特色水果專項監測并非單次突擊檢查，而是結合本地水果種植特點、成熟期及產銷規律，制定的全年分階段、全覆蓋、常態化監測機制，覆蓋漿果類、核果類、柑橘類等各類時令特色水果，重點抽檢楊梅、葡萄、黃桃、金秋梨、柑橘、草莓等本地主打品種，嚴厲排查脫氫乙酸鈉、甜味素、糖精鈉等違禁物質濫用問題，精準整治行業安全“潛規則”。

圖為農產品質量安全監管科與第三方檢測機構將楊梅檢測樣品稱重封存打包

全市特色水果年度監測時間安排清晰明確：6月聚焦楊梅專項監測；7至8月重點抽檢葡萄；8月開展黃桃質量篩查；9至10月監測金秋梨；10至12月全覆蓋抽檢柑橘；12月至次年3月緊盯草莓上市安全。全程遵循“成熟一批、監測一批、全覆蓋抽檢”原則，在果品上市初期、盛產期加密抽檢頻次，對風險點位實行常態化重點監測。

從嚴閉環整治 全方位護航特色農業提質增效

為切實壓實農產品質量安全責任，市農業農村局堅持監測、整改、執法、溯源、宣傳多管齊下，構建全鏈條監管閉環。

在隱患整治方面，實行快速核查處置機制，對抽檢不合格、存在安全隱患的果品，第一時間溯源鎖定生產主體，責令立即停止采收、銷售、流轉，依法開展下架、召回、銷毀處置，嚴防問題果品流入市場。針對農殘超標、違規保鮮、田間管理不規范等問題，實行一對一靶向督導，督促主體制定整改方案、限期整改、復查核驗，確保隱患徹底清零。同時加大執法懲戒力度，對屢查屢犯、拒不整改、使用禁限用農藥、惡意違規添加的主體，聯合執法部門從嚴查處、公開曝光，形成強大監管震懾。

在源頭管控方面，常態化組織農技人員下沉田間地頭，開展標準化種植指導，普及安全用藥、科學施肥、綠色防控等專業技術，規范種植生產全過程。持續開展田間巡查，嚴查生長期、采收期違規用藥行為，引導種植主體建立完整生產臺賬，從源頭降低質量安全風險。

在社會共治方面，通過田間宣講、線下培訓、微信群推送、宣傳欄公示、發放宣傳手冊等多元形式，常態化普及農產品安全法律法規、種植管護、儲運保鮮、質量鑒別知識，同時暢通群眾投訴舉報渠道，鼓勵全民參與監督，構建人人關注、人人守護農產品質量安全的社會共治格局。

一顆顆安心鮮果，既是群眾眼中的美味，也是婁底鄉村振興的特色產業名片。下一步，婁底市農業農村局將持續抓實全年特色水果質量安全常態化監測與監管，常態化推進溯源體系建設、綠色種植推廣，從嚴從細筑牢農產品質量安全防線，守護群眾舌尖安全，擦亮婁底特色農業品牌，全力推動本地特色農業高質量發展。（婁底日報全媒體記者 謝呂霞 通訊員 梁桂和）

一審：譚洲偉

二審：羅江

三審：劉輝煌