咱們都知道魚(yú)香肉絲里沒(méi)有魚(yú),這么多年大家都當(dāng)玩笑調(diào)侃,沒(méi)人真較真。可要是你花好幾塊買(mǎi)了瓶水蜜桃汁,喝完才發(fā)現(xiàn)里面的桃子含量連十分之一滴水都不到,這事你能接受嗎?最近就爆出這么一檔子事,還是大家熟悉的國(guó)民品牌。
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換算一下就能明白這事有多離譜,一瓶500毫升的飲料里,奉化水蜜桃濃縮汁加起來(lái)才0.01克,想要湊夠一個(gè)正常水蜜桃的量,得喝下去幾千瓶才行。網(wǎng)友都說(shuō),與其買(mǎi)這飲料,不如攢錢(qián)直接買(mǎi)個(gè)桃子吃來(lái)得實(shí)在。
這款飲料的包裝套路其實(shí)很深,正面最顯眼的位置印著“特選奉化水蜜桃”,還配了一張超大的粉嫩水蜜桃圖,看著就汁水十足。大多數(shù)消費(fèi)者買(mǎi)的時(shí)候,一眼看到這些,自然會(huì)覺(jué)得里面有不少真正的桃汁,沖著這個(gè)名頭就掏錢(qián)了。
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等買(mǎi)回家翻到背面看配料表,那串?dāng)?shù)字直接給人整蒙了,上面清清楚楚寫(xiě)著“奉化水蜜桃濃縮汁含量≥20mg/L”,算下來(lái)就是那可憐的0.01克,少到肉眼幾乎都分辨不出來(lái)。
不少人一開(kāi)始還被瓶身上“總果汁含量≥5%”的字樣忽悠了,以為這里面有不少桃汁。哪能想到這個(gè)5%是所有果汁加起來(lái)的總量,大部分都是更便宜的蘋(píng)果汁、橙汁打基底,真正和奉化水蜜桃沾邊的就那么一丟丟。
品牌把吸引人的營(yíng)銷(xiāo)宣傳放最顯眼的正面,把不起眼的精確含量藏在背面的小字里,普通人逛超市買(mǎi)瓶飲料,誰(shuí)會(huì)停下來(lái)對(duì)著配料表算毫克含量。這不就是明擺著利用信息差,給消費(fèi)者制造錯(cuò)覺(jué)嗎?
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這事發(fā)酵到網(wǎng)上之后,好多網(wǎng)友趕緊回家翻出自己囤的果味飲料挨個(gè)查配料,越查越覺(jué)得不對(duì),原來(lái)好多果味飲料都是這個(gè)路數(shù)。之前大家沒(méi)往這方面想,這次把0.01克這個(gè)數(shù)字?jǐn)[到臺(tái)面上,才突然反應(yīng)過(guò)來(lái),原來(lái)包裝上的水果圖都是營(yíng)銷(xiāo),配料表寫(xiě)的才是真相。
后來(lái)康師傅出來(lái)回應(yīng),說(shuō)產(chǎn)品完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這話其實(shí)挑不出錯(cuò)。現(xiàn)行的國(guó)標(biāo)里,“水果飲品”只要求總果汁含量≥5%就合格,比“果汁飲料”的要求低很多,這款產(chǎn)品本來(lái)標(biāo)的就是水果飲品,從法律層面說(shuō)確實(shí)合規(guī)。
可消費(fèi)者生氣的點(diǎn)根本不是違不違法,而是你打著重磅水蜜桃的旗號(hào)賣(mài)貨,實(shí)際就加了意思意思一點(diǎn),這不就是欺負(fù)人不懂行嗎?
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這款飲料喝著有濃濃的桃子味,根本不是那0.01克桃汁的功勞,全靠各種食品添加劑調(diào)出來(lái)。檸檬酸調(diào)出桃子該有的酸感,增稠劑調(diào)出類似果汁的濃稠口感,香精調(diào)出大家熟悉的水蜜桃香氣,色素調(diào)出大家默認(rèn)的粉紅色。
這些添加劑都在國(guó)標(biāo)的允許范圍內(nèi),吃了確實(shí)不會(huì)有安全問(wèn)題,但安全和貨不對(duì)板是兩碼事啊。消費(fèi)者掏了錢(qián),以為買(mǎi)的是加了好多水蜜桃的飲料,結(jié)果買(mǎi)的就是加了點(diǎn)香精的糖水,換誰(shuí)誰(shuí)不鬧心。
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康師傅也不是唯一一個(gè)這么操作的品牌,市面上大把果味飲料都是一樣的結(jié)構(gòu)。正面印著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男迈r大水果,看著就誘人,翻到背面一看,配料表前兩位都是水和糖,后面緊跟著各種香精添加劑,真正的果汁排到老遠(yuǎn),含量少得可憐。
現(xiàn)在好多網(wǎng)友都總結(jié)出了買(mǎi)飲料的避坑經(jīng)驗(yàn),拿到飲料先看配料排序,水和糖排在最前面,果汁排在很后面的,基本就是糖水沒(méi)跑了。
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再看產(chǎn)品類別,果汁、果汁飲料、水果飲品,差一個(gè)字,果汁含量的要求差得特別多,別搞混了。最后別忘了看看標(biāo)注的果汁含量和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào),別光盯著包裝上的水果圖片動(dòng)心。
之前不少消費(fèi)者都默認(rèn),包裝上有大水果圖,就等于里面水果含量高,現(xiàn)在越來(lái)越多人都知道,這兩個(gè)根本不能劃等號(hào)。
其實(shí)對(duì)品牌來(lái)說(shuō),這么玩文字游戲,短期能賣(mài)貨,長(zhǎng)期虧的是自己攢了多年的口碑。奉化水蜜桃本身就是有口碑的好品種,消費(fèi)者就是沖著這個(gè)名頭買(mǎi)的,結(jié)果被拿來(lái)當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)幌子,就加了一丟丟意思意思,消費(fèi)者只會(huì)覺(jué)得自己被耍了。
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以后再出類似的產(chǎn)品,消費(fèi)者哪怕再動(dòng)心,也會(huì)先翻三遍配料表,很難再輕易相信品牌的宣傳了。
現(xiàn)在從公開(kāi)信息來(lái)看,監(jiān)管部門(mén)還沒(méi)有啟動(dòng)處罰,因?yàn)楝F(xiàn)有的規(guī)則里,合規(guī)和誤導(dǎo)消費(fèi)者之間本來(lái)就有一塊灰色地帶。這次事件也不是簡(jiǎn)單的造假事件,更像是給所有消費(fèi)者上了一堂公共科普課,也讓熱搜遲早會(huì)降溫,但這件事留下的影響不會(huì)消,以后大家買(mǎi)飲料,第一反應(yīng)估計(jì)不再是看正面的水果有多誘人,而是先翻到背面,找找那行不起眼的小字了。
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大家開(kāi)始討論,品牌的營(yíng)銷(xiāo)暗示、標(biāo)簽的參考資料:央視新聞 康師傅水蜜桃汁含量調(diào)查
透明度,還有消費(fèi)者的知情權(quán),邊界到底該在哪里。
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