（來源：中國吉林網(wǎng)）

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　　6月12日，全國食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC620）成立大會暨第一次全體委員會議在長春舉辦。該委員會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭籌建、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批復(fù)設(shè)立，中國工程院院士李玉擔(dān)任主任委員，秘書處落戶吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，填補了我國食用菌領(lǐng)域國家級專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化平臺空白。

　　我國是全球食用菌第一大生產(chǎn)、消費和出口國，食用菌位列我國種植業(yè)第五大支柱產(chǎn)業(yè)，深度契合大食物觀與生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，多次納入中央一號文件，是保障糧食安全、助力鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的特色產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前行業(yè)從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)量品牌升級，但存在標(biāo)準(zhǔn)體系不完善、關(guān)鍵領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)缺失、標(biāo)準(zhǔn)交叉重復(fù)、國際標(biāo)準(zhǔn)銜接不暢等問題，制約產(chǎn)業(yè)升級與外貿(mào)發(fā)展，成立國家級標(biāo)委會十分必要。

　　作為國家級專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化平臺，該標(biāo)委會將統(tǒng)籌全國食用菌產(chǎn)學(xué)研資源，推動科研成果轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、加工、流通全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，筑牢食用菌食品安全防線。同時深化國際標(biāo)準(zhǔn)化合作，破除外貿(mào)技術(shù)壁壘，依托我國產(chǎn)業(yè)與技術(shù)優(yōu)勢主導(dǎo)國際標(biāo)準(zhǔn)制定，提升行業(yè)全球話語權(quán)。

　　會上，中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉表示，后續(xù)標(biāo)委會將聚焦四項重點工作：一是補齊種質(zhì)資源、智能化栽培裝備、食用菌功能性成分提取等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)短板，完善多層次全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系；二是推動種源育種、菌渣循環(huán)利用等前沿技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)與科技創(chuàng)新互促共進；三是健全重金屬、生物毒素、農(nóng)藥殘留等安全檢測及產(chǎn)品溯源標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)守食品安全底線；四是對接ISO、國際食品法典委員會，牽頭研制香菇、黑木耳等優(yōu)勢品類國際標(biāo)準(zhǔn)，打破國際貿(mào)易壁壘。

　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長李啟云表示，秘書處落戶學(xué)校，是國家部委對吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)菌物學(xué)科科研實力的認(rèn)可。學(xué)校依托國內(nèi)完備的菌物人才培養(yǎng)體系、多個國家級科研平臺，在標(biāo)準(zhǔn)研制、國際交流、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化方面經(jīng)驗充足，后續(xù)將配齊專職人員、完善工作機制，全方位保障秘書處高效運轉(zhuǎn)。

　　下一步，標(biāo)委會將圍繞食用菌種質(zhì)選育、栽培加工、倉儲流通、菌渣資源化利用等全產(chǎn)業(yè)鏈，開展標(biāo)準(zhǔn)制修訂、宣貫及落地評估，清理整合現(xiàn)有冗余標(biāo)準(zhǔn)，加快國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)轉(zhuǎn)化，推動中國食用菌標(biāo)準(zhǔn)走向國際，以標(biāo)準(zhǔn)化助力產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

　　中國吉林網(wǎng) 吉刻新聞記者 殷維

　　圖片來源 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)

初審： 郭龍

復(fù)審： 張昕瑩

終審： 朱寶明

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