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teapigs產品系列(左起):伯爵茶濃味版、everyday brew(現已改名英式早餐紅茶)、印度奶茶
這是我茶葉系列的第18篇。
我已經寫了7個英國茶葉品牌,teapigs(茶豬豬)是第8個。
一個2006年創立的英國全葉茶品牌,一個茶包賣20便士,是英國普通茶包的10倍。
teapigs(茶豬豬)是目前我覺得最可愛的茶葉品牌。
我這里特別想說一句,英國人很會做品牌,我寫過英國的Tofoo(最會講人話的豆腐)、Yorkie(巧克力只賣給男人)、還有KitKat(奇巧巧克力,雀巢的全球超級品牌)都是來自英國的品牌。而我評teapigs,是世界最可愛的茶葉品牌。
剛泡出來的teapigs英式早餐紅茶(english breakfast),我居然以為自己在喝中國茶。結果我放了十分鐘再喝,一口下去苦得我皺眉,我喝國內的茶從來沒有這么苦的味。包裝上寫了建議泡3到5分鐘喝,你得聽。
然后我開始翻它的包裝,越翻越好玩。
它叫teapigs,官方中文名就是“茶豬豬”,我第一次發現茶跟“豬”還能組合在一起。
可我那盒英式早餐上面畫的是一只公雞。我搞不明白為什么茶豬豬畫的不是豬。于是我把它家產品幾乎翻了一遍:鹿、恐龍、糖果、風車、沙發、斗牛犬,什么都有,就是沒找到一只豬。
盒子背面印著一句陀思妥耶夫斯基《地下室手記》的話:讓世界見鬼去吧,但我得永遠有我的茶。
還有很多好玩的細節,后面逐一講。
它是兩個從英國大眾茶品牌Tetley出來的員工創立的,錢是Tetley背后的印度塔塔集團給的。兩個前員工拿著老東家母公司的錢,做了一個專門跟老東家那種大眾茶對著干的高端品牌。
它憑什么比普通茶貴10倍、年銷1.6億人民幣?
今天這篇,深入研究下teapigs(茶豬豬),看它到底是怎么做起來的。
一、英國人,困在一杯平庸的茶里
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teapigs聯合創始人Nick Kilby(左)和Louise Cheadle(右)
先說2006年的英國茶。
英國人喝茶,家家都喝,天天都喝,所有人對日常喝到的茶包習以為常了。
teapigs的聯合創始人Louise Cheadle,那會兒在Tetley當品茶師。滿世界飛,去印度、斯里蘭卡、中國、盧旺達的茶園,一口一口嘗茶、訂貨。她在播客《People Doing Things》里回憶,自己嘗過上百種茶,回到英國一看,普通人能買到的茶基本只有一種東西:紙袋里裝著的碎末。
她稱那些碎末叫“灰塵”(dust)。
(美國其實也差不多,普通茶包也被人稱作“灰塵”,所以Harney & Sons的故事里才有經典名句:你怎么能端灰塵給客人?)
我發現根本原因是茶幾百年來在英國一直是配角,不是主角。加奶、加糖、配早餐,一杯熱乎的提神水。不像中國人,喝茶就是喝茶,需要品茶本身的味道。
Louise也發現了這個秘密。
既然都要被奶和糖蓋住,葉子的香氣層次本來就用不上,那就挑最便宜、出色最快、最扛得住奶的碎茶。茶包里那些碎末,多半是用 CTC(crush-tear-curl 的縮寫,碾、撕、卷)工藝特意碾出來的,碎了表面積大,熱水一沖三十秒就濃得發褐。
那英國人想喝杯好茶怎么辦?得去福南梅森(Fortnum & Mason)那種英國皇室都光顧的高端百貨,在茶室里坐下來,點一壺下午茶。
Louise說,那種地方“有點嚇人”(intimidating),茶單密密麻麻,價格不便宜,普通人不會為了一杯茶專門跑一趟。至于花草茶,當時只能在那種賣全麥食品的健康小店的角落里找到,大家普遍覺得“花草茶聞著香,喝著沒味”。
所以英國茶便宜的難喝,好喝的難買,大多數人也買不起。更要命的問題,其實是知道這個世界上存在“好茶”的人不多。
而 teapigs 想做的,是改變茶的世界。
Louise說,大概是星巴克剛進英國沒多久的時候,掐指一算也就20年前。咖啡被精品化了,一杯手沖能賣到三四英鎊。后來面包、啤酒、巧克力也一個接一個被精品化。但英國人,卻還在用一毛錢的碎末泡茶,每天三四杯往肚子灌。
已經有人開始愿意為好茶買單,但是2006年的貨架上沒什么好茶可買。
Louise和另一個人決定干一把。那個人叫Nick Kilby,跟她一樣,也是從老東家Tetley出來的。
二、用老東家的錢,做一個專打老東家的茶葉品牌
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Tetley現在的產品線:超級水果茶、脫咖啡因紅茶、綠茶。
Louise在Tetley做品茶師做了十幾年。
世界上好的那些茶她都喝過。喝過上等的茶,就回不去了。可每次回到英國,看到自家超市貨架上那一排排方方正正的紙袋,里面裝的全是“灰塵”,她就覺得不是滋味。
她說,整個英國都是一群喝茶的人,但大家困在了一種非常平庸的喝茶定式里。
Nick跟她在Tetley是同事,兩個人越聊越投機。Louise在播客里回憶創業的起點:“我們看著美國,特別是美國的茶市場。美國有一大片特種茶,英國卻沒有。我們這個號稱喝茶的民族,卻沒有特種茶。”
外面好茶這么多,英國人憑什么只能喝紙袋里的灰?兩人談好,說干就干。但是他們要出去干。
創業第一步,找錢。他倆一合計,在外面找投資,得磨 PPT,陪人喝咖啡,被一輪輪拒絕。可他們自己的老板,Tetley 背后的塔塔集團,是全球第二大品牌茶企,2000 年花 2.71 億英鎊(約34 億元人民幣)把 Tetley 買下的,還懂茶這門生意,轉身敲了老東家母公司的門。
他們成功從塔塔那里拿到了一筆啟動資金,但他們也搭進去了 100% 的股權。
塔塔后來十六年幾乎不管事,品牌怎么做、茶怎么選、賣給誰、怎么吆喝、有沒有豬。他倆全都自己說了算。
于是teapigs ,專門跟“灰塵”對著干的品牌誕生了。teapigs有自己的辦公室,先是倫敦Ealing的一間小屋,后來搬到Brentford;有自己的團隊,從2個人慢慢做到40個人;連辦公室的貨架,都是創業初期他們自己拿宜家的板子拼起來的。
而塔塔為什么這么做呢?
我在茶葉系列的第 3 篇(Tetley)、第 4 篇(PG Tips)和第5篇(約克郡茶)寫過英國那場“慘烈”的茶葉戰爭。Tetley 跟 PG Tips 在低端市場打了幾十年,Tetley 的圓茶包打PG Tips 的金字塔茶包,Tetley 的茶葉小人打PG Tips 的猩猩,你來我往好幾輪,誰也沒把誰打死。打到最后回頭一看,第一名被一個新人約克郡茶(Yorkshire Tea)端走了,約克郡茶 2015 年還排老四,4 年后就爬到了老大,到 2025 年份額干到了 40%。靠的不是花里胡哨的廣告和包裝造型的創意,而就是簡簡單單地把茶做好喝。
兩個巨頭在樓下打得頭破血流,而整個英國紅茶的盤子還在一年年縮,只有約克郡茶瘋狂漲。更多的年輕人喝咖啡去了,養生的人喝花草茶去了,超市自有品牌在底下搶。
塔塔在大眾茶里泡了這么多年,眼看自家大兒子不爭氣,光顧著打架。
所以,它沒把雞蛋全押在 Tetley 這一個籃子里。2000 年買下 Tetley 之后,2005 年收了美國 Good Earth 補上中端市場,2006 年緊接著出錢讓 Louise 和 Nick 做 teapigs 打高端。
兒子在樓下打架,爸爸在樓上布局,這才是塔塔。
可絕大多數買 teapigs 的人,要是不查英國的“天眼查”,根本不知道它和塔塔背后的關系。他們只知道英國一只叫豬的茶這幾年挺好喝,還漲得特別猛。
2013年,有個英國博主真去翻英國“天眼查”——公司注冊局(Companies House):塔塔持股100%,兩個創始人一股沒有,塔塔前前后后投了超過100萬英鎊(約900萬人民幣)。
teapigs從包裝到語氣到那個拼宜家貨架的獨立創業故事,給人的感覺就是兩個年輕人自己干出來的品牌,沒人想到它背后站著一個年營收上百億的印度集團。博主說自己一直以為teapigs是個敢闖的小作坊,查完之后整個人都不好了。還有個英國網友發推說,跟老婆講了teapigs其實是塔塔全資的,老婆當場不高興了。他感慨了一句:這就是營銷。
不過,這是英國人的家事,以及英國人和印度人的私事,我們就不干涉了。這不妨礙我覺得teapigs是個很好玩的品牌。
三、名字叫“茶豬豬”,包裝上的卡通卻一只豬都沒有
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teapigs英式早餐茶(English Breakfast),15袋裝,插畫是紫色公雞,我買的就是英式早餐茶,不過是50袋裝的
我開始以為,名字叫teapigs(茶豬豬),是英國人對豬的情有獨鐘。我們最愛的動畫之一《小豬佩奇》就是英國一家的豬,豬爸爸、豬媽媽、佩奇、喬治這些親切可愛的名字,都是“豬”。
了解后,才知道,是兩個創始人說自己“對好茶貪得像豬”,純屬自嘲。但我了解了下,豬在英國文化里自帶一種“笨拙但可愛”的喜感,并且,英國人普遍知道豬其實很聰明。
但這么一個又萌又自黑的名字,英國人一看就懂,全世界一看就懂,而且一聽就記住了。
它的中文名,原本我以為直譯就是“茶豬”了,它更聰明地直接就叫“茶豬豬”。疊字一上,萌到犯規。
可真到了包裝上,畫的偏偏不是豬。我買的那盒英式早餐紅茶(english breakfast)上面畫著一只公雞。我特別納悶,怎么不是豬呢?
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teapigs 的獨立茶包,每款都有專屬插畫和“小態度”文案
因此,我把它家的產品幾乎翻了一遍,它產品上面,有牛、鹿、恐龍、糖果、風車、沙發、各種小人,什么都有,我就是找不到一只豬(如果讀者找到了告訴我)。這就挺好玩了,我了解了半天也沒有找到官方的解釋。
我喝完茶順手把盒子翻過來看,更好玩了。
正面印了一句陀思妥耶夫斯基《地下室手記》的話:
讓世界見鬼去吧,但我得永遠有我的茶(英文原文:I say let the world go to hell, but I should always have my tea)。
旁邊有一欄叫good to know(了解一下),寫著它的產品信條:
大葉子,大味道。我們只用大片、優質的整葉茶,不摻碎末。葉子大,味道就足,就這么簡單。純天然,不加一點人工香精。(英文原文:BIG LEAF BIG FLAVOUR we only use big, quality, whole leaves. No dust. Big leaf = big flavour. Simple. Natural, with no artificial flavourings.)
這點就太符合我的需求了,我喝了一堆歐美澳的茶葉,我之前的體驗是總體上挺糟糕的,基本上都是拼配和調味,味道基本上嗆得我受不了,除了約克郡茶是最接近中國的紅茶,其他品牌大部分的拼配、調味茶我受不了(反正我買的那部分,我沒有嘗過所有,這里保守點)。
但是我要吐槽,teapigs家也不完全是大葉子,我買的英式早餐紅茶(english breakfast)茶碎會比普通的袋泡茶的茶碎大一些,泡開后葉子會變大一些,但明顯不是完整的茶葉。
teapigs也有調味的茶,小紅書里也是一片罵的,后面再說。
它還有太多好玩的,我們繼續一點一點挖。
四、連官網都好玩:每個員工都有一個茶味頭銜
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官網上展示的團隊成員
跟英國豆腐品牌Tofoo一樣,我一進teapigs官網就喜歡得不得了。
最好玩的是團隊頁面。每個員工的頭銜都是用tea編的諧音梗:Tea Genie(茶精靈)、Tea Nut(茶癡)、Tea-riffic(茶棒了)、Tea Pun(茶段子手)、Tea Total(諧音teetotal,“滴酒不沾”),一路編下去。
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“心情選茶器”(mood-o-meter)
選茶也做成了游戲。官網上有個“心情選茶器”:困的、宿醉的、暴躁的、想冒險的、想放縱的、壓力大的、脹氣的、亢奮的,你報心情,它給你配茶。比如點"困",它蹦出來一句:“ZzZ……醒醒,瞌睡蟲!”,然后給你推一組提神茶。這樣溝通太好玩了!
它還花了整整一個頁面教你什么是茶。紅茶是什么、綠茶是什么、烏龍是什么、白茶是什么,從茶樹講起,配插畫,一步步告訴你發酵程度怎么決定茶的顏色和味道。它默認你什么都不懂。
說一條“常識”,它官網上說:你知道嗎,綠茶和紅茶源自同一種茶樹。事實上,茶葉最奇妙的一點在于,無論是紅茶、綠茶、白茶還是烏龍茶,它們全都出自同一種茶樹(Did you know that green tea comes from the same plant as black tea? In fact, one of the most amazing things about tea is that whether it’s black, green, white or oolong, it ALL comes from the same plant)。
我打賭,你拿這個知識點去問身邊的中國人,大部分人是不知道或者是不確定的。我已經測試過了,同時我要承認,我是上月寫茶葉查了才剛知道的,雖然我家種茶(我知道說出來要被人笑死)。
這跟中國茶葉品牌的官網完全反過來,國內品牌默認你是懂的,不會跟你講這么基礎的東西。但我作為一個中國人,讀它這個頁面反而覺得親切,很多基礎的東西我也不清楚,沒人這么耐心地跟我講過,這點感受跟Tofoo耐心教消費者什么是豆腐、什么是面筋,給我的感受是一模一樣的。
講到“什么是好茶”,它的結論是一句話:最好的茶,就是你最愛的那杯。
連危機公關都是這個畫風。前面說的2013年,那位博主曝光塔塔關系之后,teapigs官方推特的回應是:“謝謝你為我們辯護,看到有人覺得我們騙人,挺難過的。好了,去燒水泡茶吧!”
五、“反正都要喝茶,順手對地球好一點”
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teapigs的“茶殿”(tea temple)
teapigs做的第一件產品上的事,是把茶包重新做了一遍。
傳統茶包為什么裝碎茶,前面講過了:茶在英國是配角,加奶加糖蓋住味道,碎茶便宜出色快,夠用了。teapigs的解法是一種寬大的三角形網袋,空間夠大,整片的茶葉、整片的薄荷葉、整朵的洋甘菊花都放得進去,泡的時候充分舒展,味道全出來。
這種三角袋行業里叫金字塔茶包,teapigs給它改了個名,叫茶殿(tea temple)。是因為他們聽到過一句話:值得被供奉的茶,要放進殿堂里(a tea worthy of worship goes in a tea temple)。
打開盒子,拿出一只茶殿,第一眼就跟普通茶包不一樣。它是透明的,細密的網袋,三角形立在桌上,能看得清楚里面的茶葉,能聞到清晰的茶香,也似乎能“感受”到里面茶葉的品質。
材料也有講究。這只茶殿是玉米淀粉做的,吊線也是玉米淀粉,末端標簽用紙,墨是植物提取的,封口靠熱壓,不用一滴膠水。整只茶包沒有一克塑料。
無塑料這件事,在2018年成了teapigs的一張牌。那年英國環保機構A Plastic Planet推出“無塑信任標志”,teapigs是全英國第一個拿到的茶品牌。當時英國大部分紙茶包封口其實都摻了少量塑料做密封,泡茶等于泡了點微塑料進去,沒幾個消費者知道。Louise說這事能被重視,得感謝大衛·愛登堡爵士的《藍色星球II》,是那部片子讓英國人第一次認真想自己天天用的茶包里到底有沒有塑料。teapigs踩在這股風上,把“無塑可降解”從口號變成了印在盒子正面的賣點。
不過它的散葉茶外包裝到現在還做不到可回收,官網自己承認在找替代。Trustpilot上有人挑刺,說茶殿號稱能降解,可不適合自家花園的堆肥桶,得送市政廚余才行。
但不管怎樣,teapigs這一步改造非常重要。不管是“茶殿”,還是它紙盒的外包裝,都主打“透明”,強調的是“讓品質看得見”,這是吸引消費者和建立消費者信任的第一步。
六、一個茶包賣20便士,是Tetley的十倍,一年賣出1.6億
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英式早餐紅茶(English Breakfast)
說到價格了。它憑什么賣到普通茶葉的10倍價格?
他們的當家產品英式早餐紅茶(English Breakfast,原名everyday brew),是阿薩姆、錫蘭、盧旺達三種紅茶拼的,不加香精。超市15包一盒標5英鎊,做活動到3.5英鎊,約合人民幣31到45塊;50包大盒10英鎊出頭,90多塊,算下來一個茶包大概20便士,1塊8人民幣。而英國人公認不錯的大眾茶約克郡茶、約克郡金牌,一個茶包也就4到6便士;Tetley這種,2便士(1毛8)。
Louise在播客里說過這門生意一開始很難。她說:“你要去說服一個習慣花2便士買茶包的人,改花20便士,這是個不小的挑戰。”整整10倍,難就難在,英國人早認定“茶是便宜玩意兒”。
所以他們也沒去搶Tetley那2便士的生意。他們要接的,是同一批喝茶的人里愿意往上走的那一撥,以及原本不碰傳統茶、被花草茶和抹茶勾進來喝第一杯的人。
那這10倍的錢憑什么有人掏?一部分是真成本。整葉比碎末貴,無塑材料貴,玉米淀粉的茶殿比紙袋貴得多,Louise自己說過,特種茶很大一塊成本就在那個網袋上。它的抹茶也是真講究,選的是日本西尾產區的有機抹茶,花崗巖石磨慢碾。還有盧旺達的捐款:英式早餐紅茶的茶葉大部分產自盧旺達,從2009年起每賣一盒就向當地的公益基金捐一筆,官網用戶捐款再一比一配捐,累計籌了超過75萬英鎊,約690萬人民幣。
另一部分就是品牌了:一只會自嘲的小豬、一句陀思妥耶夫斯基、一個“順手拯救地球”的好感。
價格貴了,人群就變了,就得放在適合的渠道賣。teapigs最早先攻高勢能渠道。2006年第一個大客戶是哈維·尼克斯(Harvey Nichols),英國最貴的百貨之一,緊接著是塞爾福里奇(Selfridges)和全食超市(Whole Foods)。然后做餐飲:咖啡館、酒店、餐廳、寫字樓,這些地方沒人算一個茶包多少錢,喝到覺得好,回頭就買盒。Trustpilot上一位消費者記錄了自己的經歷:在倫敦一家酒店第一次喝到,追著服務員問這茶哪兒買的,回家就下了單。
這些渠道就看東西好不好,消費者對價格也不敏感。Louise十幾年品茶師不是白干的,teapigs拿了180多個Great Taste Award(英國食品界的“奧斯卡”),7次被獨立零售商票選為最佳品牌。在小圈子有了口碑,才進Tesco、Waitrose、Ocado這些大超市,美國甚至進了沃爾瑪。10倍價的茶殿最后逐漸跟Tetley擺在了同一排貨架上競爭了。
中間還經歷了2008年金融危機。Louise復盤過那一段:“那時候確實有一場危機,但teapigs賣得還不錯,因為它是那種小奢侈。”她說人在手頭緊的時候照樣花錢,只是把錢挪了地方:還是去Waitrose,只是香檳買少一點,勻出來給自己一盒好茶。
就這么一路鋪到了40多個國家,美國是重點,在紐約布魯克林開了辦公室。塔塔2022-23財年年報里說teapigs是美國特種茶里增長最快的牌子之一,增速是品類平均的4倍。
它同時也進入中國。teapigs跟阿里巴巴合作,開了天貓的旗艦店。我看到它的公眾號和小紅書只運營到2025年后面再沒有發消息,但是天貓的旗艦店是正常在運營。
根據teapigs在英國公司注冊局的賬目,截至2023年3月財年營收1787萬英鎊,約合人民幣1.6億,94%來自英國。超高端茶這條窄賽道里,這個體量算頭部了。
但有一點挺戲劇性的,teapigs原本是想給大家推真正的好茶葉,結果消費者買單更多的是花草茶。
七、她想賣烏龍茶,英國人卻把薄荷茶買爆了
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teapigs亞馬遜官方店主頁,導航欄里草本茶和功能茶(Feel Good Teas)排在綠茶、紅茶前面
Louise創業時最想推的,是她心中“茶葉茶”(tea teas,用茶葉做的茶):烏龍、抹茶、單一產區的阿薩姆和盧旺達紅茶。她在播客里學自己當年安利的樣子:“來嘛,喝烏龍!這么好的茶你怎么會不想要?”對方一臉懵:“那……是個啥?”
Louise后來做Spill的時候在播客里回頭總結過這段錯位:“我本來是想讓大家喝上一些特別好的茶。結果我們干成的事,是讓大家喝了一大堆花草茶。”
她們離開后情況也沒有改變,我把teapigs亞馬遜英國品牌店鋪四個品類頁的數據全拉了出來(2026年6月9日查詢,評論數為單品累計,月銷為亞馬遜標注的“過去一個月購買”),也基本確認了這點。
賣得最猛的根本不是紅茶。
薄荷茶,4.8分,3050條評論,月銷3000+,評論數和月銷量都是全店第一。洋甘菊,2920條,月銷2000+。甘草薄荷,1686條,月銷1000+。檸檬姜,998條,月銷900+。
英式早餐紅茶1777條,月銷2000+,是紅茶線的獨苗;特濃伯爵紅茶858條,大吉嶺伯爵紅茶1062條,脫因款紅茶127條。四款紅茶茶包加起來約3800條評論,草本和功能茶兩個大類加起來超過12000條,是紅茶的三倍多。
為什么是薄荷?Louise在播客里回顧:薄荷不需要教育。超市里那種薄荷茶包淡得像水,大家早有共識“花草茶聞著香喝著沒味”,而teapigs的茶殿里裝的是整片整片的薄荷葉,泡一杯,差距沖著鼻子就來。
她說:“你遞過去一杯薄荷讓人嘗,那味道比他們以前喝過的任何一杯都好太多。這是個容易得多的轉化。”同樣是20便士,勸人換一杯有味的薄荷,跟勸人為紅茶多花十倍錢,是兩碼事。
主持人追問,花草茶好賣,是不是因為有健康功效?她答:“據說是有吧。呃,我也不太確定。”
還有那個改名的故事。teapigs的招牌紅茶最早就叫English Breakfast(英式早餐茶)。他們去談渠道,對方說:我們的顧客要的是約克郡茶,不要什么英式早餐。兩人一想,那把名字改成everyday brew(每日茶)吧,告訴大家這就是你每天該喝的茶。Louise說:“改名起了一點作用,但也沒真起作用,因為那個價格鴻溝實在太大了。”4到6便士的約克郡橫在中間,20便士的每日茶怎么都繞不過去。不過Louise走后,teapigs又悄悄把名字改回了English Breakfast,官網上寫著:“我們的英式早餐茶,以前叫everyday brew。”
teapigs,辛辛苦苦努力做了16年品牌,最后被蓋章成“花草茶的”。請大家進來喝茶,結果大家端走了薄荷。
八、像中國茶,但泡過頭就翻臉,又苦得嚇人
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左邊是teapigs茶殿里倒出來的茶葉,右邊是普通紙茶包里的碎末。teapigs管右邊那堆叫“灰塵”(dusty tea)
味道怎樣,不能不提。
我的體驗前面說了:剛泡出來那口,讓我以為在喝中國茶。英式早餐紅茶泡過3到5分鐘(包裝上的建議時間)味道剛剛好,泡到十分鐘苦得我皺眉。這茶得趁熱喝,泡過頭它就翻臉。
我又去扒了亞馬遜、Trustpilot、eBay和小紅書上的評價。封神款是薄荷茶,幾乎一面倒好評,有英國買家說這是他喝過唯一一款“真的有薄荷味”的薄荷茶。翻車的是散葉版英式早餐紅茶,二十多條提到葉子的評價里十五條差評,全在罵同一件事:說好的大葉子,結果是一堆小茶球加碎末。有一條來自eBay評價:很好,但跟我平時喝的約克郡茶幾乎喝不出區別。你10倍價,普通人舌頭真分辨得出來嗎?
中國市場是另一個畫風。小紅書上大家夸它用料好、包裝文案嘴毒,英式早餐被打了滿分,“好喝到想抬手搖一杯奶茶”,焦糖路易波士直接被當成奶茶平替。吐槽集中在調味茶上,有用戶說:“說實話不如川寧的和我胃口”。還有位廣東消費者給凍頂烏龍打了5星滿分。Louise滿英國安利不動的烏龍,在小紅書上是滿分。
總體上來講,我個人體驗下來在歐美一眾茶葉中,teapigs已經算非常不錯了。
九、被收編的茶包,與出走的創始人
2022年,塔塔說你們不用自己單過了,搬到總部來上班。
teapigs團隊從Brentford的獨立辦公室搬進了Greenford的塔塔英國總部。2023年2月,分銷權正式轉給母公司,銷售、營銷、渠道全部并進塔塔的體系。從一個獨立運營了16年的品牌,正式回到了塔塔旗下。
1787萬英鎊,這是teapigs獨立運營最后一個完整財年的營收,大約1.6億人民幣。商標和知識產權也在2024年3月轉給了母公司。
Louise走了。Nick走了。Sofia Buttarazzi(teapigs的3號員工)也走了,在這個牌子里干了整整16年。
Sofia后來說:“teapigs一直是大公司的一部分,但我們獨立運營了16年。我是第3個員工,最后做到40個人。被收回去之后,我和Lou很快想明白了,我們永遠沒法融入大公司體制。所以重新開始。”
Louise在播客里說:teapigs被母公司“完全收回去了”,到那個點上我們就說,那從頭再來吧。
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Louise和Sofia做了個新品牌,叫Spill
2024年,Louise和Sofia做了個新品牌,叫Spill,名字取自年輕人說爆料的那句spill the tea:把茶倒出來,把真話抖出來。
Louise在播客里說,做了16年花草茶生意,她自己最愛喝的從來都是普通紅茶,一天六到八杯,Sofia在旁邊補刀:她喝10杯。teapigs確實帶動了一股風潮,Bird & Blend、Pukka先后入局,連川寧都往高端轉了型。跟風的都擠進了花草茶、功能茶和調味茶。
Spill延續的其實就是teapigs沒完成的使命。
teapigs做到34個SKU,賣爆的是薄荷和洋甘菊;Spill就一個SKU:紅茶。不要花草,不要調味,不要茶殿,就是一種單一產地的盧旺達紅茶,紙茶包。在teapigs,她用20便士證明了英國人愿意為好茶花錢;在Spill,她用8便士接著答那道沒答完的題:日常那杯茶,能不能也好一點?今天的Spill已經進了Waitrose和Ocado,團隊就她們兩個人。
十、一只好玩的茶豬豬,一道沒答完的題
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teapigs 的品牌廣告:小豬玩偶躺在散裝茶葉堆里,旁邊寫著“hand selected leaves laid bare — it’s tea in all its glory”(精選茶葉,坦誠相見)
teapigs“回歸”塔塔后也沒閑著。
2025年11月,“豬”終于出現了,這次出鏡的關鍵詞是:赤誠相見。
teapigs打了一場史上最大的品牌戰役,倫敦廣告公司Pablo操刀,品牌19年來第一次有了自己的豬吉祥物:一只米黃色毛氈質感的小豬,笑瞇瞇地光溜溜躺在真實的茶原料里,薄荷葉、紅茶葉、洋甘菊花各一版,關鍵部位就拿那幾片葉子和花瓣擋著。
廣告語是“茶,它本來的樣子”(it's tea in all its glory),配的文案寫“精選茶葉,赤誠相見”(hand selected leaves laid bare)。
teapigs(茶豬豬)是我寫過的英國、甚至是全球茶葉品牌里最好玩、最可愛的一個(另外還有2個非常好玩的茶葉品牌:茶葉巫師創建的品牌Tazo、以及顧客叫公民、員工叫大臣的茶葉共和國)。
更重要的是,它在逐漸證明一件事:歐美消費者是愿意往更貴、更好的茶葉走的,而且他們走得越遠,喝的茶就越接近中國人喝茶的口味。
這跟我在T2和Whittard兩篇里看到的趨勢完全一致:通過這些品牌入門茶葉的消費者,越往深處走,越往純茶走。
大家往純茶的方向,速度沒有想象中那么快。留下來的,不就是我們的機會嗎?
這是我茶葉系列的第18篇。
第19篇,我寫福南梅森(Fortnum & Mason)。它的正式頭銜是“英國國王的茶商”,從安妮女王宮里的男仆做起,給王室供了三百年貨。我要嘗嘗,這種王室喝的茶到底是怎樣的,會不會更接近中國的茶。
參考來源:
[1] About Us / Our Tea / Our Team / FAQ / Sustainability,teapigs官網
—品牌創立故事、tea temple命名、塔塔關系FAQ、團隊茶味頭銜與mood-o-meter、西尾抹茶產品頁、無塑包裝細節、180多個Great Taste Awards與7次最佳品牌
[2] Ethical Scheme及官方博客,teapigs.co.uk
—盧旺達Gisenyi與Point Foundation、累計籌款超75萬英鎊、teapigs House、Mwogo農場與叫Lou的小牛
[3] Teapigs品牌頁,tataconsumer.com
—塔塔視角下的定位、Tetley/Good Earth/teapigs三品牌策略、布魯克林辦公室、美國增速4倍
[4] Teapigs Limited法定年報(FY2023至FY2025),英國公司注冊局Companies House
—營收£17,867k、英國占94%、2023年2月分銷權轉母公司、隨后兩年£29k與£211k
[5] People Doing Things播客第131期:Spill的Lou Cheadle與Sofia Buttarazzi
—2便士對20便士、看美國創業的起點、“花草茶的人”、everyday brew改名、2008年小奢侈、價格戰死循環、Spill命名(會計Sharon)、logo與包裝設計、盧旺達茶農場景、盲測與Leanne評論
[6] Teapigs Is One Steep Ahead of the Crowd,2018.07,Tea & Coffee Trade Journal
—Louise采訪、tea temple命名、首個無塑認證細節、teapigs House
[7] Interview: Teapigs Founder Louise Cheadle,2020.02,Green Queen
—創業動機、星巴克時點、借勢《藍色星球II》、B Corp認證、Louise最愛烏龍
[8] Teapigs, Tetley, Tata and telling the absolute truth,2013.09,Keithpp's Blog
—Companies House 2010年股權:塔塔100%持股、創始董事零股份、累計投入超£1m;teapigs官方推特“去燒水吧”回應
[9] teapigs亞馬遜英國旗艦店四個品類頁(Black / Green / Herbal / Feel Good Teas),2026.06采集
—薄荷3,050條評論月銷3K+、洋甘菊2,920條、英式早餐1,777條月銷2K+、各單品評分與月銷
[10] teapigs用戶評價匯總(Trustpilot、Amazon UK/US、沃爾瑪、eBay、小紅書),2026.06
—薄荷封神、毛峰偏低、散葉“葉大”翻車、與約克郡“喝不出區別”、漲價吐槽、中國市場甜口偏好
[11] Ex-Teapigs founders launch Spill,2025.04,The Grocer
—創始人2022年離開、Spill定位與定價、茶農付款透明、£6.25/80袋
[12] Weekend Prep with Sofia Buttarazzi,2025.08,On A Plate Growth(Substack)
—Sofia關于離開teapigs與重新開始的原話
[13] It's tea in all its glory(Pablo操刀品牌戰役),2025.11,Creative Salon
—塔塔體系下的最大戰役、裸豬創意、“升級國民飲料”洞察
[14] Teapigs founder Louise Cheadle on their China Journey,CBBC
—與阿里巴巴合作、中國市場甜口偏好發現、本地化選品
本文為FBIF食品飲料創新原創,作者:Mote莫特,轉載請聯系授權。
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