山東
齊魯網·閃電新聞6月15日訊 隨著氣溫穩步升高，小龍蝦迎來集中上市旺季，農貿市場、沿街餐館等新鮮小龍蝦大批量到貨，肉質緊實、售價親民，小龍蝦悄然登上百姓餐桌，掀起夏日嘗鮮熱潮。
走進協勝農貿市場，水產攤位里分盆擺放著鮮活小龍蝦，青殼紅爪、活蹦亂跳，商戶按照個頭大小分類售賣，不少市民駐足挑選、現場選購。物美價廉的行情讓市民輕松實現“小龍蝦自由”。
“今年的小龍蝦上市早、價格低，每天不少飯店都來拿貨，選擇自己回家烹飪的顧客也是越來越多。每天傍晚都是采購的高峰期，生意比去年同期紅火了不少。”畢家咀水產店店長李霞說道。
街邊餐飲門店同樣借著小龍蝦熱銷迎來客流高峰，后廚內鍋勺不停翻炒，蒜蓉、麻辣等多種口味小龍蝦陸續出鍋，濃郁鮮香飄散在街頭巷尾，不少食客趁著晚間休閑時段進店嘗鮮打卡。
“每年初夏就盼著吃小龍蝦，今年的價格實惠、個頭飽滿、肉質鮮嫩。周末約上家人朋友，要么在外面下館子，要么買點生鮮回家自己做，是這個季節必不可少的美食。”市民閆延軍說。
眼下小龍蝦消費市場逐步升溫，從農貿市場到夜宵門店全線熱銷，小龍蝦不僅豐富了市民日常飲食，也拉動水產、餐飲市場消費，成為初夏消費市場的特色亮點。
閃電新聞記者 張曄 陳海濤 河口臺 朱秀清 楊晨 許影 報道
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