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在武漢,有一種煙火氣,藏在“咔嚓”脆響的瓜子里。
它是老武漢人茶余飯后的快樂標配,是休閑旅途的必備零嘴,更是蟬聯口碑的武漢十大伴手禮——旭東百里挑一武漢味道瓜子伴手禮盒。
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圖:武漢十大伴手禮——旭東百里挑一武漢味道伴手禮盒(汪思聰攝)
嗑瓜子,絕對是刻在國人骨子里的休閑樂趣。閑暇時光、聚會閑聊,手中一把瓜子,便能解鎖滿滿幸福感。而在武漢,旭東瓜子更是家喻戶曉的存在。
時間撥回1984年,武漢青山的街邊,一間不足20平米的炒貨小攤悄然開張。誰也沒想到,這個不起眼的小攤,會成長為如今占地100余畝、坐擁現代化智能工業園的湖北老字號——旭東食品。
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圖:武漢旭東食品有限公司智能生產線(汪思聰攝)
四十余載扎根武漢,旭東書寫著國貨崛起的傳奇。從手工翻炒到5G智能工廠,從單一品類到全品類布局,從武漢走向全國,旭東始終抱著“打井的精神”,把瓜子這個品類順著時代做到頂、做透,始終守住老味,做出精品。
如今,旭東憑借出眾的口感與口碑躋身全國堅果炒貨行業品牌5強、國家級綠色工廠,年產值突破10億元,旗下產品覆蓋全國各大商超、便利店,以及線上電商渠道,真正實現“武漢味道,香飄全國”。
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圖:武漢旭東食品有限公司企業榮譽(旭東提供)
火遍全國的背后,是旭東對品質的極致苛求。“百里挑一”,從來不是口號,而是每一顆瓜子的誕生標準,層層篩選,精益求精。
旭東在新疆北緯42度黃金產區自建種植基地,這里土壤肥沃、晝夜溫差大,孕育的瓜子顆粒飽滿、果仁甘甜,從源頭奠定好品質。
從產地到工廠,每一粒瓜子都要經過機器多輪篩選+人工精挑細選,蟲眼、裂紋、殘缺粒全部剔除,確保每一顆都圓潤飽滿、無壞籽、無苦仁。
為了讓瓜子“好嗑、入味”,旭東發明專利,獨創“易開口”工藝,輕輕一嗑,殼裂仁出,不臟手、不費力。
搭配恒溫智能烘干+文火鹵煮慢炒技藝,既保留瓜子本味清甜,又融入秘制香料醇香,咸香、酸甜、五香,風味層次豐富,越嗑越上頭。
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圖:旭東百里挑一武漢味道伴手禮盒黑金剛南瓜籽、話梅味西瓜籽、五香味紅瓜籽、五香味葵花籽等四款經典風味組合(汪思聰攝)
作為武漢十大伴手禮,旭東百里挑一禮盒,把整座武漢的浪漫與煙火,都裝進了盒子里。
禮盒設計滿是江城元素,四款獨立內盒,分別印刻黃鶴樓、長江大橋、武大老牌坊、江漢關鐘樓四大地標剪影,暖調配色高級又有質感,隨手一拍都是城市名片。
打開禮盒,四款經典風味一次性解鎖,每一款都是人氣爆款:
蠻有味——話梅味西瓜籽:全國銷量第一,酸甜入味,含著吃更絕,妥妥的流量王牌;
蠻好吃——黑金剛南瓜籽:網紅爆款,椒鹽鮮香,殼薄肉厚,一口淪陷;
蠻地道——五香味葵花籽:傳承百年漢派五香老味,咸香回甘,地道武漢味;
蠻過癮——五香味紅瓜籽:顆粒飽滿,醇香濃郁,越嗑越過癮。
一盒集齊四種風味組合,適配各類生活場景。外出旅行揣上幾盒,旅途漫漫,鮮香相伴,消解路途疲憊;居家休閑、朋友小聚,分享美味,增添歡聲笑語;走訪親友、伴手相送,既有地道美食,又有城市心意,體面又貼心。不管是自用解饞,還是送禮傳情,都是絕佳選擇。
閑暇時光,嗑一粒旭東瓜子,聽一聲清脆脆響,品一口醇厚鮮香,感受的不僅是美味,更是武漢這座城市的溫暖與匠心。
這顆“百里挑一”的武漢瓜子,值得你細細品味,慢慢收藏。
融媒體記者:湯瑗 許先通
通訊員:屈波 尹子華 陳文倩
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