上海
6月15日，國家市場監督管理總局通報，針對一段時期以來監管發現和媒體曝光的山姆線下門店及線上網店多發的食品安全問題，近日，市場監管總局依法對沃爾瑪（中國）投資有限公司（即山姆總部）負責人進行了責任約談，要求其嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》，以及《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《網絡食品銷售經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律法規規定開展食品經營活動，始終樹牢食品安全意識，嚴格落實食品安全主體責任，自覺踐行企業社會責任，嚴防全鏈條食品安全風險，切實保障公眾飲食安全。
針對本次約談，記者向沃爾瑪方面詢問后續整改方案，對方回應，“針對約談中監管部門所指出的問題與整改要求，我們完全認可、深刻反思并誠懇接受。對于相關問題給會員帶來的困擾與不便，我們深表歉意”。
沃爾瑪方面指出，目前公司已由管理層牽頭成立專項整改工作組，第一時間啟動全渠道、全鏈路專項自查整改。公司將嚴格遵照相關法規及監管要求，全面優化食安管控和商品品控，嚴守食品安全底線、提升會員體驗。同時將定期向監管部門報送整改進展，主動接受社會各界監督。
孫婉秋/攝
食品安全事關群眾切身利益，更是食品企業不可逾越的底線。此次約談，直指山姆長期存在的食品安全亂象。
近日，山姆會員店線上線下臨期食品不規范售賣問題率先引爆輿論。有消費者反饋，通過山姆極速達購買的蔬菜沙拉到手后發現，距過期僅剩不到24小時。彼時客服回應：“如果你不想要臨期的，你需要在訂單里備注‘不要臨期’。”該話術變相將品控把關的責任轉嫁給消費者，引發了不少爭議。
不止線上渠道，消費者在線下店內購買的羊排和豬排等生鮮凍品，核對標簽后發現次日即為商品保質期截止日期，購買時無任何臨期提示。
通常而言，臨期食品或是打折出售，用價格優惠補償質量折損；或是明確標注“臨期”，由消費者自行選擇是否購買，保障消費者知情權。
事實上，臨期食品亂象只是山姆諸多食品安全問題的縮影，近一年來其已數次曝出食安問題。
2025年9月，其兩款兒童相關產品存在明確質量問題被監管部門處罰；次月，又接連曝出售賣的肋排發臭、棗泥核桃蛋糕吃出疑似“假牙”的異物等食品安全問題。
左宇/攝
事態影響最為惡劣的為2025年12月極速達活鼠事件。一名消費者通過山姆極速達購買麻薯，在密封完好的包裝盒內發現活老鼠，食品表面還出現明顯啃食痕跡。事件曝光后，迅速登上社交平臺熱搜，大眾普遍質疑其倉儲、分揀、配送環節的衛生管理。即便后續山姆方面回應，老鼠系外賣取貨點周邊蟲害偶然侵入，已與消費者溝通解決并致歉。但造成的負面影響一時間也難以消除。
作為沃爾瑪旗下的高端會員制商店，山姆自進入中國市場以來，便以“會員精選”為核心標簽，吸引了大批中產消費者，這部分群體支付年費的核心訴求，正是希望獲得比普通超市更有保障的商品品質與更省心的購物體驗。而接連曝出的食品安全問題，已經為山姆敲響警鐘。
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