北京
來源：滾動播報
（來源：環京津新聞網）
6月14日晚，作為2026年廊坊經洽會的特色活動，“廊坊派 世界味”第五屆國際肉餅爭霸賽暨世界風味名廚邀請賽拉開帷幕，正式開啟為期8天的國際美食交流活動，掀起一場兼具煙火氣與國際范兒的夏日美食狂歡。
晚上7點，激昂的戰鼓瞬間點燃了現場氛圍。25位來自全國各地的餅類非遺傳承人依次亮相，隨后國際名廚在靈動的舞姿中步入舞臺，不同的膚色、不同的面孔洋溢著對烹飪的共同熱愛，藏著對這場“餅的約會”的期待。
阿聯酋參賽選手YAFA MOSTAFA：我來中國是因為我特別喜歡中國，中國是一個非常有趣的國家。我第一次參加這類活動時，就深深喜歡上了這里。主辦方的組織工作做得十分完善，體驗感很好。而且中國的民眾都非常友善、淳樸可愛，我很喜歡這里的人們。
作為2026年廊坊經洽會的特色活動之一，本屆賽事從6月14日持續到21日，由世界之美協會、廊坊市文化旅游發展有限公司主辦，旨在傳承弘揚中華優秀傳統文化，深化打造廊坊“肉餅美食城”城市名片，全方位展示“國際化、現代化” 的城市形象。現場吸引來自全國各地的游客和國內外美食愛好者拍照打卡，分享美食。
外地游客郝玉平：我從山西過來的，我們一家子。過來以后嘗一嘗，挺好的，有地方特色。
市民王靜：挺好的，肉餅很好吃，我嘗的是第一家香河肉餅。
本屆賽事活動設置“世界名廚贊廊坊”旅拍打卡、開閉幕式、中外名廚預備賽、主場賽事、非遺展演、趣味互動等多個板塊。主場賽事是本次活動的重頭戲，中外名廚將各展絕活，邀請24名國際名廚和25名國內肉餅技藝非遺代表性傳承人進行集中展示競賽，結合一系列活動內容，競爭賽事冠軍、亞軍和季軍。同時，組織20多個國內地方特色小吃項目到場進行同步展銷，并邀請本地非遺表演隊伍進行現場表演，結合全市香河肉餅餐飲企業集中推出促銷活動，力求打造一場現象級全民美食狂歡盛宴。
克羅地亞參賽選手DEJAN KARAPEEV：我們參賽選手因為是來中國，所以我們每個人都去仔細思考了，我們怎么樣把我們的餅和中國的文化去結合。那么廊坊喜歡做肉餅，我們的國家是個海邊的國家，所以我們喜歡餅里加海鮮。把海鮮餅和肉餅結合在一起，是我們克羅地亞和廊坊文化的一種結合。
又小香香河肉餅主理人劉建蓬：看來這么多人喜歡吃咱香河肉餅，真的特別興奮，又興奮又高興。大家都出來遛一遛，吃咱們香河肉餅美食。
本屆國際肉餅爭霸賽暨世界風味名廚邀請賽，既是對地方傳統美食文化的集中展示，也是促進中外人文交流、推動文旅融合發展的重要實踐。廊坊將以此為契機，進一步提升城市知名度和文化軟實力，打造具有國際影響力的美食文化品牌。
廊坊市文化旅游發展有限公司總經理肖楠：咱們是以餅為媒，以食為友，為了達到更好的一個文化交流，所以說創辦了這次文化活動，能夠更好地拉動咱們的文化交融，包括飲食消費，達到一個更好的國際化同臺競技。今天整體的人流量較往屆來說，可以說創新高，單日突破了2萬多人。
來源：《廊坊新聞》
編輯：郭芳
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