明天就是農(nóng)歷五月初三，眼看著端午就近在眼前，老輩人都說五月是 “毒月”，濕熱重、蚊蟲多，過日子要順著時節(jié)來，才能少麻煩、更舒心。這五月初三作為端午前的重要日子，老祖宗留下了不少講究，熟悉五月初三傳統(tǒng)習(xí)俗的老人都清楚，照著對應(yīng)的起居飲食要點做，順時避毒，全家日子都安穩(wěn)舒坦。

艾草菖蒲水擦洗身子

頭一樣要記牢的，就是用艾草菖蒲水擦洗身子。
老話說 “初三備蒲艾，五毒不敢來”，到了五月初三，新鮮的艾草、菖蒲都長得旺，采回來煮成溫水，用來洗手臉、擦身子，講究的人家還會泡泡腳。老輩人說這是 “凈身去晦”，能把身上的晦氣、潮氣都帶走。其實這也有道理，艾草和菖蒲自帶清香氣，擦洗完身上清清爽爽，還能驅(qū)趕小飛蟲，夏天身上不容易黏膩發(fā)癢，整個人都舒坦。這也是端午前凈身習(xí)俗里很重要的一項，很多人家都會提前準(zhǔn)備。
不用煮太濃，一小把艾草加兩片菖蒲，煮上十分鐘，兌成溫溫的水就行，早上起來洗一把，或者傍晚洗完澡再擦一遍，舒服又應(yīng)了老講究。

天晴多曬這兩樣?xùn)|西

五月初三趁著天晴，有兩樣?xùn)|西一定要曬一曬，對家里、對身子都好，也是五月防潮養(yǎng)護的實用方法。

曬被褥衣物

五月天又熱又潮，被子、枕頭放久了容易發(fā)潮，摸起來黏糊糊的，還容易藏小蟲子。趁著五月初三天氣好，把被褥、枕頭、常穿的薄衣服都抱到太陽底下曬一曬。陽光曬過的被子蓬松軟和，蓋著干爽舒服，老輩人還說 “曬被曬衣，曬走霉氣”，把家里的潮氣、晦氣都曬走，日子過得更清爽順當(dāng)。

曬后背補陽氣

別總躲在空調(diào)房里，挑上午八九點鐘、或者下午四五點太陽不烈的時候，到院子里、陽臺上曬 15 到 20 分鐘后背。老輩說 “曬背補陽氣”，夏天人看著熱，其實內(nèi)里的底氣不足，曬后背就像給身子 “曬暖陽”，把體內(nèi)的寒濕都趕出去，整個人都有精神。這也是很適合中老年補陽氣的簡單方法，別曬太久，也別正午大太陽的時候曬，免得中暑頭暈，溫溫和和曬一會兒就好。

應(yīng)季吃食記得安排上

五月初三的飯桌上，也有三樣應(yīng)季的吃食要安排上，好吃還討彩頭，都是端午前后必吃的傳統(tǒng)美食。

大蒜

老輩人常說 “五月吃蒜，百毒不犯”，五月蚊蟲、臟東西多，大蒜味道辛烈，古人認(rèn)為能驅(qū)邪避毒。夏天拌涼菜、炒菜的時候放幾瓣大蒜，提味還能讓腸胃更安穩(wěn)。不想吃生蒜的，腌點糖蒜也一樣，脆爽開胃，配粥配面都合適，五月初三吃上幾瓣，整個夏天腸胃都少鬧別扭。
家常糖蒜制作步驟：

1、新鮮大蒜剝?nèi)ネ鈱永掀ぃ粝聝蓪幽燮ぃ羧ザ嘤嗨夤＃们逅磧艉鬄r干表面水分。

2、干凈無油的罐子里放入大蒜，倒入沒過蒜粒的米醋，加入適量冰糖調(diào)味，密封罐口。

3、放在陰涼通風(fēng)處腌制二十天左右，待蒜粒變成半透明狀即可食用，脆爽開胃不辛辣。

咸鴨蛋

俗話說 “要吃咸蛋粽，才把寒意送”，端午前后的咸鴨蛋，個個油潤沙香，正是最好吃的時候。五月天熱，人容易沒胃口、口干舌燥，早上煮一顆咸鴨蛋，就著白粥吃，咸香適口，越吃越香。而且鴨蛋圓滾滾的，也寓意著圓圓滿滿、平平安安，初三吃上一顆，討個好彩頭，端午過得更順心。
家常咸鴨蛋腌制步驟：

1、新鮮鴨蛋用清水洗凈表面污漬，擦干水分，放在通風(fēng)處徹底晾干，不能殘留生水。

2、碗中倒入適量高度白酒，把鴨蛋逐個放進白酒里浸泡一分鐘，撈出后均勻裹上一層細鹽。

3、裹好鹽的鴨蛋放進密封袋，擠出空氣扎緊袋口，放在陰涼處腌制二十天左右，煮熟后油潤沙香。

田螺

南方很多地方都有 “初三吃螺” 的習(xí)俗，說 “嗦一口螺，吸走所有晦氣”，苦盡甘來日子越過越好。農(nóng)歷五月的田螺，肉質(zhì)肥美緊實，正是最鮮的時候，炒一盤香辣田螺，下飯又解饞。而且螺肉自帶清潤的勁兒，夏天吃著舒服，適合濕熱天解饞。北方的朋友如果吃螺不方便，換成黃鱔也很好，老話說 “端午黃鱔賽人參”，初夏吃點黃鱔，補養(yǎng)身子，溫溫和和不燥熱，很適合中老年朋友。
家常香辣田螺制作步驟：

1、新鮮田螺放在清水中靜養(yǎng)兩天，中途換幾次水，滴幾滴香油讓田螺吐凈泥沙，剪去尾部后洗凈備用。

2、鍋中倒油燒熱，放入姜片、干辣椒、花椒爆香，倒入田螺大火翻炒兩分鐘，淋入適量生抽、料酒去腥提味。

3、加入沒過田螺的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燜煮十分鐘，收汁后撒上蔥花即可出鍋，鮮辣入味越嗦越香。

兩件事盡量避開

五月初三有講究，兩件忌諱的事一定要避開，別不當(dāng)回事，這些也是中老年夏季生活注意事項里很關(guān)鍵的內(nèi)容。

忌貪涼太過，大汗后沖涼

五月天熱，很多人貪涼，冰飲、冰西瓜不停吃，出汗了就立刻沖涼水澡、對著空調(diào)吹。老輩人說 “五月貪涼，秋后算賬”，這時候看著天熱，其實身子內(nèi)里偏虛，太貪涼容易傷脾胃，拉肚子、沒胃口都是常事，寒氣鉆進身子里，等到天涼了就容易渾身不舒服。尤其是大汗之后，毛孔都張開著，立刻碰涼水、吹冷風(fēng)，寒氣最容易鉆進去，頭疼、關(guān)節(jié)疼都可能找上門。大家一定要注意，喝溫溫水，吹空調(diào)別對著頭，出汗了先擦擦汗歇一會兒再沖澡。

忌熬夜動怒，過度操勞

五月心火盛，人容易煩躁、發(fā)脾氣，再加上熬夜睡不好，很容易傷精氣神。老輩人說五月初三是 “執(zhí)日”，適合安安穩(wěn)穩(wěn)守著日子，別沖動吵架、別熬夜操勞，也別著急做重大決定。尤其是中老年朋友，別因為一點小事就生氣上火，也別忙著干重活累著自己，早點休息，睡夠覺，心平氣和過日子，守住精氣神，整個五月都少麻煩、多順心。

這些老傳統(tǒng)、老講究，都是古人一輩輩傳下來的生活智慧，順著時節(jié)的變化調(diào)整飲食起居，把日子過得細致舒坦，自然就少災(zāi)少難、安穩(wěn)順心。
明天就是農(nóng)歷五月初三了，大家不妨照著這些講究做一做，也別忘了轉(zhuǎn)給家里的親戚朋友，一起順時避毒，舒舒服服過夏天。