端午臨中夏，時清日復長

又是一年端午時

是誰的三餐又要被粽子“包圓”了

（一年就過一次端午節，多吃點也沒事？）

蛋黃粽、豆沙粽、咸肉粽、堿水粽

（排名不分先后）......

再這樣“粽”欲過度，胃可要開始“無聲抗議”了：

脹氣、反酸、腹痛、腹瀉

粽子到底怎么吃，

才能美味與健康兼得？

真把腸胃吃“堵”了，可以如何化解？

我院中醫科主任林景琳主任醫師

為您解答

粽子：沒想到吧！

其實“我”也是一道藥膳

“粽包分兩髻，艾束著危冠”，一個小小的粽子里包含著中醫“君臣佐使”的理念。

糯米：味甘、性溫，入脾、胃、肺經，有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。

粽葉：清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利。

紅棗、紅豆沙：補血養血。

好好的胃，

為何吃完粽子就開始“鬧脾氣”？

糯米的“鍋”：糯米含有較高的支鏈淀粉，在加熱后粘性很大，難以消化。

現代粽子太“有料”：粽子里包含大量油脂和肉類，與粘滯的糯米結合，高油高糖加重脾胃的負擔。

“廣東氣候呈現高溫、多雨、高濕特點，正是濕熱交蒸、土氣壅盛的狀態。”人體本來就容易感受濕熱之邪，出現濕困脾胃的表現；如果再吃太多粘滯難消化的粽子，容易阻礙脾胃氣機，加重脾胃氣滯，引起腹脹、惡心嘔吐、反酸打嗝、腹痛、腹瀉等消化道問題。

這樣吃粽子，

美味與健康兼得

特殊人群要“挑品類、控分量”

糖尿病患者和心血管病患者：要盡量避免高脂、高糖、高油餡料。

醫生建議：

品類：“選擇“改良版”的粽子，比如雜糧粽、菌菇粽等。

分量：“個頭較小”的粽子（50克左右），或者三分之一個手掌大小的普通粽子。

特別關注老人、小孩以及脾胃功能本來就弱的人群，控制好攝入量，細嚼慢咽，利于消化。

搭配“解膩助手”

時間溫度巧選擇

白天兩餐之間食用，避免早晨空腹或睡前食用，宜選擇熱食，以便更好消化。

適量飲茶以解膩

如果吃粽子后出現消化不良的癥狀，不同體質人群可以搭配不同茶飲，以達到“順天時、接地氣、因人制宜”的功效。

茶飲服用方法（1人量）：取300~500毫升的水，煮水10~15分鐘，加蓋燜泡10分鐘后飲用，可續水多次沖泡至味淡。

特別提醒：以上均為日常藥食同源食療方，如果癥狀持續不緩解或者出現劇烈腹痛、嘔吐、發燒等情況，請及時就醫。

按揉穴位佐運化

足三里穴：為足陽明胃經合穴，能健脾補中，益氣和胃。

定位：在小腿外側，犢鼻下3寸，脛骨前嵴外1橫指處，犢鼻與解溪連線上。（簡便取穴法：坐位屈膝，先取犢鼻穴，即外膝眼凹陷處，自犢鼻直下4橫指）

中脘穴：為任脈胃之募穴，能治療胃脘脹滿、積食反酸，理氣消脹。

定位：在上腹部，臍中上4寸，前正中線上。

（簡便取穴：胸骨下端與肚臍連線的中點處）

太白穴：為足太陰脾經的原穴，能健脾和胃，調理氣機。

定位：在跖區，第1跖趾關節近端赤白肉際凹陷中。

穴位按揉方法：找到穴位后，用拇指或中指指腹順時針按揉。按壓時會出現明顯的酸痛、酸脹感覺，按壓的力度以出現這種感覺為宜。每次按揉5分鐘。

順時針摩腹：取坐位或仰臥位，全身放松，右手掌心或者雙手掌心搓熱后置于腹部，以肚臍為中心，順時針方向按摩，注意力度輕柔，不可大力按壓腹部。持續5分鐘。有理氣和胃，消食導滯的功效。

飯后散步助消食

吃完粽子不要馬上坐下或躺著，緩步慢走15-20分鐘，能促進胃腸蠕動。

芒種節氣不“盲”養

做到這幾點很重要

圖源：國醫大講堂發布

“現在所處的節氣是芒種，即五運六氣中的‘三之氣’。”林景琳表示，芒種節氣到來標志著仲夏的來臨，廣東的氣候會呈現熱、雨、濕、汗特征。按照《黃帝內經》中對丙午年三之氣的描述，主氣少陽相火，客氣少陰君火。兩火疊加，炎熱異常，需多注意預防心腦血管疾病。同時很多人容易出現“寒包火”型的感冒——怕冷身痛的同時又有咽喉腫痛、咳嗽黃痰的癥狀。

因此，三之氣的養生預防建議有以下幾點：

調心神

子時23點前入睡固腎水；午時11點至13點小憩15~30分鐘；少暴怒，疏肝氣，保持情緒穩定。

調飲食

宜吃苦味清心的食物（如苦瓜等）、甘淡健脾滲濕的食物（如薏米、白扁豆、茯苓等）；宜煮酸梅湯少量飲用斂汗固陽；

• 嚴格忌冰飲、冰啤、冰鎮西瓜、生冷海鮮，保護脾胃陽氣。
• 防外邪

護后腰，護脘腹，護腳踝；空調管忌冷風直吹胸腹腰背；大汗不入冷空調房。

起居運動

運動微汗即止，避免大汗淋漓；居家勤除濕。

端午節

祝大家

端午安康，萬事順遂！

本文指導專家

中醫科 林景琳 主任醫師

中山六院中醫科主任。

早年問道于廣州中醫藥大學靳瑞教授、張家維教授等，師承國家中醫藥管理局龍砂醫學流派代表性傳承人顧植山教授，專攻嶺南針灸，對“針、灸、按、方”有獨到見解。在近四十年臨床、教學、科研工作中，獨創嶺南林氏“徒手+四時針灸”學術流派，強調調理衛氣、疏通經絡，以氣血調和為核心治療疾病。擅長運用“五運六氣”理論思維，應用發揮六經辨證和開闔樞太極圖等創新療法，“針藥”結合診治內科常見病、筋骨病及疑難雜癥，尤其對胃腸腫瘤術后相關針灸康復、頸肩腰腿痛、頸源性頭痛頭暈有獨到見解；擅長中醫非藥物療法調理體質和亞健康狀態。

學術任職：中華醫學會廣東省物理醫學與康復學會委員；中國老年醫學學會中西醫結合分會委員；廣東省中醫藥學會理事；廣東省針灸學會理事會理事；廣東省針灸學會腦病專業委員會副主委；廣東康復醫學會脊椎康復分會常委；廣東省中醫藥學會五運六氣專業委員會第二屆委員會常委；廣東省醫師協會康復科醫師分會委員；廣東省中西醫結合亞健康分會委員。

出診時間：

周一下午、周二全天、周四全天（金融城院區）；周一上午、周三全天、周五上午（知識城院區）

感謝詹玫琦對本文的支持

責任編輯：陳子瀅

初審：張源泉

審核：樂虞瑩、呂竹

終審：李文敏

審定發布：龍波