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重慶網紅商業的集中爆發,未必是個好故事!

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1 這個城市從來不缺少好的商業



最近重慶的幾個新開商業連續刷屏。

主要有綠心安安江陵茶館。

不少有點名氣的商業公眾號上,都能看到關于它們的消息。

前幾天看到有一篇文章感慨,說重慶的商業經過多年的沉寂,終于開始綻放出光輝。

這個遣詞造句還挺感性的,但作者大概率對重慶的商業歷史了解得不夠。

2016年,長嘉匯開業,以盒子加濱江文化街區的形式迅速成為商業圈的熱點,彈子石老街還成為了國家4A級景區,那個時候,所謂的商業“輕文旅”概念還只是個雛形,大部分人連“微度假”是什么都還不知道。


2017年,重慶新光天地開業,當時頂層的空中庭院曾經驚艷了不少業內人士,而BI的城市市集,即使是從今天的標準看,也是極具創意的。


2021年開業的光環購物公園,以“城市自然共同體”為核心理念,巨大的沐光森林一度成為朋友圈的商業必打卡之地。


今天全國的文旅老街泛濫成災,內容與質量一言難盡,但重慶無論是下浩里、黃桷埡還是山城步道,任何一條拉出來都能吊打全國90%以上的同類項目。


這個城市,從來就不缺出圈的商業,只不過山城人的特色,是不太喜歡吹牛逼與炒概念。而新開的三個“網紅”項目,只是在城市商業發展到一定程度以后,自然而然出現的個性化嘗試。



2 各具特色的新“網紅“商業



綠心屬于典型的“把商業融入自然”的典型,開放式的半街區設計,大量的綠植與公共空間,與附屬的綠心公園一起構成了項目的主基調,在布局上充分利用了重慶特有的地形特征,多首層的設置與動線結合的十分順暢,星羅棋布的景觀處理更讓每一個角落都具備了生命。


在業態上,綠心的一層是輕市集加社區食堂,人流量不小,咖啡與各色餐飲穿插在各個樓層,精品家居生活與設計師品牌構成了零售的主體,


它沒有宏大的中庭,沒有刻意制造打卡場景,也不急于用密集的品牌和活動占滿每一分鐘,而是把更多空間與時間留給樹蔭、步道、停留與相遇。

能看得出,綠心的目標,是成為一種生活模式的樣板!

安安位于中瑞兩江產業園,周邊都是以產業園區為主,居民密度不高。

理論上,這種區位做商業,幾乎都會面臨穩定消費不夠的問題。

安安直接規避了常規的生活消費,它甚至沒有布局在最容易吸客的建筑下層,而是直接做在了五層的屋頂空間,僅僅這個落位,就完全顛覆了傳統的商業邏輯。

內部采用了工業風的設計,空間開闊,裝修盡量保持了原始的風貌,簡潔而隨意,隨處可見的休憩區與綠植給人十分松弛的感覺,是近年來商業“小尺度,低干預”的一個典型。


業態上主要是以咖啡、茶飲、文創與服裝設計師品牌為主,幾乎都是以輕時尚與輕社交為特征的年輕消費,明顯就是以一種“工作之外的自我放松“作為主要目的。


這是一個完全跳出了傳統敘事邏輯的商業。有趣的是,為了徹底把傳統扔的遠一點,安安的創立者甚至沒有用“非標商業”這個爛大街的定義,而是給出了“療愈商業”這么一個概念。

這也是一個典型的適應現代年輕消費者特定需求的嘗試,利用公共空間與優選品牌,營造出松弛的氣氛,淡化消費概念,鼓勵發呆與輕社交。

江陵茶館則是另一個故事。

它的原身是江陵機器廠的電影院, 大約建于20世紀50年代,最初服務于職工和家屬,看電影、文藝演出、開大會、節慶活動幾乎都在這里完成。后來隨著企業變遷、城市擴張、消費方式改變,影院逐漸失去原有功能,先后經歷了停用與閑置,一度被改作停車場等用途。

2025年底到2026年,項目啟動更新,最終形成了現在約2000平方米的江陵茶館。改造思路沒有走“工業風網紅店”路線,而是采用了典型的修舊如舊,紅磚墻、老式鋼窗、原有橫梁結構,以及空間尺度都被最大限度的保留了下來。甚至大屏幕上,還正常放映著電影。


原來的座位區,則變成了一張張帶著傳統式樣的桌子, 在這里,花上八塊錢要一杯茶,十幾塊加一份茶點,就可以消磨一個下午,餓了的話,十幾塊錢一份的碗碗菜和小吃,足以讓你填飽肚子,絕對的物美價廉。

它最成功的一點,就是把一個充滿了懷舊氣息的老茶館,做成了為年輕人的網紅打卡地,在這里既有老派的本地人喝茶打麻將,也有大量的年輕消費者聊天與拍照。


它的理念,是把失去功能的公共記憶,重新變成今天還能被消費、被停留、被使用的城市空間,并最大限度的保留了原汁原味,反而獲得了跨越代際的吸引力。



3 與個性化商業時代的來臨!



這三個項目,按今天的標準,確實都具備了出圈的能力。

但如果僅僅是把它作為重慶的又一批打卡地,可能沒有太大的意義。

對于一個城市來講,這種項目確實能帶來很大的話題性。

但重慶作為魔幻之都,其實不太需要這種話題性,畢竟,這個城市能得到流量的方式太多了。

而對于現階段正舉步維艱的商業地產人來說,搞不好又會形成“我干我也行”的錯覺!

從表面上看,這三個項目的學習門檻似乎都不算太高。

規劃與空間都可以借鑒,景觀可以復制,哪怕是最難的業態與品牌,只要位置不是太差,舍得免租或者裝補,在前期填個七七八八大概也有可能。

可事實真的是這樣么?

綠心在品質與調性上無疑是達到了很高的水準,但是會產生一個問題:前期投資較高,養商期較長,運營成本很高。

簡單來說,投資回報周期會很長。

想讀懂它的邏輯,要先看發展背景。

綠心所在區域位于重慶兩江新區悅來板塊,背后依托的是3500畝的住宅大盤麓悅新城,整體項目由曾經做出神級大盤成都麓湖的萬華集團開發。

先營造生活,再銷售住宅,是萬華在麓湖成功的核心理念,而綠心顯然在延續這一道路。在這個前提下,商業起到的不是現金流的作用,而是“造城”戰略下的場景試驗區。

所以綠心和麓湖的CPI一樣,都是很難去模仿的項目,單純從獨立商業的角度,一個財務模型就足以讓國內大部分地產投資人望而卻步。

安安也有其特殊的發展背景!

首先這種商業的前提是體量不能太大,安安只有3000多平米的營業面積,小,就意味著可以更純粹的專注于某一個細分市場,在招商上對品牌也可以更精準的選擇。

其次,非常規的選址,使得租賃成本較低,能夠在招商與運營中一定優勢。

最后,類似項目既需要對商業的理解,也要對空間和設計有很強的認知。

安安的創建者幾里建筑,是一家設計師事務所,但并不是商業初哥。這家事務所的創始人之一齊帆創立了云貴BISTRO類品牌安納果,這個品牌將空間設計、對云南菜系的“輕改造”以及西事敘事包裝結合在了一起,通過將傳統風味與新城市生活的融合,來作為品牌的特色。

雖然網上對其口味的評價有些兩極分化,但這個理念與安安有些相似,都是更注重于商業的氛圍感與實地感知。這種策略下,項目最核心的競爭力是場景而不是商戶,并通過特定的情緒輸出來獲得目的性客群。

相對來說,江陵茶館的發展門檻似乎更接地氣,也更簡單,但它能火起來的前提,還是基于重慶這座城市的傳統文化基因。

茶館在川渝地區是無處不在的“多功能城市空間”,它同時具備了社交、休憩、放松、小型信息交換(八卦)、娛樂(牌局)、鄰里關系維護,甚至還有議事與調解等功能。“八塊錢坐一天”的背后,是低成本的長期停留與社會關系發生。

離開這種特定的背景,江陵茶館未必能取得這樣的效果。

當年文和友在長沙爆火,走出長沙后的表現就不盡人意,已經說明了有些商業具備鮮明的本地文化特征。

這三個項目都是看著不難,可想要復制其實并不容易。

而且,流量是否能轉化為長久的收益,還需要時間去證明。

綠心、安安和江陵茶館最大的意義,是為商業地產提供了更多不同的思路,也將“商業將進入個性化時代”這句話詮釋得淋漓盡致。同時再一次表明:“情緒價值”確實可以成為商業的主要消費驅動。

更重要的是,它們告訴市場:

商業沒有模板,只有因地制宜!

所謂“學我者生,像我者死”!

無論是綠心,安安還是江陵茶館,都是新商業時代中很值得研究的項目,可如果又成為了所謂的“標桿”或者“模仿對象”,對今天越來越復雜的商業市場,未必是個好故事!

往期部分文章:

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