陜西
夏至臨近，氣溫逐漸升高，濕熱天氣容易讓人食欲下降、免疫力波動，而免疫力正是抵御結核菌的重要防線。選對食材、吃對方式，既能消暑解膩，又能為身體充能，筑牢健康屏障。
清淡為主，調整夏日身心狀態(tài)
夏季飲食宜清淡易消化，減少油炸、辛辣、甜膩食物的攝入，避免加重腸胃負擔。多吃冬瓜、絲瓜、苦瓜等應季瓜類蔬菜，既能清熱解暑，又能補充維生素；搭配綠豆湯等清熱飲品，緩解暑氣帶來的不適，讓身體在悶熱天氣里保持清爽狀態(tài)。
補足蛋白，筑牢免疫核心
蛋白質是提升免疫力的關鍵，夏季雖容易食欲不佳，仍要保證優(yōu)質蛋白的攝入。雞蛋、牛奶、魚類、豆制品都是易消化的蛋白來源，采用清蒸、水煮的做法能最大程度保留營養(yǎng)，避免油膩烹飪方式影響消化吸收，為身體提供抵御病菌的基礎能量。
遵循“一三六”，飲食細節(jié)護健康
遵循飲食養(yǎng)生“一三六”原則，能讓夏季飲食更科學。
一個堅持：食材隨吃隨做，不吃或少吃剩飯剩菜，避免腸胃感染；
三大原則：宜粗不宜細、宜雜不宜單、宜素不宜葷。粗糧與細糧搭配，蔬菜與肉類結合，保證營養(yǎng)均衡；
六項注意：
（1）飲食適量：七八分飽為宜，不暴飲暴食；
（2）飲水充足：要主動飲水，以白開水為宜，少喝含糖飲料，維持身體代謝順暢；
（3）果蔬適當：果蔬所含的維生素、礦物質及膳食纖維，對預防便秘和心血管保健有益處，夏季可多選擇應季果蔬補充營養(yǎng)；
（4）飲酒要限量：尤其不飲烈性酒，避免刺激腸胃、影響免疫力；
（5）營養(yǎng)均衡：粗細搭配，葷素結合，保證各類營養(yǎng)物質攝入充足；
（6）飲食定時：不過早過晚，規(guī)律進餐，防止損傷胃腸功能。
夏季飲食的關鍵，在于平衡營養(yǎng)與消暑需求，簡單的食材搭配科學的吃法，能讓身體在濕熱天氣里保持好狀態(tài)。免疫力在線，自然能更好抵御結核菌，守護自身健康。
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