6月14號中午,在大連一家酒店里,許先生的婚禮快要開席了,他之前交了四萬六千元,訂下二十一桌酒席,每桌按四千元標準準備,還特別寫明不要用預制菜,酒店銷售當時白紙黑字答應下來,沒有提任何例外情況。
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開席時間定在12點,結果到13點才上了4道菜,等到14點半,21道菜總算湊齊,但很多客人已經走了,蝦仁炒玉米里找不到蝦仁,梅菜扣肉還帶著冰碴,水煮大蝦就像在鍋里涮了兩下就端上來,根本沒法吃,許先生說他本來只要求能吃就行,結果連這個底線都沒守住。
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剛過下午三點,酒店員工就開始動手清場,說下一場婚禮的人要進場了,他們當著賓客的面拆掉布置、搬走東西,新來的團隊已經拎著工具進屋開始布場,新人和家人只能站在一邊,沒人出來解釋一句,新娘哭了三次,家屬從頭到尾沒人上前協調。
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報警之后,酒店經理才出現,但他一直不開口說話,也沒有表達歉意,后來網上流傳出一份酒店的聲明,上面寫著“服務沒達標,很抱歉”,還提到“謝絕媒體采訪”,許先生說,他自己根本沒有收到這份聲明,是別人轉發給他,他才知道的。
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有內部人士提到,那天后廚是外包出去的,酒店還拖欠工資,導致廚師們全都罷工了,在許先生拍的視頻里,廚房地面很干凈,灶臺上沒油也沒煙,只有四個人忙著準備九桌菜,按正常流程根本不可能完成這事,大家就懷疑那些菜其實是預制菜簡單加熱一下冒充的。
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許先生作為律師,在事情發生時全程錄音錄像并拍照,收集了充分的證據,他已經委托別人準備起訴材料,要求酒店賠償違約金和精神損失費,這件事正好發生在文旅部發布一個征求意見稿的時候,稿子里提到婚宴餐飲要透明化,不能偷偷使用預制菜,雖然規定還沒正式實施,但輿論已經引起了很大反響。
他沒接受集中采訪,只是在自己的賬號上發布了證據,網友們討論得挺多,有人提到花幾萬塊辦場婚禮,結果連口熱飯都吃不上,也有人指出外包廚房沒人管,一出事就把責任全推給新人,覺得這樣太不公平。
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