來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

六月，浙江臺州黃巖，山野間的楊梅林漸次染上了濃烈的紫紅。位于江口街道東魁村的東魁楊梅母樹文化園里，那棵歷經(jīng)滄桑的古樹依舊豐產(chǎn)，空氣里透著楊梅特有的果香，引人垂涎。

6月17日，2026浙江土特產(chǎn)·“六月楊梅紅”、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會楊梅產(chǎn)業(yè)促進(jìn)分會科技下鄉(xiāng)暨黃巖東魁楊梅季活動在這里啟幕。就在楊梅“泡藥事件”引發(fā)市場觀望的當(dāng)下，作為浙江楊梅主產(chǎn)區(qū)之一、東魁楊梅始祖地，黃巖的楊梅“保衛(wèi)戰(zhàn)”也隨之打響。

承諾

“大家好，我是臺州市黃巖富峰農(nóng)場負(fù)責(zé)人湯華軍。為保障消費者健康，維護(hù)黃巖楊梅品牌形象，我代表黃巖楊梅主體鄭重承諾：嚴(yán)守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法規(guī)，落實主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)行為，接受社會監(jiān)督；堅持綠色種植，采用羅幔栽培等物理防控技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用規(guī)定，確保源頭安全；堅決杜絕使用甜蜜素、防腐劑等物質(zhì)，堅持當(dāng)天采摘、當(dāng)天上市，長途采用冷鏈運輸保障品質(zhì)；落實批批檢測，開具承諾達(dá)標(biāo)合格證，掃碼可溯源，確保產(chǎn)品可追溯、問題可追責(zé)……”

從枝頭到餐桌，這場“保衛(wèi)戰(zhàn)”從果園開始。

站在東魁楊梅母樹下，陽光透過羅幔灑下斑駁光影。1959年，東岙村（今東魁村）這株楊梅母樹被農(nóng)業(yè)專家慧眼識中，因其果型碩大、肉柱飽滿、汁甜味美，冠以“東魁”之名。自此，東魁楊梅從黃巖的山坳出發(fā)，一路開枝散葉，走向全國乃至世界。而黃巖，也因此成為東魁楊梅始祖地。

六十余年來，東魁楊梅憑借獨一無二的品質(zhì)——單果重可達(dá)普通楊梅兩倍，紫黑油亮，入口爆汁，甜酸比恰到好處——在眾多楊梅品種中脫穎而出，成為高端水果市場的“硬通貨”。如今，黃巖楊梅種植面積6.1萬畝，其中東魁楊梅占比超九成，年產(chǎn)值達(dá)5億元，帶動數(shù)萬果農(nóng)增收致富。

為了減少果蠅的侵?jǐn)_，黃巖首創(chuàng)了羅幔栽培技術(shù)，在特定的時間節(jié)點，給楊梅樹罩上紗幔，用物理隔離替代化學(xué)噴灑，防蟲的同時避雨抗風(fēng)，極大提升了楊梅的品質(zhì)。如今，在長潭水庫邊的楊梅種植基地，一頂頂幔帳成了連片的棚帳，羅幔栽培不僅惠及散落在山間的果樹，更在規(guī)模種植上，有了相當(dāng)?shù)膽?yīng)用。

對于黃巖的梅農(nóng)來說，楊梅成熟期嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥、嚴(yán)禁噴施甜蜜素等添加劑、嚴(yán)禁使用防腐劑，這三道“禁令”是底線。一份承諾守護(hù)的不僅是自己的錢袋子，更是屬于東魁始祖地延續(xù)了百年的榮光。“酸酸甜甜才是黃巖東魁楊梅的味道，我們自己也吃的。”這是梅農(nóng)們對“能不能放心吃”給出的最樸實的回答。

站臺

“我要為黃巖楊梅實實在在站個臺：我們?nèi)驀?yán)管、全程標(biāo)準(zhǔn)，羅幔栽培、綠色防蟲，黃巖東魁，放心吃！懇請各位多采購、多宣傳，讓梅農(nóng)的豐產(chǎn)變增收，讓這份‘梅’好走進(jìn)千家萬戶！”啟動儀式上，黃巖區(qū)委書記徐禮輝為身后的漫山紅果實力代言，擲地有聲地“站臺”，他的底氣，來自黃巖建立的全程質(zhì)量安全監(jiān)管和溯源機(jī)制。

黃巖正用“最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最實舉措”硬剛市場楊梅“泡藥”疑云。針對消費者最擔(dān)心的農(nóng)殘、甜蜜素、防腐劑問題，啟動史上最嚴(yán)的“雙維度、全覆蓋”檢測行動，所有楊梅須經(jīng)檢測方可上市，在楊梅驛站、主產(chǎn)區(qū)臨時檢測站實行批批檢測，絕不允許未經(jīng)檢測的楊梅流出黃巖。

檢測不是走過場，而是定性定量的雙維把關(guān)。快速定性檢測是第一道關(guān)口，每批楊梅現(xiàn)場快檢，30分鐘內(nèi)篩查甜蜜素、脫氫乙酸鈉等添加劑和有機(jī)磷等禁用農(nóng)藥；實驗室定量檢測則是精準(zhǔn)把關(guān)，對快檢疑似樣品及重點基地，精準(zhǔn)測定農(nóng)殘含量，超標(biāo)一律不得上市、一律依法處置。

經(jīng)過層層檢測的楊梅，憑“身份證”上市，封裝上的“浙農(nóng)碼”，掃碼即可追溯產(chǎn)地、檢測結(jié)果、生產(chǎn)者信息。全覆蓋檢測、雙維度把關(guān)、憑碼上市，全程監(jiān)管與溯源，護(hù)的是消費者的舌尖安全，為的是重拾市場信心，更重要的是要守住百年東魁楊梅始祖地的“金字招牌”。

“今年是黃巖為地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全投保的第十年。十年來，我們沒有接到過一起因黃巖地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題引發(fā)的投訴，也就是說黃巖楊梅和其他地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品安全經(jīng)得起消費者考驗，也經(jīng)得起時間的檢驗。”中國人壽財險黃巖支公司總經(jīng)理王揚(yáng)民說，這不是運氣，是黃巖果農(nóng)多年來精心種植，政府嚴(yán)格監(jiān)管的結(jié)果。今年，這份“保障”依舊有效，“從未賠付”是底氣，更是信心。

合力

梅農(nóng)自律和政府監(jiān)管是“楊梅保衛(wèi)戰(zhàn)”的內(nèi)核，而來自科研機(jī)構(gòu)、市場渠道和傳播平臺的外界力量，則為這場“保衛(wèi)戰(zhàn)”提供了技術(shù)支撐、市場出口和信任傳遞的通道。

在科技端，黃巖依托中國楊梅科創(chuàng)中心，聯(lián)動浙江省農(nóng)科院、臺州科技職業(yè)學(xué)院搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同平臺，推行“揭榜掛帥”攻堅模式。啟動儀式上，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所副所長張淑文發(fā)布了東魁楊梅最新科研成果，涵蓋矮化修剪、設(shè)施促早和延后栽培、數(shù)字化生產(chǎn)模型構(gòu)建等關(guān)鍵技術(shù)；黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與浙江省農(nóng)科院簽訂了產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)合作協(xié)議，將科研力量與產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際對接，使品質(zhì)提升從經(jīng)驗驅(qū)動轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)驅(qū)動，為“放心梅”提供了更扎實的科學(xué)依據(jù)。

在市場流通端，今年楊梅季簽署的系列協(xié)議覆蓋了多個環(huán)節(jié)：與杭州允檸商貿(mào)有限公司、臺州曜鏈科技有限公司簽訂公益直播助農(nóng)協(xié)議，拓寬線上銷售渠道；與臺州市農(nóng)副產(chǎn)品集配中心有限公司簽訂楊梅進(jìn)臺州農(nóng)港城項目協(xié)議，打通本地批發(fā)市場；與臺州阿春出海進(jìn)出口貿(mào)易有限公司簽訂出口協(xié)議，開拓國際市場。

黃巖東魁楊梅，從來都不怕“鏡頭”。當(dāng)直播的鏡頭對準(zhǔn)果園、羅幔、采摘、檢測等環(huán)節(jié)，消費者可以最直觀地“看見”楊梅從枝頭到包裝的全過程。母樹楊梅文創(chuàng)創(chuàng)意會則將楊梅與采摘體驗、品牌故事打包，當(dāng)消費者走進(jìn)東魁楊梅母樹文化園和博覽館，親眼看到母樹、了解種植歷史時，更能感受一顆楊梅承載的身后的這片土地、這群人的信念與執(zhí)著。

守住安全底線，對于黃巖人來說，守的不只是當(dāng)年的收成，更是“東魁”歷經(jīng)半個多世紀(jì)積累的市場信譽(yù)。從一株母樹到六萬余畝“梅海”，黃巖用每一顆從枝頭到舌尖都經(jīng)得起追問的楊梅，用這場“楊梅保衛(wèi)戰(zhàn)”作答。

原標(biāo)題：《黃巖楊梅“保衛(wèi)戰(zhàn)”：守護(hù)“東魁始祖地”百年榮光》

欄目編輯：黃于悅

來源：作者：新民晚報 毛麗君