北京
來源：市場資訊
（來源：陽泉郊區之窗）
仲夏時節，萬物勃發，廣袤鄉村涌動著建設的熱潮。從試種新品種食用菌到引進新項目，村民用汗水澆灌家園，以實干繪就新篇——
6月8日，郊區平坦鎮魏家峪村農業產業園內滿目生機。連片遮陽棚下，一朵朵天花地菇肥厚飽滿、品相俱佳。產業園的工作人員穿梭在遮陽棚下，輕柔采摘最后一茬成熟的天花地菇。“每個菌棒一個生長周期能出四五茬菇，這段時間我們采收的是最后一茬了。大一點的天花地菇一朵就有二斤多，趁鮮吃味道可好了。”魏家峪村農業產業園技術員王憲璋說。
天花地菇是珍稀食用菌品種，源自五臺山、管涔山、雁門山一帶，由古時皇家貢品野生“天花”經人工馴化培育而成，是典型的藥食同源特色農產品。該菌菇營養豐富、口感鮮嫩，不僅可鮮菇直銷，還能制成干菇、凍干粉等深加工產品，廣泛應用于高端養生、美容護膚領域，市場附加值遠超傳統農作物。近年來，魏家峪村主動跳出單一種植模式，積極探索林下空間再利用路徑，已在連片的玉露香梨樹下引進三花鵝、笨雞。“我們在玉露香梨種植區已經探索出一條林下養殖的路子，就想著在蘋果種植區的林下區域引入適合的新品種。”魏家峪村黨總支書記、村委會主任梁俊旭說，“林下區域光照較弱，菌菇類是個不錯的選擇，我們就定下了引進珍稀菌種的方向。一番比較下來，我們選上了天花地菇，試種成功的話就算找到了林下‘新財源’。”
“種新品種，前期做功課一點馬虎不得。”王憲璋說。為確保試種成功，村里提前謀劃、穩步鋪墊，去年便組織專人赴忻州的多個天花地菇種植基地考察學習。外出考察的村干部、技術員詳細了解菌棒管護、病蟲害防治、采收要領等全套技術，摸清天花地菇生長習性。“雖然村里水土、氣候條件適配天花地菇生長，但周邊無種植先例，收成、銷路都是未知數。大面積推廣前先試試水，絕不能盲目自信讓村股份經濟合作社冒險、虧本，首批引進2500棒就當練手了。”梁俊旭說。抱著穩妥試錯的想法，今年3月村里最終決定引進天花地菇菌棒開展小范圍試種。
菌棒落地后，精細化管護成為確保天花地菇穩產豐產的關鍵。結合天花地菇野生生長特性與本村田間環境，魏家峪村農業產業園工作人員努力摸索一套適配的種植管護模式。他們將菌棒均勻淺埋到土里，在土層表面鋪設松針鎖水保濕，并搭建遮陽棚為菌菇生長營造陰涼濕潤的生長環境。“合理調控棚內溫濕度、最大程度還原菌菇原生態生長環境，菌棒入地后十來天，頭茬天花地菇就開始出菇了。緊接著，隔十來天就有新的一茬。”回憶整個生長周期，王憲璋語氣里透著喜悅。精細化的管護，換來了可喜的收成。今年4月至6月的出菇期內，首批試種的2500棒天花地菇總產量突破2000公斤。趁鮮采收的天花地菇菌蓋邊緣自然卷曲形似波浪，口感鮮爽彈韌，在周邊幾個大型農產品批發市場往往一上市就被搶購一空。
梁俊旭說：“天花地菇試種成功且銷路逐步打開，讓我們松了口氣。今年9月，我們計劃在占地40余畝的蘋果種植區大面積套種天花地菇，打造‘樹上掛果、樹下產菌’的立體種植模式，實現一塊土地、雙份收益。”
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