北京
來源：市場資訊
（來源：定州融媒）
走進北城區街道高頭村，漫山青綠，60余畝雙平山杏樹種植基地里果香漫溢，連片杏樹枝葉層層疊疊，飽滿圓潤的黃紅杏果壓彎了枝頭，清甜果香撲面而來。不少慕名而來的游客正提著果籃穿梭林間，指尖摘下的鮮杏咬開便是滿溢的甜汁。
這片生態杏園，是本村村民段克京和三位好友聯手打造的創業成果。幾年前，四人看準高頭村雙平山的山地資源優勢，放棄外出務工的機會回到家鄉，錨定綠色生態杏果種植賽道深耕，靠著一顆顆天然甜杏，在山地上闖出了一條家門口的致富路，為當地特色林果產業發展注入了鮮活動力。
為選出適配本地氣候的優質品種，段克京和合伙人專程驅車前往山東實地考察，反復對比后，最終選定凱特、金太陽兩大優質品種引入種植，合伙建起了這片規模化生態杏園。
“我們這兒的山是養杏的好地方。”站在杏園里，段克京指著腳下的土地介紹，高頭村杏園地勢偏高、氣候相對干爽，干燥通風的生長環境大幅減少了果樹病蟲害滋生，從源頭上降低了蟲害侵擾風險；園區土壤是天然的沙黃土，土質疏松透氣，既能快速排出雨季積水，又能牢牢鎖住果樹養分，讓果實的糖分充分積累，種出來的杏子甜度更高、風味更足。
創業起步的那幾年，四個“門外漢”沒少碰釘子。沒有杏樹種植經驗的他們，在果樹修剪、株行距把控、病蟲害綠色防控等環節接連遇到難題，頭兩年果園的產量和果品品質一直達不到預期。
為了啃下技術硬骨頭，他們主動聘請專業農技專家駐園指導，跟著專家泡在果園里學了整整數年，終于摸透了適配本地的科學種植方法。
如今，杏園占地60余畝，栽種杏樹300余棵，兩大品種錯峰成熟、風味互補，精準覆蓋不同消費者的口味偏好。凱特杏果實個頭飽滿碩大，果皮呈溫潤的白黃色，果肉綿軟細密，面甜口感醇厚綿長；金太陽杏色澤鮮亮紅潤，像掛在枝頭的小太陽，果肉汁水充沛，果香濃郁撲鼻，一口下去便能嘗到自然成熟的純粹甜香。
在種植管理上，四位合伙人始終把“原生態”三個字刻進管護細節里，全程拒絕噴灑農藥、不施用化學化肥，用最傳統的純天然種養模式守住果品安全底線。果園施肥全部選用周邊養殖場收集的天然雞糞有機肥，經過充分腐熟后才施入樹坑，讓果樹順著自然節奏生長。
日常管護時，優先雇傭周邊村民入園清理雜樹、人工鏟除雜草，不使用任何除草劑，全程維持果園原生態的生長環境。
正因為堅持全程無農藥管護，杏子成熟后自然落果速度較快，為了最大程度鎖住鮮果的新鮮度，四人商量出了“分片管護、各自采摘、即時配送”的靈活模式。清晨帶著露珠采摘的鮮杏，上午就能送到周邊消費者的手里，最大程度保留了杏子的原生風味。
經過多年精細化管護，如今杏園迎來穩定豐收，年產量可達2萬余斤，去年果園總收入突破6萬元，經濟效益十分可觀。依托直播帶貨、線下推廣等幫扶舉措，果園杏子銷路持續拓寬，優質原生態杏果獲得周邊市民廣泛認可。
“今年果園長勢喜人，預計年收入將較去年實現穩步增長。接下來，我們打算系統學一學電商運營，把直播間開到杏園里，讓外地的朋友也能嘗到我們高頭村的甜杏。”談起后續的發展規劃，段克京和三位合伙人眼里滿是信心。
下一步，他們計劃搭建完善線上銷售渠道，依托短視頻、直播等新媒體平臺，打通“線上引流+線下配送”的新路徑，讓高頭村的原生態甜杏銷往更廣闊的市場。同時，升級配套采摘設施，吸引更多游客來山間體驗采摘樂趣，把“小杏果”做成帶動周邊農戶共同參與的大產業。
小小一顆甜杏，裝著普通農戶的創業夢想，也鋪就了鄉村群眾增收致富的幸福道路。未來，高頭村也將持續深挖山地資源潛力，推廣綠色生態種植模式，以特色林果產業為抓手，不斷激活鄉村發展的內生動力，讓一顆顆小果子變成農戶手里的“金元寶”，為鄉村全面振興注入源源不斷的產業活力。
文圖：曹成琳
校對：張玉婷
責任編輯：楊光偉
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