有沒有辦了山姆年卡，現(xiàn)在每次拆包裝都捏一把汗的朋友？當(dāng)初咬咬牙花260塊辦卡，就是沖著它主打的“嚴(yán)選”招牌，想著不用自己挑揀，閉著眼買都放心。結(jié)果這段時(shí)間爆出來的一堆事，真的看完渾收著一年二十多億純利會(huì)員費(fèi)的連鎖會(huì)員店，居然能讓活老鼠鉆進(jìn)麻薯包裝盒里，說出去誰能信啊。去年年底深圳有會(huì)員點(diǎn)外賣，拿到的麻薯盒里藏著活老鼠，那畫面想想都讓人頭皮發(fā)麻。這還不是偶發(fā)的個(gè)案，這大半年來山姆的問題真的多到數(shù)不過來。

身不舒服，連國家市場監(jiān)管總局都把山姆總部負(fù)責(zé)人叫去約談了，直接點(diǎn)名批評食品安全問題多發(fā)。今年315前后，山姆的網(wǎng)紅凍干草莓被抽檢查出問題，不僅重金屬超標(biāo)，還檢出了國家明令禁止用在水果上的高毒農(nóng)藥，還是外部抽檢查出來的，不是山姆自己品控查出來的。前陣子武漢有顧客給孩子買了泰國椰皇，孩子吃完沒多久就拉肚子，剩下的椰子切開一看，六個(gè)里頭四個(gè)都已經(jīng)霉變，果肉發(fā)紫椰水都變粉紅了。

保質(zhì)期內(nèi)的南瓜小面包大面積長毛，上海消費(fèi)者買到只剩一天保質(zhì)期的豬排，還有人在烏冬面里吃出了蛆蟲，各種問題簡直看花眼。去黑貓投訴平臺(tái)搜一下，山姆的相關(guān)投訴累計(jì)已經(jīng)超過1.5萬條，從倉庫存儲(chǔ)到訂單分揀，從自有品牌到第三方供貨，線上線下全環(huán)節(jié)都有人踩坑。

這次國家市監(jiān)總局直接約談總部，意思已經(jīng)很明白了，別再甩鍋給門店、供應(yīng)商或者配送員了，你山姆走的就是全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的路線，這個(gè)責(zé)任就得總部來扛。大家都知道，山姆賺的最穩(wěn)的錢就是會(huì)員費(fèi)，普通年卡260塊一年，卓越卡要680塊。

現(xiàn)在山姆在中國已經(jīng)有超過一千萬付費(fèi)會(huì)員，光會(huì)員費(fèi)一年就能收二十多個(gè)億，這筆錢幾乎都是純利潤。我們掏這個(gè)會(huì)員費(fèi)，真不是為了買個(gè)進(jìn)門的資格，就是沖著“你幫我把好關(guān)，我不用操心”這四個(gè)字來的。結(jié)果現(xiàn)在倒好，活老鼠、霉變水果、超標(biāo)農(nóng)藥，這些連路邊普通超市都很少出的問題，全出在以嚴(yán)選自居的山姆身上。

有人說山姆是這兩年擴(kuò)張?zhí)欤?guī)模上去了管理跟不上，才出這么多問題。我倒覺得不全是這么回事，你看看山姆最近的操作，下架了低糖蛋黃酥、太陽餅好多口碑不錯(cuò)的獨(dú)家好物，換成了好麗友派、溜溜梅、衛(wèi)龍魔芋爽這些，樓下便利店就能隨便買到的通貨，我花260辦卡來買這些，圖啥呢。

說白了就是管理層的策略變了，要壓縮成本沖下沉市場。成本往死里壓，那原本繃緊的品控那根弦，可不就自然而然松下來了。自有品牌占比越來越低，獨(dú)家爆款越來越少，隨處可見的通貨越來越多，那這樣的山姆和普通的沃爾瑪大賣場還有啥區(qū)別？不就多收了個(gè)260塊的入場費(fèi)嗎。

會(huì)員制超市的本質(zhì)說白了就是預(yù)付費(fèi)的信任交換，我提前把錢給你，就是相信你能幫我把好質(zhì)量關(guān)，我愿意為這份安心多花錢。現(xiàn)在接連爆出來這么多食品安全問題，說白了就是在砸自己的招牌，消耗大家這么多年攢出來的信任。這不只是簡單的品控失誤，根本就是違約，你收了我信任的錢，卻沒盡到幫我把關(guān)的義務(wù)。

這次監(jiān)管約談已經(jīng)給了山姆最后一次體面整改的機(jī)會(huì)，山姆也說了要成立專項(xiàng)小組自查，可類似的話大家真的聽太多了。現(xiàn)在山姆最該做的根本不是瘋狂開新店搶下沉市場，而是沉下心把品控每個(gè)環(huán)節(jié)重新捋一遍。從供應(yīng)商篩選，到倉庫存儲(chǔ)，再到運(yùn)輸上架分揀，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能含糊。

誰都知道，攢用戶信任要花好幾年的時(shí)間，毀掉這份信任只要出幾次事就夠了。消費(fèi)者對山姆的要求從來不是“能吃就行”，我們既然多花了會(huì)員費(fèi)，就是要求你比普通超市更讓人放心啊。如果連最基本的食品安全都保證不了，那之前主打的“嚴(yán)選”招牌，可不就成了笑話嗎。

現(xiàn)在還有一千萬付費(fèi)會(huì)員握著續(xù)費(fèi)票呢，真到了續(xù)費(fèi)的時(shí)候，大家用腳投票的結(jié)果，就是給山姆最好的答案。你最近在山姆買東西遇過糟心事嗎？下次辦卡還會(huì)續(xù)會(huì)員嗎？歡迎在評論區(qū)聊聊你的經(jīng)歷，也給其他朋友提個(gè)醒避避坑。

參考資料：央視新聞 山姆會(huì)員店食品安全問題被約談