江蘇
“我要十三香的！”“給我來(lái)份蒜蓉的！”6月19日晚8時(shí)，隨著此起彼伏的點(diǎn)單聲，“盱眙龍蝦七師行——消費(fèi)援疆美食周”正式開(kāi)幕。恰逢中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午，粽葉清香與龍蝦鮮辣交織升騰，為師職工市群眾及過(guò)往游客帶來(lái)一場(chǎng)別具風(fēng)味的節(jié)日盛宴。
當(dāng)晚，盱眙小龍蝦現(xiàn)場(chǎng)熱銷近3000份，一舉引爆夜市人氣，帶動(dòng)50多家特色小吃攤主賺得“盆滿缽滿”，促進(jìn)房產(chǎn)、汽車等展位達(dá)成銷售意向，首日拉動(dòng)消費(fèi)總額320余萬(wàn)元。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，人聲如潮。6名來(lái)自盱眙的龍蝦大廚揮動(dòng)鍋鏟，精心烹制活蝦，十三香、蒜蓉、麻辣的香氣瞬間席卷全場(chǎng)。“我們沿用傳承多年的古法秘方，融匯數(shù)十種天然香辛料，現(xiàn)場(chǎng)炮制十三香、蒜蓉、金湯等經(jīng)典口味，以國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的手藝，復(fù)刻正宗的盱眙味道，讓新疆的朋友吃懂傳承兩千年的味道。”盱眙餐飲廚師汪凱介紹，本次活動(dòng)所用小龍蝦、核心調(diào)味料全部從淮安空運(yùn)直達(dá)，最大程度還原盱眙龍蝦本味，讓職工群眾不出師市，沉浸式感受淮安特色飲食文化。
一盆盆剛出鍋的小龍蝦被端上桌，色澤紅亮、湯汁濃郁。食客們圍坐在一起，剝殼、吮汁、吃肉一氣呵成。搭配屯富牌薄荷水、五五白酒、北緯陽(yáng)光番茄汁、天泉胡楊純凈水、澳利亞奶粉等師市特產(chǎn)大禮包“神仙組合”，解饞又解膩，讓人直呼“過(guò)癮”！
“今天特意帶孩子過(guò)來(lái)吃龍蝦，現(xiàn)場(chǎng)人特別多，熱鬧非凡，味道特別棒、很正宗，在我家門口就能吃到這么地道的盱眙龍蝦，真的很開(kāi)心，很幸福。”天北經(jīng)開(kāi)區(qū)居民阿曼古麗說(shuō)。
美食之外，八大功能分區(qū)串聯(lián)起一站式休閑體驗(yàn)，讓現(xiàn)場(chǎng)不止于舌尖享受。龍蝦伴侶區(qū)擺滿特色小吃、飲品配菜；舞臺(tái)之上歌舞輪番上演，兵團(tuán)特色文藝節(jié)目輪番登臺(tái)，掌聲喝彩此起彼伏；房展車展、盱眙龍蝦文化展示區(qū)同步開(kāi)放，一邊品鑒龍蝦美食，一邊了解盱眙產(chǎn)業(yè)文化、惠民消費(fèi)政策，為職工群眾打造吃、玩、購(gòu)、賞一體的多元場(chǎng)景。
活動(dòng)投放三重消費(fèi)券，疊加消費(fèi)補(bǔ)貼、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)雙重福利，真金白銀讓利職工群眾，點(diǎn)燃全場(chǎng)消費(fèi)熱潮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)首晚吸引職工群眾近3萬(wàn)人。
“我們也將持續(xù)通過(guò)美食搭臺(tái)，帶動(dòng)文旅、商貿(mào)、農(nóng)產(chǎn)品加工等多業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)，讓消費(fèi)援疆的成果真正轉(zhuǎn)化為職工群眾舌尖上的幸福和口袋里的實(shí)惠。”天北經(jīng)開(kāi)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)尼牧昆表示，在淮安援疆工作組和師市多部門的鼎力支持下，經(jīng)開(kāi)區(qū)連續(xù)兩年舉辦盱眙龍蝦節(jié)，三產(chǎn)發(fā)展勢(shì)頭明顯增強(qiáng)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額指標(biāo)提升約6個(gè)百分點(diǎn)，兵地融合和區(qū)域產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。自2023年起，師市盱眙龍蝦銷售門店實(shí)現(xiàn)從無(wú)到有，在奎屯、烏蘇、獨(dú)山子等地開(kāi)設(shè)龍蝦銷售門店超30家，直接帶動(dòng)600余人就業(yè)。
現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+ 記者 李子璇
圖片來(lái)源：七師零距離
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