端午還沒到,甜咸之爭先來了一波。一位網友在論壇上曬出了自己的心頭好,讓甜粽黨們瞬間找到組織。
發帖人“瓦迪斯瓦夫雅蓋沃”直言:“我還是喜歡甜粽子,尤其是純糯米撒點白糖和桂花醬,香的一。”沒有復雜的餡料,就是簡簡單單的糯米、白糖和桂花醬,這搭配光是聽著就讓人覺得清甜軟糯。
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這條帖子迅速被頂上熱門,不少人直呼“這才是小時候的味道”。純糯米粽本身帶著粽葉的清香,蘸上白糖,再淋一勺桂花醬,甜而不膩,桂花的香氣把糯米的溫柔全給勾了出來。比起現在各種網紅餡料,這種返璞歸真的吃法反而更有記憶點。
甜粽黨的快樂就是這么樸實無華。白糖的甜是直接的,桂花醬的甜是帶著花香的,糯米本身也有微微的甜,三層甜味疊在一起,一口下去全是幸福感。
端午節的儀式感,有時候就藏在這一口簡單的甜粽子里。你今年打算怎么吃?
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