北京
“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。
至者，極也。”
盛夏時節，蟬鳴蛙叫
銀河高懸，繁星滿天
充滿詩情畫意
6月21日
我們迎來了夏季的第四個節氣
夏至
關于夏至的一個冷知識
“斗柄南指，天下皆夏”
夏至時節，北斗七星會在入夜后
高聳在北方天空
斗柄指向正南方向
也是從這天開始
整個“天下”都迎來了夏天
立夏過后
由織女星、天津四和牛郎星
組成的“夏季大三角”
會在入夜后，逐一從東方出現
而從夏至，也就是今天直到初秋
天一黑，三顆亮星就完整出現在東方高空
即便身處都市
也不難觀測到它們
銀河整夜可見
是仲夏星空的標志
進入夏至，銀河橫穿三角
逐漸進入最佳觀賞季
夏至之后的兩個月
銀河猶如一條美麗的絲帶
從南天一直延伸到北天
（你見過銀河嗎？）
成語“立竿見影”
是指把竹竿豎在太陽光下
立刻就能看到影子
比喻收效非常迅速
可是你知道嗎？
對于地處北回歸線地區的人們來說
夏至這天正午
卻可以看到‘立竿不見影’的有趣現象
原來，在夏至這一天
太陽幾乎直射北回歸線
正午時分呈絕對（接近）直射狀
因此北回歸線地區就
會出現短暫的“立竿無影”現象
作為最早被確定的節氣之一
夏至是盛夏的起點
也是陰氣初生的轉折
《禮記》有云：
“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。”
夏至時節
陰氣生而陽氣始衰
鹿角便開始脫落
蟬兒開始在枝頭鳴叫
奏出夏日的交響
半夏、木槿也開始開花了
動物、植物似乎在以各自的方式
提醒著人們
不知不覺，夏日已經過去一半了
“夏至三庚數頭伏”
炎熱的夏天已經到來
但夏至還不是最熱的時候
從夏至這天往后推算，數到第三個庚日
才是我國大部分地區最為炎熱的
三伏天氣
自古以來
民間有在夏至時慶祝豐收、祭祀祖先的習俗
正所謂“吃過夏至面，一天短一線”
在夏至日
我國大部分地區都要吃面
取“喜嘗新麥，慶祝豐收”的美意
說到吃面，南北方各具特色
手搟面筋道醇厚、刀削面爽滑利落
陽春面清甜淡雅、擔擔面鮮香麻辣
新疆拉條子、陜西褲帶面、廣東竹升面
貴州腸旺面、武漢熱干面、淮安長魚面
蘭州牛肉面、鎮江鍋蓋面
太香了，實在太香了
（小編中午打算吃一份石家莊正宗安徽牛肉板面，你呢？）
夏至烹鵝鴨
是江南人必不可少的儀式感
在古代，夏至是“四時八節”之一
常有宴飲活動
詩人白居易有詩云
“憶在蘇州日，常諳夏至筵
粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮”
寥寥數語間
提及了兩種夏至美食：
香濃的粽子、美味的烤子鵝
沒錯，在古代
粽子除了是端午的美食
也是夏至標配
西晉周處
所著的《風土記》有記載：
“俗以菰葉裹黍米
以淳濃灰汁煮之
令爛熟
于五月五日及夏至啖之
一名粽，一名角黍”
南北朝時期的《荊楚歲時記》
也曾提及“夏至節日食粽”
因夏至、端午時間臨近
故又有夏至吃粽子的習俗
被納入到端午的說法
民諺有云“入夏無病三分虛”
夏至是人體陽氣最盛、陰氣始生
陰陽交替的時節
此時容易出現
睡眠質量差、食欲不佳
精神不振、頭暈胸悶等癥狀
此時節飲食宜清淡、多食雜糧
可多食苦味食物以清心祛暑
如苦瓜、苦菊、馬齒莧等
適當食用酸味食物以開胃固表
如山楂、番茄、檸檬等
適當食用解暑利濕之品
如絲瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜
不宜食用肥甘厚味
宜少食生冷以護中焦脾胃
夏至時節
蟬吟聲聲、蛙鳴陣陣、荷韻飄香
元稹寫
“處處聞蟬響，須知五月中。”
韋應物寫
“綠筠尚含粉，圓荷始散芳。”
楊萬里寫
“半路蛙聲迎步止，一熒松火隔籬明。”
這便是文人墨客心中的“夏至”
夏至
是驟雨過后天邊的彩虹
是漫步街邊迎面的晚風
是沙灘上的溫暖的浪花
是嘴角新鮮清甜的西瓜
是盛夏的序曲，也是炙熱的開場
長夏悠悠，荷風送爽
寶藏青年愿您
清風入懷，暑氣全消
生活如夏花般絢爛
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