來源:杭州發布
近期,浙江的楊梅集中上市,水果店、菜場、路邊攤都在賣,不少人一買就是好幾斤,回家當零食吃。然而,美味背后卻暗藏健康風險,近期杭州多家醫院因過量食用楊梅引發身體不適的病例明顯增多。
狂炫一斤楊梅,吃完不吐核!
杭州醫院這類患者明顯增多
案例一
近日,一位年過七旬、患有糖尿病的老人因一次性吃了近一斤楊梅,導致嚴重胃腸道反應和腎功能損傷,險些危及生命。
據杭州市中醫院急診科副主任醫師方銘介紹,這位老年男性患者平時就有糖尿病病史,近期因貪口覺得楊梅香甜,一次性吃了約一斤(約30-40顆)。家屬回憶,老人并非一次性吃完,但在隨后幾天內出現了明顯的胃腸道反應:惡心、嘔吐、反酸、腹脹,同時伴有腹瀉,幾乎無法進食。
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“患者被送到醫院時精神狀態非常差,幾天沒吃飯,身體虛弱到只能由家屬用輪椅推來。”方醫生表示,雖然患者入院時生命體征相對穩定,但情況已經相當嚴重。
為什么吃楊梅會導致如此嚴重的后果?方醫生解釋,楊梅雖然吃起來甜,但實際上含有大量酸性物質。過量食用后,胃酸分泌會顯著增多,引起急性胃黏膜損傷,表現為惡心、嘔吐、反酸、無法進食等。而連續數日無法正常進食,又會導致體內液體攝入不足,進一步加重腎臟負擔,甚至誘發腎功能損傷。
“這位患者本身就有糖尿病等基礎疾病,腎功能儲備較差,因此受到的影響更為明顯。”方醫生強調。
經過補液、護胃、使用制酸劑以及抗感染等綜合治療,目前老人的情況已明顯好轉,但仍需住院觀察。
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案例二
最近,杭州市第一人民醫院桐廬醫院也接診了一位吃楊梅入院的病人,48歲的黃先生因為信奉老一輩流傳的“吞楊梅核能潤腸通便”的說法,囫圇吞下半筐楊梅,而引發腸梗阻住進了醫院。
吃完過后起初身體沒有異樣,可接連兩天,他完全無法正常排便,腹部墜脹感越來越強烈,疼痛感持續加重。
急診科立馬為黃先生做全腹部CT檢查,影像結果讓人驚心:中下腹腸管內,密密麻麻堆滿未經消化的楊梅核,一顆顆果核如同小石子,牢牢堵死腸道,直接引發機械性腸梗阻,這也是他腹痛、無法排便的根本原因。
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每天10到15顆合適
這類人千萬管住嘴!
近期楊梅大量上市,那么,成年人每天吃多少楊梅才安全?按照《中國居民膳食指南》,成年人每天水果攝入量建議為200—350克。楊梅按大小折算,大約就是10到15顆。
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這個量是基于營養均衡的原則制定的。大家一天的水果來源不只是楊梅,可能還有蘋果、香蕉、西瓜等。如果楊梅吃太多,就會擠占其他水果的份額,導致營養攝入單一。此外,楊梅含糖和有機酸,過量攝入還可能引起腸胃不適。
這四類人要特別注意
1. 腎病患者:盡量少吃或不吃
楊梅含鉀量高。腎功能不全的患者排鉀能力下降,吃多了可能導致高鉀血癥,表現為手腳發麻、心率異常,嚴重時可危及生命。這類患者吃任何高鉀水果前,最好先咨詢醫生。
2. 胃病患者:控制量
有胃炎、胃潰瘍或經常反酸燒心的人,楊梅的酸性會加重癥狀。實在想吃,兩三顆解解饞就行,而且最好要在飯后吃。
3. 糖尿病患者:算進全天水果總量
楊梅的升糖指數不算高,但含糖。糖友吃10顆楊梅,就要相應減少當天其他水果的量,保證全天總攝入不超過200克。
4. 正在上火的人:少吃
中醫認為楊梅性溫,如果已經有口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉痛等“熱象”,吃多了可能加重癥狀。
資料/市中醫院、蕭山發布、桐廬發布、科普中國
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