北京
來源：環球網
6月21日，“覺農茶學教育大模型”發布會暨2026年茶學國家級一流專業內涵建設與教學創新交流會在浙江大學紫金港校區舉行。本次會議由浙江大學農業與生物技術學院主辦，來自全國10余所高校的茶學專業負責人、專家學者及行業代表齊聚一堂，共同見證國內首個茶學教育專屬大模型的正式發布。會議由浙江大學茶學學科帶頭人、茶葉研究所所長王岳飛主持。
AI賦能茶學教育：從“會讀書”到“會創造”
浙江大學本科生院院長吳飛在致辭中表示，人工智能時代，借助人機交互的新方法，可以推動學習方式與科研能力的雙重變革，形成“師生機”協同發展的育人新生態，幫助學生實現從“會讀書”到“會創造”的能力躍升。
中國工程院院士劉仲華通過視頻致辭表示，對AI技術與茶學教育的深度融合寄予厚望，期待大模型成為茶學人才培養和文化傳播的重要引擎，為茶產業高質量發展持續賦能。
浙江大學農業與生物技術學院院長孫崇德指出，“覺農茶學教育大模型”以“覺農”命名，深切致敬“當代茶圣”吳覺農先生。該模型整合了大量課程教學資源、茶學文獻與產業知識，構建起覆蓋茶樹栽培、茶葉加工、茶葉生化、茶文化及茶健康等核心知識單元的智能知識圖譜，能夠精準匹配茶學專業教學需求，實現專業知識的智能檢索與深度挖掘。
浙江大學原教務處處長樓程富在交流中回顧了大模型的建設過程。他介紹，相較于通用大模型，專屬大模型在教育教學過程中的準確性更高、可靠性更強，這正是推動建設茶學專屬大模型的核心價值所在。
聚焦一流專業建設：全國茶學本科院校共話特色發展
在茶學國家級一流專業建設經驗交流環節，來自全國高校的茶學專業負責人圍繞專業定位、產教融合、AI賦能教學等議題展開深入研討。
信陽農林學院茶學院原院長郭桂義呼吁推動高校分類評價改革，并就應用型本科茶學專業差異化定位提出了思考。華中農業大學茶學系主任郭飛期待未來加強課程資源共享。南京農業大學茶學系主任陳暄介紹了學校正從科研主導轉向科研產業雙軌并重，同時指出教師普遍面臨AI時代角色轉型的焦慮。安徽農業大學茶業學院茶業系主任彭傳燚坦言，當前面臨AI時代學生課堂專注度下降、大規模實踐教學組織難等挑戰。福建農林大學安溪茶學院茶學專業負責人高水練分享了依托安溪產茶區辦學的經驗——學生“走出去就是茶區”，前十年聚焦產教融合，近十年推進“產科教”閉環培養。
浙江農林大學茶學與茶文化學院副院長張帥介紹，今年將招收60名海外留學生，國際化辦學邁出新步伐。浙江樹人大學國際茶文化學院院長朱紅纓從茶文化與茶學的關系切入，提出AI雖提升了備課效率，但也帶來新挑戰——如何引導學生真正動腦思考成為教學難點。
共筑茶學教育新篇章，推進“茶學+人工智能”融合實踐
茶學承載著弘揚中華傳統文化、服務茶產業高質量發展、助力鄉村振興的重要使命。“覺農茶學教育大模型”是浙江大學農業與生物技術學院面向新時代茶學教育、面向高素質茶學人才培養做出的一次系統探索，也是推進“茶學+人工智能”交叉融合、深化新農科建設的一次創新實踐。
中國茶葉流通協會副會長吳錫端認為，行業大模型最珍貴的資產在于數據的積累，對于茶葉教學、生產和科研都具有深遠意義。中國茶葉學會理事長姜仁華強調，茶學是銜接茶文化、茶產業、茶科技的核心紐帶，“覺農茶學教育大模型”精準直擊全國茶學專業辦學不均衡、多學科知識繁雜、產業迭代快等痛點，為全國茶學一流專業建設提供了數字化基礎設施支撐。中國國際茶文化研究會副會長張仲燦在講話中指出，杭州既有茶文化的深厚底蘊，又是數字經濟發展的前沿城市，“覺農茶學教育大模型”在杭州發布具有歷史必然性。
據悉，“覺農茶學教育大模型”由浙江大學茶學系與智慧樹網聯合研發，具備面向高校茶學專業學習、社會科普、茶藝師資培訓、大眾茶文化學習等多元功能。此次發布標志著全國茶學教育邁入數字化、智能化發展新階段，也為全國涉農高校探索人工智能賦能傳統專業升級提供了“浙大方案”。
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