來源:市場資訊
(來源:鍋圈)
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從社區到自然,從廚房到餐桌,鍋圈正以農場、大店、小炒、露營等多業態協同發力,構建覆蓋更多時間、空間與關系場景的家庭餐飲服務網絡。
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端午假期,有人堵在高速上,有人擠在景區里。而在鍋圈,人們發現了4種更松弛的過節方式。不需要遠行,不需要繁瑣準備,甚至不需要出門:在社區樓下買一盒清甜的榴蓮,在鄰里活動中包幾個粽子,在家門口吃上一頓熱氣騰騰的小炒,或是帶著家人到附近營地來一次輕松露營。同樣的節日,同樣能收獲滿滿的儀式感與幸福感。
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“甜的不只是榴蓮,
更是鄰里一起囤貨的熱鬧”
【鍋圈食匯鄭州西四環店,會員王女士】
端午前一周,我所在的鍋圈社群就炸了。
群里從上到下全是榴蓮的接龍。有人說“上次買的沒吃夠”,有人說“這次要囤著過節”。我本來只想訂一盒,看著大家熱情這么高,就直接轉賬下單了5盒,群里還有鄰居一次性訂了7盒!
第二天去店里取貨,店員跟我說,脆皮小雪糕的銷量也特別火爆。店長只是在朋友圈發了上新動態,剛到店的脆皮小雪糕,短短1小時就全部售空。我趕緊跟店員囑咐,“下次到貨一定給我留點!”
這個端午,我家冰箱塞滿了鍋圈農場的榴蓮,孩子還笑著調侃我:“媽媽,咱們家快變成鍋圈倉庫了!”
對我來說,甜的不只是榴蓮的口感,更是鄰里一起囤貨過節的熱鬧氛圍。
這是鄭州王女士最真切的端午體驗。
端午消費熱潮來襲,眾多加盟商緊跟市場需求,批量訂購鍋圈農場爆款食材。有門店店長一次性下單11箱脆皮小雪糕,每箱12盒,即便大幅備貨,依舊供不應求。軟糯香甜的榴蓮適配家庭聚餐、端午待客,成為當之無愧的節日復購王牌。
端午期間,品牌私域、抖音直播團隊全員在崗,搭建全域直播矩陣,重磅回歸爆款榴蓮、上線脆皮小雪糕專屬貨盤。門店同步跟進直播引流,將線上流量精準轉化為線下訂單,形成“線上造勢、線下熱銷”的完整閉環。
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依托全國上萬家門店網絡,鍋圈打造出“線上選品+門店履約”的零售鏈路。數據顯示,榴蓮單品為試點門店提升至少15%的營業額,部分社區店日均新增客流30人以上。端午海鴨蛋等節日產品同步上新,帶動強勁連帶消費,不少消費者到店提取榴蓮時,會順手添置火鍋套餐、酒水等食材,一站式配齊端午家宴所需。
鍋圈農場用源頭好物,把街坊鄰里的煙火溫情穩穩裝進千家萬戶的日常。
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“這家店,已經成了我們社區的碰頭點”
【鍋圈食匯杭州藕花洲大街店,會員楊姐】
“這個端午我沒去景區擠,反而在家門口的鍋圈大店過出了節味兒。”
社群里說店里要包粽子,我拉著小姊妹就去了。到的時候粽葉餡料已經備好,店員和鄰居們圍成一圈,手把手教——葉子怎么折、米怎么填、繩怎么系,旁邊的大姐比我媽還耐心。說說笑笑間粽子包好了,消費還能領一把艾草。沒有花哨的推銷,就是老街坊湊在一起熱鬧熱鬧。
這場活動下來,我認識了樓下那位從來不說話的鄰居。以后聚餐采購,首選這兒。
【鍋圈食匯杭州香積寺路店,會員陳姐】
“路過鍋圈門口看見擺著一把把艾草,店員吆喝‘進店就能領’。”
我本來就打算逛逛,這家店大,食材酒水燒烤料什么都有,每次來都能慢慢挑好久。門口立了個鍋寶人偶,好多鄰居在拍照打卡,店員主動幫我們拍合影,還教我怎么領艾草。以前只有吃火鍋才來,現在三天兩頭就拐進來了,早餐、調料、燒烤食材,缺啥就來拿。
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端午那天提著艾草回家,門口遇見鄰居,她說“你也去鍋圈領了啊”這家店已經成為我們社區的碰頭點了。
這是端午節鍋圈門店暖心活動,用接地氣的暖,和鄰居們玩到一起。
相比標準店,鍋圈大店面積從原有40-80平方米小店升級至100平方米以上,成為集體驗、閃配、鄰里服務于一體的D2C終端。SKU則從300余個擴充至700個,火鍋食材與日常所需一站式選購。
遠在黑龍江大慶,擁有25年零售從業經驗李國華驗證了大店邏輯。2021年,他開出大慶首家鍋圈,2026年初獲悉總部大店升級規劃后,僅18天完成125㎡新店遷址改造。端午期間,大慶市讓胡路區萬達陽光嘉誠店,6月18日至20日三日銷售額破10萬,新增消費用戶882人。大面積經營空間、全品類食材供給、常態化鄰里回饋活動,讓鍋圈大店成為扎根社區、溫暖鄰里的便民港灣。
一方寬敞門店承載鄰里日常煙火,鍋圈大店以貼心服務搭建鄰里交流橋梁,把細碎溫柔的社區暖意送到每位居民身邊。
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“這煙火氣,才是過節的味兒”
【鍋圈小炒鄭州福元路店,會員劉阿姨】
“端午那天下午,我帶著小孫子下樓遛彎,大老遠就聞到陣陣濃郁鍋氣,香得讓人忍不住駐足。”
走近才發現,鍋圈小炒的餐車進了我們社區,現場脆香的雞柳滋滋作響,煙火氣十足。工作人員遞來試吃小份餐,孫子嘗了一口,立馬拽著我的袖子撒嬌:“奶奶我還要!”
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菜品口味貼合本地家常風格,少油清爽、鮮香適口,老人小孩都吃得慣,完全是家里飯菜的味道。
活動旁還設置了趣味套圈游戲,小朋友們排著長隊踴躍參與,大人們圍在試吃區閑談說笑,熱熱鬧鬧的氛圍,一下子拉近了鄰里距離。
為迎接端午,金水社區聯合鍋圈小炒,落地“小炒嘗鮮·圈住美好”主題游園活動,把地道家常現炒美食送到居民樓下。傳統端午民俗搭配熱騰騰的人間鍋氣,吸引了全小區居民前來體驗打卡。
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不只帶來煙火美味,鍋圈小炒更心懷社區溫度與社會責任。活動同步開展退役軍人慰問環節,工作人員上門為老兵送上食材禮包與專屬節日祝福,以暖心行動致敬家國守護者。
以往想吃一口地道現炒家常菜,要么在家費時備菜開火,要么專程外出就餐。如今鍋圈小炒深耕社區、下沉民生,依托社區主題活動的形式,把平價、便捷、地道的家常現炒服務搬到居民家門口。
鄰里歡聚、共品美味、閑話日常,溫柔消解了城市鄰里的疏離感。鍋圈小炒扎根社區正餐賽道,打通家門口的便民餐飲場景,以煙火鍋氣貼近居民生活,用暖心善意拉近鄰里人心,讓社區溫情可嘗、可感、可觸摸。
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“不必遠行,就在身邊,
發現生活本真的美好。”
【鍋圈露營邯鄲瀾嶼營地,會員張哥】
“端午帶家人來磁縣溢泉湖的瀾嶼營地,湖光山色里支著天幕,鍋圈一站式配齊了爐具和燒烤。”
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孩子在湖邊撈魚,我們擼串喝啤酒,風景里吃火鍋的感覺和在家里完全不一樣。以前露營最頭疼準備食材,現在什么都不用操心,就是換個地方吃飯,就能把全家的端午過出新花樣。
【周口野生動物園營地,會員趙女士】
“端午帶娃去周口野生動物世界,看完獅子老虎出來,直接去了鍋圈營地。”
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玩累了坐下來直接開涮,娃興奮得一邊吃一邊講剛才的動物。239元的四人烤肉套餐,帳篷、天幕、食材全打包,啥也不用帶,帶張嘴就行。
以前覺得露營是“搬家”,現在覺得露營就是“帶著家人換個地方吃頓飯”,輕松,才是假期最難得的東西。
去年10月,鍋圈露營正式推出,依托成熟供應鏈,實現“輕裝露營、一站配齊”,有效解決傳統戶外消費的痛點,也成為鍋圈補齊家庭吃喝空間版圖的關鍵一步。
一片草坪能有多樂?是孩子瘋跑一下午的酣暢,是全家圍坐的笑聲,是“什么也不用帶、帶張嘴就行”的輕松。鍋圈不僅是一種消費選擇,更是融入生活場景、承載幸福記憶的“中國好鄰居”。
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結語
鮮、暖、香、樂——這不僅是端午的四種味道,更是鍋圈服務家庭生活的四個切面。
農場好物的鮮,
大店閑逛的暖,
社區小炒的香,
戶外露營的樂。
鍋圈用四大業態的交織,打破了傳統餐飲的邊界,將“在家吃飯”的安心感延伸至生活的每一個角落。
粽葉飄香的端午已然落幕,但鍋圈藏在日常里的社區溫情從未消散。未來,鍋圈將持續深耕社區肌理,用更具質價比的產品與有溫度的服務,守護每一張餐桌的煙火氣。
鍋圈,一直都在你身邊!
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