文案|一十三

編輯|蘇打水

芒果臺(tái)準(zhǔn)備承包綜藝市場(chǎng)的熱度了。

《乘風(fēng)2026》的抓馬事件層出不窮，《歌手2026》總能因?yàn)榕琶车讲豢砷_(kāi)交。

兩檔綜藝同時(shí)段直播，看似是對(duì)打，實(shí)際上是混合雙打，霸榜熱搜。

這還沒(méi)完，芒果臺(tái)又打出了一張王牌——《中餐廳·南洋拾光季》（以下簡(jiǎn)稱《中餐廳10》）。

10周年的紀(jì)念節(jié)點(diǎn)自然不會(huì)被放過(guò)，這一季來(lái)的嘉賓基本都是老熟人。

黃曉明、王俊凱、姜妍、靳夢(mèng)佳、林大廚回歸，還請(qǐng)到了昆凌。

情懷、流量、話題，都拿捏了，口碑卻是兩極分化。

收獲的好評(píng)幾乎都來(lái)自于粉絲捧場(chǎng)，而打出差評(píng)的網(wǎng)友也不少，給出的差評(píng)理由也出奇一致。

《中餐廳10》直接將餐廳地點(diǎn)選在了偏僻的莊園，人煙稀少，距離市區(qū)至少半小時(shí)的路程。

客流量已經(jīng)是個(gè)大問(wèn)題。

莊園中有種好的菜，還圈養(yǎng)著一籠雞，還有水產(chǎn)箱養(yǎng)著魚和海鮮。

田園式的布景對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)太懸浮，挪到《向往的生活》倒是很契合。

節(jié)目中餐廳經(jīng)營(yíng)一共就這么幾個(gè)步驟，買菜、備菜、做菜、接待客人、打掃衛(wèi)生，都是嘉賓們要負(fù)責(zé)的工作。

但這次的待遇不一樣。

買菜的步驟直接省略，每周一、三、五有人上門送菜，做菜還有林大廚這個(gè)專業(yè)廚師掌勺。

這已減負(fù)很多了，但對(duì)他們來(lái)說(shuō)還不夠。

每次洗碗累得腰酸背痛，又請(qǐng)打烊團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)收拾營(yíng)業(yè)一天后的店鋪。

一套流程安排下來(lái)，合著嘉賓基本不用做什么，不用擔(dān)心物資儲(chǔ)備、還有后勤支持，純粹就是來(lái)玩的。

這不就是餐廳的吉祥物。

他們過(guò)得太輕松，再想想以往“汗珠子掉地下摔八瓣”的嘉賓，感覺(jué)更心酸了。

觀眾印象中《中餐廳》，從來(lái)不是一檔治愈系慢綜藝。

明星們來(lái)到這里就自動(dòng)卸下了光環(huán)，在異國(guó)他鄉(xiāng)以店長(zhǎng)、廚師、服務(wù)員的身份運(yùn)營(yíng)餐廳。

他們得面對(duì)飲食文化的差異，有時(shí)還有溝通問(wèn)題和突發(fā)變故，在前廳和后廚忙碌到腳不沾地。

每個(gè)人都閑不下來(lái)，但是看到自己辛苦賺到的營(yíng)業(yè)額，又發(fā)自內(nèi)心的高興。

疲憊中內(nèi)心的充盈，過(guò)程中收獲團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)感和個(gè)人的成就感，也感染著一路追到如今的老粉。

但《中餐廳10》變味了。

還是這些人，卻不是曾經(jīng)的氛圍了。

往季開(kāi)店的過(guò)程困難重重，節(jié)目總是保持著真實(shí)開(kāi)店的緊張節(jié)奏，每一個(gè)人的故事線單拎出來(lái)都是密密麻麻的看點(diǎn)。

這一季，開(kāi)店秒變團(tuán)建。

餐廳的啟動(dòng)資金是八萬(wàn)一千泰銖（折合人民幣一萬(wàn)六千左右），數(shù)額不小，他們還沒(méi)什么開(kāi)銷。

不需要精打細(xì)算，就談不上有什么成本的焦慮。

各方面的壓力斷崖式下降，節(jié)目多了精致感，也沒(méi)有融入市井的煙火氣。

當(dāng)然，也是因?yàn)榧钨e們都沒(méi)什么活干，才顯得分工不合理的事情不明顯。

王俊凱是這一季的首席運(yùn)營(yíng)官，店里的大小事務(wù)、經(jīng)營(yíng)方式都由他安排。

但這個(gè)職位的權(quán)力和店長(zhǎng)黃曉明基本是重復(fù)的。

黃曉明咖位大，王俊凱是一把手，遇事找誰(shuí)來(lái)做主都成問(wèn)題，尤其是張雅琪這種沒(méi)什么咖位的新人。

她被這倆人的職位弄得一頭霧水，只能找黃曉明確認(rèn)究竟找誰(shuí)拿主意。

黃曉明毫不猶豫的將責(zé)任轉(zhuǎn)到王俊凱身上，畢竟領(lǐng)導(dǎo)不好做，要操心的事情太多。

況且，他做店長(zhǎng)被網(wǎng)友玩梗“明言明語(yǔ)”的時(shí)候太多了。

總算能輕松的錄制，黃曉明直接“放飛自我”，還沒(méi)正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)，卻先一步開(kāi)始研究泰國(guó)有哪些玩的景點(diǎn)。

這哥是準(zhǔn)備直接“擺爛”了。

看來(lái)這一季不止是輕松，甚至是有點(diǎn)愜意了。

店長(zhǎng)燃不起來(lái)，店員看起來(lái)也沒(méi)怎么準(zhǔn)備，尤其是昆凌。

既然來(lái)這檔節(jié)目總是要做點(diǎn)功課，誰(shuí)知道大家開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐的時(shí)候，她茫然的站在廚房中看著其他人備菜。

不知道做什么，還不開(kāi)口問(wèn)，總不能指望大家忙碌中還得顧及她。

好不容易參與到做點(diǎn)心的環(huán)節(jié)，還是和其他人現(xiàn)場(chǎng)學(xué)的。

雖然昆凌這幾年上的節(jié)目不多，但是也不是沒(méi)出現(xiàn)在鏡頭下，這么放不開(kāi)反倒有點(diǎn)不合群。

既然節(jié)目風(fēng)格變了，如果做的有趣，觀眾也不是不能接受，之所以招來(lái)這么多差評(píng)，歸根結(jié)底還是節(jié)目太無(wú)聊了。

第一期是嘉賓們集結(jié)，宣布這一季的規(guī)則，再和瞿穎聚餐，這么幾個(gè)環(huán)節(jié)水出了一個(gè)半小時(shí)。

王俊凱和昆凌在露臺(tái)上看莊園，節(jié)目組全景、特寫切了一遍，完全沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的環(huán)節(jié)也要懟著拍。

王俊凱切菜時(shí)手指受傷，他轉(zhuǎn)身離開(kāi)廚房找創(chuàng)可貼。

一來(lái)一回這個(gè)過(guò)程中，幾乎給了每個(gè)嘉賓對(duì)王俊凱手指受傷的反應(yīng)，這么大張旗鼓，倒顯得王俊凱受傷多么矯情。

實(shí)際上，他原本沒(méi)想驚動(dòng)誰(shuí)。

節(jié)目組也知道流量基本都是由王俊凱頂住，給他的鏡頭也比較多，收雞、喂水要全程跟拍。

就連鄰居家的雞跑進(jìn)餐廳，王俊凱和黃曉明打算抓走的場(chǎng)面也得收錄進(jìn)正片。

一期節(jié)目看下來(lái)，實(shí)際的信息沒(méi)有多少，注水太多，唯一有趣的就是節(jié)目中瞿穎出現(xiàn)的環(huán)節(jié)。

黃曉明才說(shuō)自己快要50歲了，瞿穎立刻反問(wèn)他弄過(guò)什么項(xiàng)目。

熟人局的好處就是開(kāi)玩笑可以肆無(wú)忌憚，節(jié)目效果爆炸，但也只有這么短短一段。

結(jié)語(yǔ)

可以說(shuō)，《中餐廳》曾經(jīng)憑借什么吸引觀眾，現(xiàn)在就將什么丟的一干二凈。

老成員已經(jīng)很熟悉了，沒(méi)磨合期，工作量減少這么多也很難有摩擦，新成員在節(jié)目中沒(méi)什么存在感。

尤其是在老成員有共同話題可聊時(shí)，新成員沉默旁觀有點(diǎn)尷尬。

觀眾想看到的，是明星接地氣的一面，是他們?cè)诓皇煜さ念I(lǐng)域、有壓力的環(huán)境中，會(huì)展現(xiàn)出怎樣的面貌。

而不是他們打扮的完全沒(méi)有下廚做飯開(kāi)餐廳的樣子，將下飯綜藝變成個(gè)人秀場(chǎng)，丟掉節(jié)目的靈魂。