當全世界球迷為進球歡呼時,另一場無聲的賽事正在社交媒體上瘋傳。它的名字叫“FIFA 15”,不是國際足聯的新游戲,也不是什么專業評獎,而是一場自發的、高熱量的大胃王接力賽——來自世界各地的球迷,正在用胃丈量美國。
這個詞套用了美國大學新生第一年普遍會胖15磅的梗。區別只在于,食堂換成了Raising Cane's炸雞店和Whataburger漢堡店。幕后的流量黑馬是一位德國足球迷@FreddyLA7,他的自駕路線從佐治亞州一路拉到得克薩斯州,沿途每進一家連鎖餐廳,就激動得像發現新大陸。他在Taco Bell找到了“圣地”,深夜闖入Waffle House后給出了閃閃發光的評價,站在Buc-ee's超市里則直接陷入信仰沖擊。這個德國人還從沃爾瑪、Wendy's漢堡店、Chili's餐廳發出興奮的戰報,甚至面對一臺Coca-Cola Freestyle自助飲料機都能陷入選擇困難,同時對亞特蘭大的綠植贊不絕口。有人在社交平臺X上一語道破:“這家伙正在度過最普通的一天,而且愛慘了。”
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日本球迷團抵達得州后,對牛排和凱撒沙拉贊不絕口。一位朝圣Whataburger的網友宣稱,那是“我整個人生中最棒的一次用餐體驗”。挪威球迷則探索出一種極具波士頓特色的吃法:一邊喝Dunkin'飲品,一邊配蛤蜊濃湯。休斯敦律師吉米·阿爾多萬記錄下這種集體情緒:“他走進Buc-ee's的那一刻,我覺得他真正看見了神的面容。這個男人正以新生兒般的好奇和海軍海豹突擊隊員的耐力,完成屬于他的第一次美國體驗。”
真正橫空出世的頂流調味品,是牧場沙拉醬。一位瑞典網友在X上發帖質問:“為什么從來沒人告訴我牧場醬像毒品一樣上癮?歐洲急需牧場醬,立刻就要。”美國運輸安全管理局在全美各安檢口沒收了大量瓶瓶罐罐后,在官方社交賬號上貼出一條動態:“距離上一次機場牧場醬事件已經過去:0天。”卡夫食品反應極快,立刻推出一款TSA認證的旅行套裝。除了牧場醬,Dunkin'飲品、Raising Cane's炸雞、Chipotle墨西哥卷、Taco Bell、燒烤、牛排、蛤蜊濃湯、披薩和熟食三明治,都在各個社交平臺上循環出圈。不少人已經開始盤算怎么把發現的美味打包帶回家。
這個梗很好笑。但它也在無意間,完成了一堂各國政府幾十年來一直在努力炮制的課程:烹飪外交。讓食物充當最柔軟也最持久的軟實力,“通過胃贏得人心”,這個理念在2000年代初由公共外交學者保羅·羅考爾和山姆·查普爾-索科爾正式命名并推廣開來。十幾國政府都按這套劇本操作過,但沒有誰做得比泰國更系統、更成功。2002年,泰國啟動了一項名為“環球泰國”的政府計劃。
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