河南
《本草綱目》中記載
“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”
龍眼新鮮時(shí)
味道鮮甜潤(rùn)滑
放上十天半個(gè)月后
它就變成了一枚“養(yǎng)生果”
這些推薦吃法別錯(cuò)過(guò)
抗衰老、補(bǔ)益心脾吃龍眼的好處真不少
龍眼是常見(jiàn)的熱帶水果，新鮮龍眼入藥作用較弱，更適合當(dāng)水果吃。龍眼含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維及礦物質(zhì)，有一定抗衰老、補(bǔ)益心脾的作用，能為人體提供多樣化營(yíng)養(yǎng)支持。
降低膽固醇、甘油三酯水平
龍眼是煙酸(維生素B3)含量較高的水果。煙酸是人體中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于人體生長(zhǎng)發(fā)育、造血、代謝都發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：維持正常生理功能的必需營(yíng)養(yǎng)素。
造血與鐵吸收：參與鐵的吸收和血細(xì)胞生成，對(duì)預(yù)防貧血有間接幫助。
皮膚與消化健康：有助于維持皮膚正常功能及消化腺分泌。
心血管調(diào)節(jié)：可維持胰島素正常功能，降低膽固醇和甘油三酯水平，對(duì)缺血性腦血管疾病及其后遺癥有一定調(diào)節(jié)作用。
抗氧化、增強(qiáng)免疫力
龍眼中的維生素C含量與柑橘類水果相當(dāng)，高于櫻桃，能有效抗氧化、增強(qiáng)免疫力。其蛋白質(zhì)含量在水果中表現(xiàn)突出，高于牛油果和椰子等常見(jiàn)高蛋白水果，可為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白。
補(bǔ)氣血、助好眠這種“養(yǎng)生果”有妙用
對(duì)比新鮮龍眼，干的龍眼肉(即桂圓肉)經(jīng)過(guò)炮制，有更強(qiáng)的藥用價(jià)值。它味甘、性溫，入藥時(shí)更能補(bǔ)氣補(bǔ)血、安神，還有提高免疫力的作用。
氣血雙補(bǔ)
相較于紅棗、阿膠、當(dāng)歸等常見(jiàn)補(bǔ)血食材，桂圓肉不光能補(bǔ)血，還能補(bǔ)氣，是“氣血雙補(bǔ)”的好食材。
安神助眠
龍眼肉(即桂圓)為“心脾要藥”，可以入心、補(bǔ)心血，對(duì)于心腎不交型失眠，食用可以幫助安神助眠。
健脾養(yǎng)胃
桂圓肉性溫，入脾經(jīng)，可通過(guò)加強(qiáng)脾胃功能，幫助脾胃產(chǎn)生充足氣血，從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。
健腦益智
久服桂圓肉對(duì)健忘等癥狀能起到一定改善作用。桂圓肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，這些成分對(duì)維持大腦正常功能、提升記憶力均有積極作用。
2種食用方式簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)
桂圓醪糟荷包蛋可以補(bǔ)氣血、健脾胃、安神，尤其適合氣血不足、體虛乏力人群進(jìn)行日常調(diào)理。
壯鄉(xiāng)交泰飲可以補(bǔ)心血、清心火、引火下行，改善心腎不交型失眠(煩躁、手腳心熱、夜間盜汗)。
吃龍眼怕上火？這樣預(yù)防很有效
部分人群食用龍眼后會(huì)出現(xiàn)“上火”癥狀，如咽喉不適、口干舌燥等，這是因?yàn)辇堁鄣暮橇枯^高。
想要有效緩解或預(yù)防此類不適，記得這樣做：
控制量
新鮮龍眼每天吃10～15顆為宜，桂圓肉每天吃5～10顆為宜。
多喝水
食用龍眼或者桂圓肉后，可以通過(guò)多喝水沖刷口腔內(nèi)殘留糖分，有效緩解或預(yù)防此類不適。
來(lái)源：央視新聞
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