補血的關鍵在五臟，而不是服食鐵劑！鐵劑吃下去，如果五臟無力運化吸收，就會成為體內的垃圾與危害。

補血也不是隨便吃阿膠、地黃、當歸之類的，不是看到一些碎片化的補血方法就零亂進補，吃了與體質不符的東西，反而會搞亂臟腑功能，留下后患。

補血必須選準五臟。要選準五臟就首先要測出自己的“五臟體質”。

很多人血虛都是因為自己的體質類型是“肝虛過恐體質”。這種體質的朋友補血主要靠哪個臟？——肝臟！

補肝為什么可以補血？因為“肝藏血”！

肝屬木，脾屬土，木克土，脾土為人體生產營養物質，而肝木則能將營養物質拿來轉化為人體的血！因此，肝臟是造血第一臟！

西醫發現：肝臟是營養物質從消化系統進入循環系統的關鍵門戶。西醫藥理學所講的“肝臟首過效應”就是一個明顯證據。

所以，如果你根據我們的三才體質測試題目測出來是“肝虛過恐體質”，那就很適合于用下面這個方來補血：

補肝養血基本方

基本原料：肉桂5克，干姜5克或生姜10克，大棗15克。

輔加原料：可加羊肝或羊肉100克（根據個人食量而加減）做湯，還可加雞蛋做雞蛋湯。其它食料，大家也可探索著用。

基本用法：冷水200毫升，先放大棗去煮；煮開后再放入肉桂、干姜或生姜，然后再煮5分鐘左右即可飲湯。肉桂可打成粉融入湯中，大棗和姜也都可吃。如有輔加原料，可參照日常烹飪法。

基本功能：補肝，升陽消陰，溫經散寒，助消化而補血，溫經脈而活血，助長人體生機。

適用范圍：凡有“肝虛過恐體質”的主要癥狀者都適合（請參看前文），特別擅長補血，另如心中恐疑，時多惡夢，氣上沖心，呃逆，出虛汗，眼花，頭暈等。

性味講解：

1、肉桂

性味：桂：性溫，味辛。

功用：桂：補肝的“君藥”，也就是在“五臟體質養生”中補肝最重要的藥食，凡有“肝虛過恐體質”的主要癥狀者都適合（請參看前文）。

單品：肉桂：古代稱桂心，是桂樹的皮，屬藥食同源，既是中藥，又是調料，中藥店有售，調料店也有售。

多品：桂：用于藥食之品包括肉桂、桂枝、桂花等。肉桂與桂花屬于藥食同源，桂枝是藥品，不屬于藥食同源。桂花可泡茶，肉桂也能泡茶。

拓展知識：桂——

古代使節，出使外國時手持的信物，一般是“圭”，圭是一種美玉。

人持圭，就是“佳”字，佳人，美人。

木持圭，就是“桂”字，所以桂樹是佳樹，美好的樹。

古代使節，很多是武將擔任。

所以，使節又是“將軍之官”。

中醫里的“將軍之官”對應肝臟。所以桂是補肝之品。肉桂、桂枝、桂花，在《輔行訣》里是補肝的“君藥”。

肝德在散。肝應春，桂主“生”。春氣升，桂主“升”，由里而升于表，由陰而升于陽。

桂，被稱為“木之先”或“先聘通使”，就是在所有樹木里走得最快的先鋒官！

肉桂與桂花都是藥食同源之營養品，肉桂是上佳的調料，桂花是上佳的香茶。桂花泡茶喝，還可以加上桑椹，我喝了之后，美妙無比。

還有很多搭配方法，請留意我的其他講解。

2、姜

性味：姜：性溫熱，味辛。

功用：姜：補肝的“臣藥”，也就是在“五臟體質養生”中補肝次重要的藥食。

單品：生姜是新鮮的姜，干姜是曬干或烤干的姜。在養生層面都可用，不需細分。

多品：姜：用于藥食之品包括生姜、干姜、炮姜，還有生姜汁、生姜皮等，都屬于藥食同源。另外，良姜或高良姜是姜的一個特別品種，大溫，更能溫陽祛寒，比普通的姜更有優勝之處。

拓展知識：姜——

姜，也是“將”，音同義通。

中醫里的“將軍之官”對應肝臟。在《輔行訣》里，桂是補肝的“君藥”，姜是補肝的“臣藥”。如果說桂是“大將”（帥），那么姜就是“副將”。

姜是食品。姜屬藥食同源，既是中藥，又是調料，中藥店有售，調料店或菜市場也有售。

姜，鮮生姜可用，干姜也可用。在中醫治療時需要細加區分，在養生食養的層面上，不需區分，都可用。

3、大棗

性味：棗：性溫平，味甘。

功用：棗：補肝的“佐使藥”，也就是在“五臟體質養生”中補肝輔佐性的藥食。在《輔行訣》里，桂是補肝的“君藥”，姜是補肝的“臣藥”，大棗則是“化味藥”——意思大致是大棗善于化解矛盾，善于轉化、變化，所以用大棗補血，補而不膩。

單品：大棗：大棗屬藥食同源，既是中藥，又是湯料，中藥店有售，食品店也有售。大棗，中藥店所售一般是黑色的，個頭較小。

多品：用于藥食的棗包括大棗、紅棗等，都屬于藥食同源。紅棗，皮紅，個頭較大，也可以用，養生時不用細加區分。

拓展知識：棗——

棗，也是“早”，音同義通。

早晨，正是一天之“春”，正對應木，對應肝，對應生發、升散之氣?！耙荒曛嬙谟诖?，一日之計在于晨”嘛。

所以，棗是補肝之佳品，既能補血，又能健脾、護胃，不象地黃、阿膠類滋膩礙胃。

4、羊肝或羊肉

性味：羊肝或羊肉：性溫，味甘。

功用：羊肝或羊肉：溫中補肝、益氣養血。

拓展知識：羊——

五畜對應五行，羊屬木。五德對應五行，木對應仁德。五臟對應五行，肝屬木。羊肝或羊肉補肝養血，是正用。

“善”與“義”（義的正體字）這兩個字都以“羊”為上部。羊具有溫和善良仁義之性。正符合五德里的“仁”德。

唐容川說：“羊肉雖甘而有膻氣，得木之溫，故補脾兼補肝。”羊肉膻而溫肝。

5、雞蛋

性味：雞蛋：性平，味甘。

功用：雞蛋：滋陰潤燥，養血安神，補脾和胃。適用于氣血不足、體虛乏力、心煩失眠、燥咳聲啞、產后體虛等。

單品：雞蛋：包括雞蛋黃、雞蛋清。整體性平。

多品：雞蛋黃（古經方名為“雞子黃”。雞蛋清：甘涼，偏清熱、利咽、解毒。雞蛋黃：甘溫，側重滋陰養血、安神。

拓展知識：雞——

《輔行訣》伊尹經方里，雞是“朱鳥”（即朱雀），是“朱鳥湯”的君藥。

在五畜與五行的關系中，雞屬火，雞肉性溫熱。

體寒的人適合吃雞肉不適合吃鴨肉。

我們準備好了《五臟體質測試題（合五情體質）》與《六氣體質測試題》，大家可以閱讀、自測，開啟愉快的中醫養生之旅！

三才體質測試題目在“炎黃國醫”公眾號：

書訊：吳越老師的著作《三才體質養生》即將出版，敬請期待！

三才中醫-吳越

2026年6月26日

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中醫博大精深，本文只是發表了筆者感悟的一點點所知所見而已。一篇短文，也不可能表達所有的思想，還需聯系筆者的其他文章和著作來理解。

經方是中醫的核心，而學習中醫經方，從伊尹經方開始著手則最為容易！想要學習更多更深的中醫知識，特別是想深入學習伊尹經方與張仲景經方的朋友，請關注筆者的其他著作、文章和課程。

炎黃學者民族醫生-吳越心愿：提煉中醫理論，完善經方體系！為想學中醫又不得其門而入者提供一個完整的中醫學習階梯，為學醫多年而不能突破尚有很多疑問難解者提供系統明析的透徹解惑，為從醫多年而自感不能再提升難以應對疑難痼疾者提供以醫入道的升華指引。愿中醫弘揚世界，廣濟眾生！

附1：炎黃國醫著作總目錄

第一系列：“炎黃國醫”經方破解系列著作（邏輯嚴密，階梯遞進，須按順序學習）：

C1、《“伊尹經方體系”課程講義（匯編）》（對《傷寒論》之前的經方起源的準確破解）——有配套講解視頻：“伊尹經方課程”（破解伊尹經方體系，掌握中醫真正核心）。

C2、《張仲景<傷寒雜病論>中所用古經方探索》（用伊尹經方理解傷寒金匱如同數學規律般明晰）——有配套講解視頻：“仲景經方課程”（理解仲景經方運用，提升中醫實踐技能）。

C3、《張仲景<傷寒雜病論>中所用古經方探索（續）》（繼續運用伊尹經方理解傷寒金匱其它藥方，至此，傷寒論113方與金匱要略262方全部破解完畢）

C4、《從經方中歸納用藥規律》（從伊尹經方體系和仲景經方體系中，歸納出100多種中藥的用藥規律）

C5、《從經方中歸納用藥規律(續集)》(加深講解伊尹經方體系和仲景經方體系的經典用藥，另外非經典用藥100多種加以講解)

C6、《“伊尹經方體系”-輔行訣深層破解》（繼C1《“伊尹經方體系”課程講義（匯編）》之后，加深破解輔行訣）

C7、《想讀通傷寒論，這一本應該夠了》（繼C2、C3、C4、C5之后，更深更廣的破解《傷寒論》）

C8、《天人合一大中醫第五部（拓展：全新角度解傷寒）》（有免費的配套講解錄音）

第二系列：略

第三系列：略

附2：吳越老師課程體系（富康）

吳越老師希望更多人能過上“富康生活”——富有且健康，健康又富有！

吳越老師倡導“參悟經典智慧，助成富康生活”，開講課程，并開展相關咨詢服務。