春日賞花攬客，初夏榨油增收，四季輪作增效。在貴州省銅仁市思南縣楓蕓鄉(xiāng)，5000畝油菜跳出單一種植的傳統(tǒng)模式，以油菜花農(nóng)旅觀光、菜籽油就地加工、糧油作物輪作套種為核心，打通全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路徑，將春日田間“生態(tài)顏值”持續(xù)轉(zhuǎn)化為全年穩(wěn)定“經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值”，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、群眾持續(xù)增收鋪就堅實道路。

煉油坊榨油場景。

天色微亮，楓蕓與相鄰的許家壩鎮(zhèn)榨油工坊已是一派熱火朝天的忙碌景象。炒籽機勻速運轉(zhuǎn)、轟鳴作響，高溫鐵鍋不斷散發(fā)濃郁油料香氣；工人們分工協(xié)作，翻炒、壓榨、過濾灌裝各道工序銜接緊湊，清亮油潤的菜籽油順著出油管道緩緩流淌，醇厚香氣鋪滿整條街巷。

“這段時間天天開工，從早忙到晚，一臺機器一天能榨幾千斤菜籽!”油坊師傅一邊擦拭額頭的汗珠，一邊熱情地和等候的鄉(xiāng)鄰、老主顧交談。

煉油坊榨油場景。

時序輪轉(zhuǎn)，春日的油菜田是另一番熱鬧景象。每到三月，楓蕓鄉(xiāng)木蕓村千畝油菜花爭先綻放，連片金色花田順著田壟起伏延展，鋪成一望無際的金色花海，成為當(dāng)?shù)卮喝諛?biāo)志性的打卡地。游客穿行花間、駐足觀景、拍照打卡，賞花觀光熱潮持續(xù)帶動鄉(xiāng)村人氣，讓油菜先靠“顏值”產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

花開有景、收籽有價，一株油菜花打通農(nóng)旅融合路徑，而譚小玲、黎桃等一批家庭農(nóng)場經(jīng)營主體，更是依托油菜做活多元復(fù)合種植，規(guī)避單一作物經(jīng)營風(fēng)險，實現(xiàn)土地全年持續(xù)產(chǎn)出。

油菜花美景。

“種地不能守著老一套，要讓土地四季都有收成、年年有效益。”黎桃深耕本土種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)多年，早已摸清了鄉(xiāng)村種養(yǎng)的致富門道。她的家庭農(nóng)場實行多元種養(yǎng)布局，兩百多畝雙高紅薯穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收、訂單充足，規(guī)模化養(yǎng)殖的糧食豬年末出欄收益可觀，田間地頭見縫插針套種馬鈴薯、各類雜糧，最大化挖掘土地產(chǎn)能，油菜只是其多元產(chǎn)業(yè)布局中的重要一環(huán)。

譚小玲則摸索出油菜“夾三行”套種南瓜的“秘訣”。每播種三行油菜，間作一行南瓜，油菜收割后南瓜接續(xù)生長，實現(xiàn)一地雙收、效益翻倍。今年，她的油菜種植面積達(dá)15畝，從育苗、移栽、田間管護(hù)到收割晾曬，全程精細(xì)化管理，每季可帶動十余名周邊村民就近務(wù)工。常態(tài)化的用工需求，讓周邊群眾實現(xiàn)了家門口就業(yè)增收。

油菜花美景。

木蕓村村民王嬸是農(nóng)場務(wù)工的常客，她將土地流轉(zhuǎn)給農(nóng)場，平日里就近務(wù)工、賺取工錢，實現(xiàn)了雙重增收。“土地有租金、干活有工錢，收入穩(wěn)定、旱澇保收，比自己零散種地劃算多了。”王嬸的樸實話語，道出了當(dāng)?shù)芈?lián)農(nóng)帶農(nóng)的實效。

據(jù)統(tǒng)計，楓蕓鄉(xiāng)油菜種植總面積超5000畝，覆蓋種植農(nóng)戶1400余戶，其中規(guī)模化家庭農(nóng)場96家，全年累計帶動群眾就近務(wù)工超15000人次。這片金色油菜田，不僅讓群眾穩(wěn)定增收、充盈“錢袋子”，更以規(guī)模化油料種植夯實基層糧油供給根基，穩(wěn)穩(wěn)守住鄉(xiāng)村“油瓶子”。

油菜花美景。

如今在楓蕓鄉(xiāng)，油菜產(chǎn)業(yè)早已告別散戶零散耕種、效益低下的舊格局，走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路。全鄉(xiāng)農(nóng)戶算清了“油菜增收賬”，產(chǎn)業(yè)效益清晰可量化，每百斤菜籽可榨取菜籽油約40斤，按照市場價12元/斤計算，一畝油菜僅油料銷售額便可突破1600元。當(dāng)?shù)匦纬伞白越o自足為主、余量入市銷售”的良性經(jīng)營模式，家家戶戶地小額增收，匯聚成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的磅礴合力。

從春日花海引流的“顏值經(jīng)濟(jì)”，到初夏油料豐產(chǎn)的“產(chǎn)值增收”；從新型經(jīng)營主體的創(chuàng)新種養(yǎng)，到普通農(nóng)戶的戶戶增收，小小油菜花完成了從生態(tài)風(fēng)景到富民產(chǎn)業(yè)的深度價值轉(zhuǎn)化。(圖/文 楊亞旭 鄧連林)