福建
網(wǎng)紅開農(nóng)家樂被打假，土雞被證實(shí)用了冷凍雞，價(jià)格翻了好幾倍，網(wǎng)紅開的店，真的值得信任嗎？如今的餐飲行業(yè)，早已進(jìn)入“流量時(shí)代”，一家原本默默無聞的小店，只要經(jīng)過短視頻達(dá)人推薦、主播探店宣傳，或者老板本身就是擁有大量粉絲的網(wǎng)紅，往往就能迅速成為當(dāng)?shù)責(zé)衢T打卡地，排隊(duì)的人越來越多，網(wǎng)絡(luò)評(píng)分越來越高，許多消費(fèi)者也會(huì)下意識(shí)認(rèn)為，既然這么火，那一定不會(huì)差。
但現(xiàn)實(shí)卻未必如此，近日有消費(fèi)者分享自己的經(jīng)歷，一家網(wǎng)絡(luò)上十分火爆的農(nóng)家樂，主打“散養(yǎng)土雞”“本地麻鴨”“農(nóng)家土雞蛋”等特色產(chǎn)品，老板不僅說得頭頭是道，還專門帶顧客參觀雞舍，營造出一種天然、健康、原生態(tài)的氛圍。
然而真正吃到嘴里后，顧客卻發(fā)現(xiàn)味道與想象中完全不同，所謂的“土雞”肉質(zhì)異常嫩滑，缺少散養(yǎng)雞特有的緊實(shí)口感，標(biāo)榜高價(jià)的“麻鴨”也與普通家禽沒有明顯區(qū)別，甚至連售價(jià)數(shù)倍于普通雞蛋的“土雞蛋”，品質(zhì)都難以令人信服，這些事情是真是假暫且不論，但它反映出一個(gè)越來越普遍的現(xiàn)象，很多消費(fèi)者開始把“網(wǎng)紅”“高人氣”和“高品質(zhì)”直接畫上等號(hào)。
事實(shí)上，兩者之間并沒有必然聯(lián)系，一個(gè)人擅長拍視頻、做直播、經(jīng)營個(gè)人形象，并不意味著他一定擅長經(jīng)營餐廳，流量可以吸引顧客走進(jìn)店門，卻無法保證后廚的食材品質(zhì)，粉絲可以帶來短期生意，卻不能代替長期積累的口碑，有些網(wǎng)紅店最擅長的不是做好產(chǎn)品，而是講故事，他們會(huì)打造田園風(fēng)格裝修，會(huì)展示幾只散養(yǎng)雞，會(huì)設(shè)計(jì)各種充滿鄉(xiāng)土氣息的宣傳文案，讓消費(fèi)者在消費(fèi)之前就已經(jīng)產(chǎn)生心理認(rèn)同，當(dāng)顧客為“原生態(tài)”買單時(shí)，真正購買的可能更多是，而非產(chǎn)品本身。
情緒價(jià)值
更值得警惕的是，如今網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)體系并非絕對(duì)可靠，部分商家通過贈(zèng)送禮品、返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)甚至刷單等方式獲取好評(píng)，讓消費(fèi)者很難從評(píng)論區(qū)判斷真實(shí)情況，很多人正是因?yàn)橄嘈啪W(wǎng)絡(luò)口碑而慕名前往，最終卻發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)與宣傳嚴(yán)重不符，當(dāng)然，這并不是說所有網(wǎng)紅店都存在問題。很多優(yōu)秀商家同樣依靠互聯(lián)網(wǎng)積累口碑，也確實(shí)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。但對(duì)于消費(fèi)者而言，保持理性永遠(yuǎn)比盲目信任更重要。
一家店是否值得消費(fèi)，不應(yīng)該看老板有多少粉絲，也不應(yīng)該看視頻點(diǎn)贊量有多高，而應(yīng)該看產(chǎn)品是否對(duì)得起價(jià)格，宣傳是否符合實(shí)際，流量可以制造熱度，卻無法偽造品質(zhì)，真正值得信任的店鋪，靠的從來不是鏡頭前的包裝，而是餐桌上的真材實(shí)料。
當(dāng)越來越多消費(fèi)者開始回歸理性，那些只會(huì)營銷不會(huì)經(jīng)營的網(wǎng)紅店，終究會(huì)被市場淘汰，這篇文章重點(diǎn)放在“網(wǎng)紅開的店不一定靠譜”，弱化具體事件真假，更像一篇社會(huì)現(xiàn)象評(píng)論，容易引發(fā)讀者共鳴和討論，對(duì)此你們有什么想吐槽的嗎？
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
