四川
封面新聞記者 文康林
在2026年美加墨世界杯的賽場上，各支國家隊展開了激烈角逐，現在進入淘汰賽階段，這種競爭更加白熱化，畢竟在一場定輸贏的綠茵場上，誰也輸不起。中國有句古話，“兵馬未動，糧草先行”，后勤保障環節也是確保征戰球員狀態的重要一環。
挪威隊此次遠征美國，就以一筆不小的“食材行李”引發關注。據海外網援引西班牙媒體報道，挪威隊向位于美國的世界杯基地運送了總重量超過1噸的食物。他們從本土運來了100多公斤棕色奶酪、6000個橙子以及300公斤三文魚和鱒魚、100公斤大比目魚等。
6月16日，挪威隊球員哈蘭德在比賽中。圖據新華社
據體壇周報等報道，挪威隊由專業廚師隨隊精心準備每日四餐自助餐，主食有土豆、意面和米飯等，晚餐主要是魚肉和雞肉。挪威主廚稱，球隊自帶食材，并不是不信任當地的食物，這樣的安排是為了維持長期訓練形成的飲食規律。
豐盛的食材并非維京人特有，廚師隨隊遠征也是世界杯比賽的慣例。近年來，多支球隊如阿根廷、英格蘭、澳大利亞等也習慣帶上自己的廚師團隊，精心把控球員每一天的營養攝入。
南美球隊熱衷烤肉，烤肉派對已成為南美的一種球隊文化，在選定訓練基地時，他們甚至會考慮是否有充足的空間進行戶外燒烤。阿根廷隊在美加墨世界杯期間，從國內帶了500公斤優質牛肉，還在駐地舉辦烤肉派對。報道稱，這批牛肉經過數月籌備，通過嚴格衛生和海關要求后才進入美國。
梅西在球場上舉手致意。陳羽嘯攝
2022年卡塔爾世界杯期間，阿根廷隊和烏拉圭隊各自攜帶了約900公斤本土牛肉、馬黛茶等前往比賽地，以便隨時舉辦傳統的阿根廷式烤肉。阿根廷最終奪得世界杯冠軍，這些牛肉被視為“秘密武器”之一。中新網曾報道，韓國隊帶往卡塔爾的約1噸行李中，包括球員服裝、烹飪調料、廚具和醫藥品，還有200公斤泡菜。
2018年俄羅斯世界杯，阿根廷戰勝尼日利亞后，他們在球隊基地舉辦了豐盛的烤肉派對，煤、肉和西班牙辣香腸都是從布宜諾斯艾利斯空運到俄羅斯。德國隊在俄羅斯世界杯期間帶了12噸行李，包括700公斤香腸、300公斤土豆，還有18000公升啤酒。
2014年巴西世界杯時，美國隊攜帶了燕麥片、麥圈、花生醬和牛排醬等食材，以確保飲食習慣不受太大影響。英格蘭隊曾攜帶大馬哈魚、火腿和黃油等食物前往世界杯。而意大利隊則選擇用海鮮、奶酪等食物陪伴球隊的世界杯之旅。
這些自帶食材的背后，是各國足協和營養團隊的周密規劃。球員們在賽場上拼搏，而這些空運的食材是球員能量的來源。最終，勝利往往屬于那些在細節上也做到極致的隊伍。
伊朗隊這次美加墨世界杯征程就沒有這么幸運了，由于與美國關系不睦，此前曾有報道稱伊朗代表團大量管理、行政等后勤人員遭美方拒簽，廚師也是后勤的重要部分，他們的比賽在美國，營地卻只能設在墨西哥，這樣無疑給后勤增加了不少困難，也會影響他們此次世界杯旅程。最終伊朗隊在小組賽三連平積3分，以凈勝球劣勢遺憾出局。
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