廈門本地人吃的大排檔是哪家?禾祥這家店我們吃了好多年了,性價比很高的海鮮大排檔,不是我一個人在說,你們看看店里這火爆的程度。
來來海鮮大排檔位于禾祥東路的果殼街區,老廈門人習慣稱這里為禾祥東舊貨市場。如今臟亂差的舊貨市場不再了,成了年輕人喜歡的時尚街區。
來這家店吃飯真是要越來越早了,以前都是本地老饕和附近的上班族光顧,現在游客也會慕名而來。來來也從原先的一家店變成了正對門的兩家。
來來之所以火也在于他們家海鮮的品質,親自挑選,看著它撈出來,看著它宰殺進廚房,不一會兒就變成香噴噴的海鮮大餐。
手臂那么長的皮皮蝦,其實真名叫富貴蝦,椒鹽油燜一出鍋就讓人震撼到,剝好殼那一整塊的蝦肉簡直絕了,必須要大口吃掉。
象拔蚌當然要用來煮粥了,鮮味全部融入了粥里,講真的,比新晉很火的豬雜粥還要鮮美。
這個季節的紅花蟹自然不用多說,蟹肉飽滿甘甜。吃起來就很贊。
清蒸東星斑,魚肉鮮到粘牙,又鮮又嫩。
三文魚厚切就是人間美味,嫩滑爽口,魚肉鮮甜而多汁。
而每次來都會點的黃椒焗小管我是真的服了,黃椒的味道與小管的脆彈簡直絕配。
如果你在文灶附近,如果你們要博餅,如果公司要小聚,那么這家來來真的是不錯的選擇,現在頂樓的泡泡屋也開放了,這家老店還是懂年輕人的嘛。
店名:來來海鮮大排檔
地址:后埭溪路22-4號果殼街區(原禾祥美食中心)
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