湖南
11月25日，一直在柬埔寨傳播湘菜的李衛陽特跨越山海，奔波萬里趕到長沙，拜祖庵菜掌門人孔起鐵為師，成為祖庵菜第四代傳承人。
祖庵菜是湘菜的一塊魁寶，一塊活化石，祖庵菜由湖南名人譚延闿家菜發展而來，烹飪主要是講究一個“精”字，更講究湘菜傳統技藝，近百年來，一直是大師和名店湘菜出品參照的標桿。而祖庵菜第三代傳人就是孔起鐵大師。
孔起鐵大師，1958年生于湖南長沙，著名的湘菜名師，“湘菜四大名廚”孔浩輝之子，湘菜傳統工藝(祖庵菜)第三代傳承人，在湘菜界名望頗高，眾多餐飲企業負責人希翼拜師其門下，學習祖庵菜之精髓。
2023年2月6日，孔起鐵大師收下拜師帖，正式收映象瀟湘、湖湘會館、湘商會館創始人雷曉芳為徒;2022年5月11日，戴達芝經過宣讀拜師帖、師長寄語等系列傳統拜師禮后，正式成為孔起鐵的徒弟;2022年6月9日，陶玉蓉經過宣讀拜師帖、師長寄語等系列傳統簡單拜師禮后，正式成為孔起鐵的徒弟……。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
