廣東
腰痛是我們現代生活中隨處可見的現象，有些朋友由于長期熬夜工作、缺少運動、飲食作息混亂，從而導致睡眠不好夜里還要老跑廁所等等。這些情況真的非常讓人苦惱，嚴重的話，還會影響到我們的正常工作與生活。那么面對這類型的“腰痛”可以通過吃些什么來補補呢？
今天家尤菜菜就與大家來推薦一款作用非常不錯的家常食療湯補——豬腰枸杞葉湯。豬腰也稱為豬腎，具有理腎氣、暖腰膝、補虛壯氣等作用。它和枸杞葉就是特別經典的搭配，枸杞葉可以補肝益腎、補虛明目。豬腰和枸杞葉兩者結合在一起，可以起到養腎健脾、生津止渴、補虛強身等作用，尤期適合腎有虛熱者，腰痛，腰腿乏力的人飲用。很多人面對豬腰的腥臊味道敬而遠之，覺得很難搞定。下面就是它的詳細做法分享給大家，做出來的湯汁鮮美又沒腥臊味。
家尤菜菜小貼士：豬腰枸杞葉湯美味又有效，其相關食用禁忌事項已備注在文末了。大家在喝這道湯之前，需要注意一下！
推薦菜譜——【豬腰枸杞葉湯】
所用食材：豬腰1個、瘦肉1塊、枸杞葉一把、枸杞1小搓、大蒜2粒、生姜1塊、花生油1勺、料酒1勺、白酒1勺、食鹽小半勺
【烹飪步驟】
第1步：取一個新鮮的豬腰對半切開，把里面白色的筋膜切掉，再改成刀花，倒進一勺料酒攪拌腌制半個小時。瘦肉1塊切成薄片，大蒜2粒、生姜1塊切粒一起放到盤子里。新鮮枸杞葉一把倒進淡鹽水中浸泡十分鐘，撈起過濾掉水分備用。
第2步：接著炒鍋里倒進花生油1勺，油熱加入大蒜生姜粒爆香，然后把豬腰倒進去翻炒幾下，再加入1勺白酒增香。
第3步：緊接著往里面加入一盆溫水，倒入瘦肉片一起滾煮，再用鍋鏟撇去多余的浮沫。
第4步：后面將枸杞和枸杞葉倒進鍋里，再滾煮10秒，出鍋前加入小半勺食鹽即可。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、大家記住一定要把豬腰里面的白筋膜處理干凈，否則豬腰的腥臊味會很重，從而影響食用。枸杞葉非常容易熟，記得選擇后面再放，且要控制好時間，避免枸杞葉變黑。
2、在喝豬腰枸杞葉湯的時候，不要同時搭配菊花、百合、楊梅、茶等食材一起吃，以免出現中毒、便秘等危害身體的情況發生。
3、對枸杞葉、豬腰、白酒、生姜、大蒜等食材會過敏的朋友，請勿食用這道湯。還有就是豬腰所屬性寒涼的動物內臟，脾胃虛寒、拉稀期、血脂偏高或者是膽固醇偏高的人都不建議單獨大量食用豬腰哦。
冬天了，大家快把腎的能量給藏起來吧，時不時煮一煮這樣簡單又實用的家常豬腰湯。夜里不用老起，跑廁所啦。腰腿變有勁，精力變充沛，睡得香，身體棒！覺得此篇文章對您的生活有幫助的話，歡迎大家點贊并分享給更多的家人朋友。感謝您的閱讀，咱們下期美食見！
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