廣東
在寒冷的冬天里，許多朋友都成了起床困難戶，躲在溫暖的被窩里總想多待一會兒。特別是匆匆忙忙的上班族們，早餐經常是應付式的，要么油條配豆漿、要么是涂滿醬料的熱狗抓餅或者是面包吐司等等。這些早餐雖然快手便捷，但都普遍是高油脂、高熱量、添加劑多的食物。長期吃的話，會對身體非常的不友好。俗話說：“一日之計在于晨”，早餐只有吃對了、吃好了，才會對身體大有裨益，為一天的學習與工作開啟能量。
《黃帝內經》中就有記載“五谷為養、五畜為益、五菜為充、五果為助”。五谷對于人體的滋養具有重大的意義，其能補五臟之真氣。而我們常見的燕麥就是五谷之一，具有益脾養心、潤腸通便、扶助正氣、增強體質等作用。
燕麥好吃的做法有很多，比如香甜燕麥粥、酥脆燕麥餅等等。大家買燕麥盡量買完整的燕麥粒仁，不僅便宜，而且里面有胚芽，營養成分豐富。今天家尤菜菜與大家分享燕麥一種特別美味的吃法——燕麥馬蹄糕。一次性做多點放冰箱急凍，一周都不用為早餐發愁。低脂又飽腹，比米、面還能扛餓，營養又不易上火。
家尤菜菜小貼士：關于燕麥馬蹄糕的相關注意事項以及禁忌人群，我已備注在文末了。大家在吃的時候，稍加留意一下。
推薦食譜——【燕麥馬蹄糕】
所用食材：燕麥仁半碗、馬蹄粉半碗、片糖2塊、白糖2勺
【具體步驟】
第1步：取半碗燕麥仁加入適量的清水提前浸泡30分鐘，再清洗干凈。
第2步：洗凈的燕麥仁倒進電飯鍋里，加入3碗清水煮熟軟后，再加入2勺白糖攪拌融化讓其入味。
第3步：另取半碗馬蹄粉，加入1碗清水攪拌均勻。馬蹄粉與水比例為1：2。
第4步：把生漿用過濾網過濾一下，做出來的馬蹄糕口感會更佳。
第5步：熬制糖水?鍋里放入片糖2塊，倒入1碗溫水，開中火煮開，記得邊煮邊攪拌一下。
第6步：制作黃漿?往糖水里面，加入一勺生漿攪拌均勻。
第7步：制作生熟漿?把黃漿慢慢加入到生漿里面，攪拌均勻即可。
第8步：鍋里水燒開，玻璃容器里一次倒入2勺生熟漿，1勺燕麥仁攤開后，蓋上鍋蓋，大火蒸3分鐘。
第9步：后面燕麥馬蹄糕出鍋放涼一會，卷起來即可享用。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、燕麥馬蹄糕不能與哪些食物一起吃？
大家在吃燕麥馬蹄糕時，切記不要搭配等海鮮、芹菜、苦瓜等食物一同食用，避免身體出現不良反應。
2、哪些朋友不適合吃燕麥馬蹄糕呢？
對燕麥、馬蹄等食材會過敏的朋友，請勿食用。另外就是拉稀期、寒咳期、消化能力低者、孕媽、嚴重高血糖者等這幾類人群，都需注意慎吃燕麥馬蹄糕。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【燕麥馬蹄糕】詳細做法介紹，如果您也喜歡這道燕麥馬蹄糕點的話，幫忙點個贊轉發一下，非常感謝大家鼓勵與支持，咱們下期美食見！
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