廣東
春季，可謂春暖花會開，天氣逐漸暖和起來之后，咱們就得脫掉臃腫的冬裝了。這時候會有很多愛美的朋友開始犯愁了，冬天以及過年期悄悄養的膘，可怎么都藏不住啦。
某些人為了跟從“瘦”風，期望短期內能達到驚人的效果。通過高強度運動或者是節食等方式來減脂，卻不知這些方式不但不利于健康，而且體重也非常容易反彈。無論是運動還是飲食方面，我們都應該選擇自發的良性循環模式。
相信需要減脂的朋友，咱們大部分人都是很難長時間忍受得了“肉類”的誘惑的。實際上，我們可以挑選一些高蛋白低脂肪的肉類，來維持我們身體營養的平衡。說到低卡又營養的肉類，大家都知道是“雞肉”特為常見的。它鮮美營養又便宜，低熱量低脂肪，春天吃它，真的是太適合不過了。下面與大家來分享雞肉一種特色好吃做法，隨手一燉，太香了！
家尤菜菜小貼士：雞肉好吃又低卡，但是它也有咱們需要特別注意的禁忌事項以及人群。我已在文末注明了，平日愛吃雞肉的朋友可以重點看一下。
推薦菜譜——【電飯鍋版手撕雞】
所用食材：土雞半邊、香蔥2根、香菜2根、沙姜1塊、大蒜半個、小米辣1條、黃姜2片、醬油2勺、老抽幾滴、花生油2勺、食鹽1點點
【烹飪步驟】
第1步：取半邊新鮮的土雞洗凈抹干水分，往電飯鍋里加入花生油1勺、黃姜2片。先把雞肉下鍋煎一下有雞皮的那一面，然后再加入清水小半碗、醬油2勺、老抽幾滴？另外取香蔥2根處理干凈后打結放進去，蓋上電飯鍋蓋開始燜。
第2步：半個小時后打開蓋子，給雞肉來回翻翻面，澆淋一下。讓其吸收一下醬汁，更加入味后出鍋。
第3步：接著取沙姜1塊、大蒜半個、小米辣1條提前洗凈剁碎。炒鍋里加入花生油1勺，再將佐料倒進去，然后加入1點點食鹽，爆香后出鍋。
第4步：緊接著戴上一次性手套，把雞肉都撕成絲。
第5步：后面將洗好的香菜放進來，倒進炒好的佐料以及電飯鍋燜雞的底汁。再將雞肉抓拌幾下，即可裝盤食用。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、雞肉不能與什么食材一起吃?
雞肉是很常見的肉類，大家在吃雞肉時，需要注意不要和芹菜、芝麻、菊花、兔肉、狗腎等食物搭配在一起同時大量吃，以免身體有嚴重不良現象發生。
2、哪些朋友不適合吃雞肉呢？
對雞肉、其它佐料會過敏的朋友，請勿食用。還有就是內火過旺者、咳嗽、腸胃炎發作期等人群，則建議暫時不要吃雞肉。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【電飯鍋版手撕雞】，不喜歡蒜蓉、沙姜、香菜等佐料的朋友，也可以選擇在燜雞的時候額外加入點冰糖，味道也會很好。如果您也喜歡吃雞肉，那就趕緊一起來試試吧。簡單好吃，味道鮮又香。喜歡我的家常美食，別忘記點擊文章右下角“在看”兩個字或者收藏點贊哦，非常感謝大家！
本圖文為“家尤菜菜”原創，本文內容僅供大家參考！
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