廣東
由于現代快節奏的生活，無論是青年人還是中老年人一般多多少少都會有睡眠方面的困擾。特別是現在正值春天，正是肝旺之季。很多春季失眠的朋友，大多以“肝火旺盛”為主。
今天家尤菜菜就給大家推薦一款健康清爽的菜肴，做法非常簡單。堅持每周吃三次，幫助清掉肝火，睡得安穩，人也精神足。
這道菜所用食材主要是芹菜與百合，芹菜，味道清新又脆爽，古人叫它“藥芹”，它能祛肝的實熱與虛熱，幫助疏散肝經的濕熱濁氣。
百合是清心潤肺又能養神的好寶貝，兩者結合在一起風味十足。芹菜清新的綠色與百合素雅的白色，端上桌吃上一口，清香又甘甜，也讓人仿佛品味到了整個春天。
家尤菜菜小貼士：關于這道菜的一些禁忌事項與人群，我已備注到文章末尾了。平常大家在食用這道家常菜譜時，記得重點看一看。
推薦菜譜——【芹菜炒百合】
所用食材：芹菜1顆、百合2顆、枸杞1小搓、食鹽小半勺、花生油幾滴、豬油小半勺
【烹飪步驟】
第1步：取芹菜1顆清洗干凈后斜刀切成小塊，枸杞1小搓沖洗一下一起放到盤中。另取2顆新鮮的百合掰成瓣，然后仔細清洗干凈表面的塵土。
第2步：水開后，先把處理好的百合倒進鍋里，焯一下水，30秒后迅速起鍋。
第3步：接著重新起鍋燒水，然后把切好的芹菜倒進去，再加上幾滴花生油，焯水1分鐘左右即可撈起。
第4步：緊接著炒鍋里加入豬油小半勺，油熱把焯好水的百合、芹菜倒進去，大火快炒半分鐘。
第5步：后面把枸杞加進來，同時加入小半勺食鹽，再翻炒均勻即可裝盤食用。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、大家在吃這道芹菜炒百合時，需要特別注意，不要同時搭配兔肉、甲魚、菊花、雞肉、螃蟹等食物一起吃，避免身體出現嚴重不良現象。
2、對百合、芹菜會過敏的朋友，請勿食用。另外就是低血壓者、脾胃嚴重虛寒者、拉稀者、寒咳者都不適合吃這道菜哦！
以上就是家尤菜菜為大家分享的【芹菜炒百合】的詳細家常做法，肝火旺，老是睡不好的朋友，建議每周常做點這個菜，清淡美味，幫助大！
本圖文為“家尤菜菜”原創，本文內容僅供大家參考！
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