浙江
傳承非遺文化，用聲音記錄文化遺存。德清縣檔案館助力非遺文化的傳承，挖掘其背后的歷史與人文，讓“非遺檔案”煥發(fā)出時代的新活力。德清方言之《檔案里的非遺》由德清縣檔案館和FM106.5德清之聲聯(lián)合播出。
《 河 蚌 育 珠 》
大家好，我是德清縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)河蚌育珠技藝傳承人沈志榮。
1967年，我19歲，當(dāng)時只是雷甸鎮(zhèn)上一個普通的養(yǎng)魚工人，有一天，我們當(dāng)?shù)赜幸晃焕蠞O工參加了一個培訓(xùn)班，帶回了兩把鑷子、一把醫(yī)用剪刀、兩根銅絲條和三張油印圖紙，說給我一個任務(wù)，讓我人工培育珍珠，其實當(dāng)時的我甚至都沒見過如何養(yǎng)珍珠，但這就是我命運的轉(zhuǎn)折點。
在8月的盛夏酷暑中，我與兩個小伙伴一起，組成“摸蚌小組”，從下河摸蚌開始，從頭建立知識體系。在一個月時間里，我們潛入漾中無數(shù)次，撈出了數(shù)千只河蚌，給它們一一“動手術(shù)”，試驗“插種”。在經(jīng)歷無數(shù)次失敗后，1968年的秋天，我們終于成功收獲了第一批淡水游離珍珠，當(dāng)時可是轟動全縣的創(chuàng)舉。
從此我就“死磕”人工珍珠養(yǎng)殖技術(shù)這條路，這一干，就是57年。我很自豪我是新中國第一代“養(yǎng)珠人”，如今中國不但超越日本，重新成為全球最大產(chǎn)珠國，我國的珍珠產(chǎn)量更已占到全世界總產(chǎn)量的90%以上。而我們德清的淡水育珠技藝更是得到了世界的認(rèn)可。
德清，地處杭嘉湖平原水網(wǎng)地帶，河港縱橫，漾蕩密布，水質(zhì)優(yōu)良，特別適合淡水蚌的生長繁殖，自古便是珍珠養(yǎng)殖的重要地區(qū)。
南宋時期，葉金揚在德清小山漾這片水域首創(chuàng)了附殼佛像珍珠養(yǎng)殖技術(shù)，開始進入常規(guī)化生產(chǎn)。當(dāng)時德清的鐘管，十字港，新市等地，是珍珠養(yǎng)殖貿(mào)易集散中心，大量附殼珍珠、絲綢、茶葉、瓷器等從新市古鎮(zhèn)出發(fā)，沿著絲綢之路，傳入日本，歐洲，走向了世界。明清時期，檔案資料也較完整的記錄了各類育珠法。
20世紀(jì)60至90年代，以沈志榮為代表的德清珍珠人讓規(guī)模化人工育珠得到新的發(fā)展，在繼承葉金揚傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)上，開始人工珍珠養(yǎng)殖技術(shù)研究，并相繼在珍珠質(zhì)量提高，三角帆蚌人工繁殖技術(shù)等方面取得突破，開啟了現(xiàn)代淡水珍珠規(guī)模化養(yǎng)殖。
“德清珍珠系統(tǒng)”就是中國燦爛農(nóng)耕文明史中的一顆“閃亮明珠”。2017年，“德清珍珠系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2019年，正式入選第二批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。目前，系統(tǒng)已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式推薦至聯(lián)合國糧農(nóng)組織申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
音頻來源：FM106.5德清之聲《 德清方言》欄目之《檔案里的非遺》
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《6-20歲能夠熟練使用方言人群比例》，作者：神樣胡桃
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