“泰”好啦

今天來到東南亞度假勝地曼谷

一個到處蒸騰著生命活力的城市

2、3月的曼谷迎來了舒適的涼季

降水較少、氣溫適宜，處處散發迷人光暈

東南亞的風情還在那令人眼花繚亂的美食中

到曼谷、普吉島

你會發現每頓飯都有驚喜

小編甄選了「人生必吃一次」的餐廳

從正宗泰式風味、浪漫懸崖餐廳到精致法餐

均可以在攜程美食林搶購、訂座哦~

同時減少你自己聯系餐廳訂座的語言溝通障礙

助你輕松擁有一個更好的旅行體驗

圖 | 攜程社區@Oneone旅行

“泰”美味，心陶醉

「攜程美食林·2024年全球上榜餐廳」

為大家推薦曼谷、普吉島6家餐廳

每一家都是「一生總要吃一次」的重磅餐廳

品嘗舌尖上的暹羅風情

Let's go!

01

曼谷

R-HAAN

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圖 | 攜程官方圖冊

R-HAAN，這家位于曼谷時尚生活區核心地段的泰式創意料理餐廳，以“河里有魚，田里有米”為靈感，嚴選泰國大自然與民間最上乘、最新鮮的食材，致力于全面、地道的表達泰國地方料理與皇家料理。這家藏在不起眼巷子中的私密餐廳，環境自不必多說，許多泰國明星都慕名而來。

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R-HAAN不僅在食材上精益求精，對調味品的把控與運用也極為講究，調味品均源自泰國大自然的原生態植物或動物，由餐廳廚師親自炮制，讓每一道料理都融合了泰國大自然的原生態食材與獨特調味品，如同藝術品般呈現，展現出令人難以抗拒的誘人風味。食客們在品嘗美食的同時，也能領略到奢華與美味的完美結合。

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餐廳沒有單點選擇，只有套餐，但每一道菜都是主廚精心搭配調制。餐廳的第一道前菜，便是泰國當地的開胃菜。它完美復刻了泰國不同區域人民的口味，可說是創意滿分，每一口滿載地道的泰國風味。

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用著虹吸咖啡壺來加熱的冬陰功湯以獨特的烹飪方式脫穎而出，清甜的蔬菜以及淡淡橘色的湯汁在虹吸壺里沸騰著，簡直就是一場視覺盛宴。蟹肉咖喱巧妙融合了蟹肉的鮮美和咖喱的香辣，滿口都是異域風情。此外，產自東北部呵叻的A5級和牛巖、蟹餡兒的蒸西米球、咖喱魚等菜品都備受好評。米飯是選用自于清萊府的茉莉香米，獨特的香味讓你成為貨真價實的“干飯人”。最后，擺盤精致的甜品融合了泰國當地水果的清甜，為整個晚餐畫上完美句號。點我訂座，享受充滿泰式皇庭風的美食之旅。

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02

曼谷

Thara Thong

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Thara Thong餐廳，位于坐擁最佳湄公河視角的皇家蘭花喜來登酒店，坐在餐廳可欣賞湄公河景色。走進里面，頗具泰式風格的裝飾令人眼前一亮，優美的柚木家具、傾斜的大屋頂，用餐時還可以聆聽傳統泰國樂器的曼妙佳音，欣賞經典泰式舞蹈表演，體驗別樣的美食文化之旅。

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Thara Thong主打風味鮮明的傳統泰式美食，開放式的用餐區讓人聯想到皇室宮廷。作為曼谷“最受歡迎的河濱餐廳”之一，絕美的景致、美味的泰式美食以及精致的用餐環境，吸引無數當地人和游客蜂擁而至。

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菜單上的每道菜肴都散發著濃濃的泰式風情，酸辣鮮香的香辣蒜蓉大蝦，是那種天然的辣與海鮮的結合，有一種熱帶陽光撲面而來的感覺。冬陰功湯是泰餐的招牌之一，那酸辣鮮爽的湯底，融合了鮮蝦的甜美和香料的濃郁，味蕾層次豐富而美妙，每一口都仿佛在舌尖舞動。

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泰式咖喱蟹濃郁的咖喱汁緊緊包裹著肥美的蟹肉，咖喱的辛香與蟹肉的鮮美結合，讓人欲罷不能。香糯的芒果糯米飯，芒果的香甜與糯米飯的軟糯相互交融，再淋上一層濃郁的椰漿，甜蜜在唇齒間融化。還有沙爹肉串、香茅草烤魚、綠咖喱雞等都能讓你享受泰式美食的味蕾盛宴。點我訂座，即刻開啟地道泰式美食之旅。

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03

曼谷

Sra Bua by Kiin Kiin

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Sra Bua by Kiin Kiin位于曼谷暹羅凱賓斯基酒店內，餐廳名字在泰語里的意思是“蓮花”，古典的庭院中設計了數個飄滿蓮花的池塘，木質的裝修以及燈飾花紋盡顯泰式奢華，讓你欣賞非凡的泰式美學。餐廳內部寧靜安謐，讓人不自覺松弛下來。

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當泰餐被丹麥廚師演繹，以分子料理的方式呈現獨樹一幟的創意泰餐，獨特的料理手法聞名曼谷，高水準的專業服務所呈現的高端質感，令人贊嘆不已。研磨出的香味分子與精挑細選的食材碰撞交融，構成味覺嗅覺的迷宮。

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落座后，服務員會為你送上Ipad進行點餐，菜單可選中、英、泰三語，人性化服務讓你點餐無障礙。神戶牛肉青瓜沙拉，根據個人喜好調整辣度，牛肉口感絕佳搭配調料層次極為豐富。北海道帶子配羅望子和檸檬草這道菜印證了主廚非凡的烹飪創意和技法，外香里嫩的帶子搭配泰國特色香料，不費吹灰之力就將清新溫和的檸檬香氣與鮮美甘甜的海鮮味道攜起手來。

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紅咖喱龍蝦沙拉，經過改良的技法，紅咖喱十分柔和順滑，與龍蝦沙拉、龍眼等組成新的搭配。飲料方面，荔枝調酒顏值味道均在線，無酒精的百香果泡泡酸甜中和，非常開胃。從冬陰功得到靈感的冬陰特調，清甜中帶著刺激，每一種味道都躍然口中。點我訂座，即刻開啟泰式美食之旅。

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04

曼谷

Supanniga Eating Room

Thonglor

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撇去奢華外衣，如果想安安靜靜的品嘗一頓正宗泰餐，一定要來這家位于素逸坤大街的Supanniga Eating Room Thonglor。泰式風的裝修風格，以木頭、植物掛畫和暖黃色布藝烘托出古風，菜品和餐廳風格融為一體，將傳統泰國菜做的更加精致、富有特色。

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餐廳用代代相傳的傳統食譜打在溫暖的家庭菜肴，即使是每個餐廳同樣的菜品，如冬陰功湯、咖喱蟹等各種咖喱菜品，口感上也有各有風味。這里的冬陰功湯更濃郁酸辣，香料的味道點綴的恰到好處，豐富的口感讓人一口接一口根本停不下來。

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風味菜蟹盒是將肉糜塞在蟹殼里一起油炸，肉質松軟帶有蟹肉的鮮味，咬下一口外層金黃酥脆、內里鮮香多汁。不得不說泰式奶茶布丁，用純正工藝制作，料足且香味醇厚。

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全網推薦的芭樂汁一定要品嘗一下，口味純正，酸甜的口感化解菜品的油膩，令人驚艷。點我訂座，即刻開啟傳統泰式風味之旅。

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05

普吉島

Baan Rim Pa

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來普吉島旅行，享受浪漫的晚餐是必須的。坐落于芭東海灘北端懸崖上的Baan Rim Pa也叫懸崖餐廳，曾多次被各媒體評為泰國最佳。精致典雅的泰式料理和優美迷人的環境相得益彰，晚上燭光點燃，伴隨著樂隊的演唱，看海景落日、品紅酒美食，是情侶約會的極佳之地，氛圍感直接拉滿。

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這家超chill的懸崖落日餐廳，美食也是一絕。這里主打新鮮海鮮和經典泰式佳肴，顏值極高的海鮮沙拉，新鮮海鮮搭配清爽的熟菜，再加上特調的醬汁，拍照很出片。招牌黑胡椒龍蝦將黑胡椒的辛香與龍蝦的鮮甜交織，每一口都被黑胡椒的香氣包裹，令人齒頰留香。

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風味獨特的椰奶香草雞湯，濃郁的椰奶配上香茅草、鮮嫩的雞肉，特別美味可口。匯聚泰式料理精髓的菠蘿炒飯，將菠蘿的香甜、蔬菜的爽脆、堅果的香醇，以及海鮮的滋味完美融合，讓你深陷在泰式風情的浪漫之中。還有斑斕葉包雞肉、咖喱醬鴨、印度咖喱牛肉等美味都可以一試哦~

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餐廳人氣爆滿，現場訂餐很難訂到位置，建議提前預定，用餐最好選擇晚餐，和愛人在Baan Rim Pa營造浪漫的美好時刻，一起暢想未來。點我訂座，即刻開啟浪漫美食之旅。

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06

曼谷

Chef’s Table

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在曼谷，如果想找一家擁有絕美夜景的西餐廳，那么坐落在蓮花酒店61樓的Chef's Table值得打卡。食客坐在充滿藝術氣息的餐廳里，米白色調更顯法餐的優雅氛圍，食客可透過落地窗遠眺，坐擁曼谷全景。

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46個座位環繞著Carrara大理石圈起的開放式廚房，每個食客都可近距離欣賞每道菜的烹飪過程，所以叫“Chef’s Table”。作為知名的法餐廳，服務和口味都讓人贊不絕口。如果是紀念日用餐，還會有驚喜甜品以及店長親手寫的祝福卡片，誠意滿滿。

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Chef’s Table的每道菜都令人愉悅，在法餐的基礎上融入了不少泰國本地農場食材，讓每一道菜的配角都如同主角一樣閃耀。主推品嘗這里的鴨肉，如牛柳般粉紅鮮嫩的鴨肉佐白豆醬有種陳皮柑橘般的清香。由主廚親自去法國采購的鵝肝，一吃一個不吱聲。

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帝王蟹提拉米蘇、蘇格蘭海鰲蝦配甜面包、巧克力蛋奶酥等等都是餐廳的招牌菜。最驚喜的是餐廳的cheese，多種口味任你選擇，是芝士愛好者的天堂。點我訂座，即刻享受美味大餐。

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有「攜程美食林·2024年全球上榜餐廳」在手，無論你在泰國的哪個城市，都可以選擇你鐘愛的餐廳，享受帶著東南亞風情的味蕾盛宴。相信在線訂座的功能，為你有效地減少訂座方面的語言溝通障礙，讓你體驗一個更加舒心的海外美食旅程。