暑期來北京游玩，除了打卡熱門景點(diǎn)，品嘗地道的北京美食、選購特色的北京特產(chǎn)也是必不可少的行程。而北京的多家老字號在這個(gè)暑期紛紛上新，為大家?guī)砹巳碌奈队X體驗(yàn)。還有“小二黑”黑暗料理，愛吃的朋友們也可以買來飽飽口福~

慶豐包子鋪

云南牛肝菌鮮肉包

印象里慶豐包子鋪十幾年如一日，都是豬、牛肉大蔥、素三鮮、梅干菜這些常駐經(jīng)典陣容，一成不變。不過最近他們罕見地推出了新口味，而且還是一款云南風(fēng)味。用的是近些年特別火的云南牛肝菌來搭配肉餡，使用的油也是用雞樅菌炸制，滿口都是來自云南的鮮香。

Tips：15 元/4只

紫光園

奶皮子冰淇淋&抹茶/茉莉奶皮子酸奶

紫光園最近上新多款新品，招牌的奶皮子酸奶上新抹茶、茉莉花茶風(fēng)味，還有奶皮子版本的冰淇淋、草莓冰淇淋等，在吳裕泰之后，又一個(gè)跨界冰品的北京老字號。兩款新口味的奶皮子酸奶厚如乳酪的淡黃奶皮揭開瞬間，撲鼻是京都宇治抹茶香+茉莉清韻！入口絲滑如慕斯，抹茶微苦回甘撞上茉莉花魂，尾調(diào)是酸奶的綿密酸甜…好多門店都賣空了！

Tips：

奶皮子酸奶在紫光園、小象超市可購

冰淇淋在部分紫光園有售

六必居

二八醬冰淇淋&黑蒜冰淇淋

今夏最想嘗試的新品出現(xiàn)了——六必居黑蒜冰淇淋，一場蒜香與奶香的奇妙碰撞，帶點(diǎn)獨(dú)特的小剛勁，刷新你對夏日甜品的認(rèn)知！另一款二八醬冰淇淋成分20%芝麻+80%花生，
醬香濃郁、清涼上頭，童年的胡同香味與夏天的清爽，一起鎖進(jìn)這一勺。老北京人的童年2.0上線！綿密、香濃、奇妙，真的一口上頭～

Tips：六必居前門店有售，18元兩盒（買一贈一）

六必居官方旗艦店有售，順豐冷鏈全國包郵

京華茶葉

冷泡茶包&京華飄雪瓶裝茶飲

京華茶業(yè)在暑期發(fā)力，不僅推出了5種口味的冷泡茶包，專為冷萃而生的花香茶包，以傳統(tǒng)窨制工藝融合天然花果香氣，將春茶的鮮爽、秋花的馥郁封存于袋泡茶中，冷泡5分鐘即可飲用，滿足大家在夏日隨時(shí)享受清爽茶飲的需求。還與北平制冰廠聯(lián)名推出瓶裝茶飲料，以主打產(chǎn)品「京華飄雪」茉莉花茶為魂，打造出一款0糖0香精0卡路里的瓶裝茶飲，健康又時(shí)尚。

Tips：冷泡茶包、瓶裝茶在京華茶葉旗艦店和電商平臺有售

砂鍋居

黃油風(fēng)味精釀啤酒

主打砂鍋白肉、砂鍋丸子這些硬貨，并且具有近300年歷史的砂鍋居，怎么也想不到有一天會和哈利波特拉上關(guān)系。那就是砂鍋居推出了黃油精釀啤酒，只不過跟環(huán)球影城不同，他們是用黃油餅干風(fēng)味，混合了真正的皮爾森拉格，是保留了酒精的扎啤版本。

Tips：酒精度3.3%vol

開車不喝酒~

天福號

亞麻籽醬肘子、醬豬頭

一直給人大魚大肉印象的天福號，推出了更健康的亞麻籽豬肉系列，該系列產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)豬種，在飼養(yǎng)過程中特別添加亞麻籽，既保留了傳統(tǒng)豬肉的醇厚，又增添了健康元素。通過亞麻籽喂養(yǎng)的豬肉，比普通豬肉更清爽、更有營養(yǎng)，當(dāng)然醬汁還是保持了傳統(tǒng)手藝。這次新品包括亞麻籽系列的醬肘子、醬豬肝、豬頭肉、蒜腸等五款產(chǎn)品，雖然售價(jià)比傳統(tǒng)產(chǎn)品高15%左右，但憑借好食材贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

Tips：目前并非所有門店有售

建議向就近店家咨詢后前往

三元梅園

宮廷凝酪

三元梅園新上的宮廷凝酪好吃哭了，奶源來自三元黃金牧場，牛中貴族石錘！奶酪魂+云朵蓋+凍凍心，在嘴里爆開的感覺…誰懂??！非遺傳承的真功夫，傳了數(shù)百年的宮廷秘制手藝，一勺下去就能嘗出和普通奶酪的差距…格格們的下午茶咱也get到了！上層醇厚得像在咀嚼鮮奶，下層又絲滑到順著喉嚨往下溜，雙重口感享受！

Tips：曬學(xué)生證下單立?3元，準(zhǔn)大學(xué)生憑錄取通知書享受第二杯半價(jià)

具體優(yōu)惠政策咨詢門店

新僑三寶樂面包店

丹麥面包系列新品季

從80年代就中日合資創(chuàng)牌的三寶樂，也算是北京面包品牌里的老前輩了。他們近期采用丹麥面包制作工藝，帶來了全系列新品，讓酥皮更有層次感更噴香。這波新品包括丹麥新月牛角、丹麥黑巧、丹麥培根卷、雞肉卷、肉桂卡仕達(dá)等多達(dá)7款。

Tips：每款價(jià)格不同，從12至24元不等

吳裕泰X雙合盛

茉莉花茶精釀

吳裕泰和雙合盛兩家百年老字號聯(lián)合推出的茉莉花茶啤，含“京”量十足。低度數(shù)+清甜口感，茉莉花香氣，一口驚艷！茉莉花香與小麥啤酒的氣息完美交融，將中國茶韻融入德式精釀以非遺窨制技藝鎖住鮮靈花香。沒有啤酒苦澀，不像果酒甜膩，前調(diào)是茉莉花茶的清新鮮爽，尾韻是麥芽香甜和微微回甘，4.2%vol微醺不上頭，滿足剛剛好。

Tips：天貓超市等電商平臺、雙合盛部分旗艦店有售

均價(jià)6元一瓶/330ml

老字號上新菜單里

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圖片：品牌官方海報(bào)