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總算熬過了休漁期，開漁啦！海鮮必須安排上。作為海邊長大的廈門孩子，近日去云南玩了一周，云南的菌子果真是鮮的，但還是心心念念這一口海味呀！一回來，聽說果殼街區(qū)新開了一家接地氣的海鮮大排檔，約上好友來去大快朵頤。
“廈咕咕”，這個名字就很親民，門口就是超大停車場。走進店內(nèi)，仿佛闖進了上世界八九十年代的復(fù)古空間。老式縫紉機、大字海報、斑駁的墻體等，還原90年代漁市熱鬧氛圍，打造廈門本港小海鮮的煙火江湖氛圍感！
點餐方式比較特別，可以直接桌上掃碼點單，也可以直接在海鮮池、檔口看菜取餐牌，然后再到前臺錄單，更加直觀真切些。
“看得見的鮮、吃得起的爽、拍得出的潮”是廈咕咕刻在骨子里的閩南底色，從午市到晚市，從晚市到夜宵，滿足不同場景用餐需求，人均60+實現(xiàn)海鮮自由，讓海鮮大排檔成為年輕人三餐夜宵的市井據(jù)點！
鰻魚愛好者一定不容錯過這道“生炒鰻魚”。鮮活鰻魚切成小段后裹粉炸到金黃再紅椒熗香提鮮，一口Q彈脆爽，好吃得停不下來。
黃椒焗大黃魚，采用竹架隔水生焗的巧法，讓魚肉在水汽的溫柔包裹中鎖住本真鮮味。再添加沙蔥與干海鮮慢熬的秘制醬料，既能巧妙去腥，又讓鮮味層層遞進。魚脂的豐腴與沙蔥的清香交融，還隱隱透出一抹溫潤的奶香氣，口感層次愈發(fā)豐富。
老廈門海蠣撈飯，泰國香米上面覆蓋滿滿一層醬汁，海蠣各個碩大鮮美，這一大份僅僅42元，性價比真的太高了！
饞嘴田雞，精選蒜瓣狀的田雞腿肉，外皮炸得酥香帶脆，內(nèi)里的嫩肉卻藏著豐盈汁水，一口下去，鮮汁在唇齒間迸發(fā)。醇厚的香辣味絲絲入肉，吃得人胃口大開，實在是勾人饞蟲的美味。
口味紅膏蟹，足足兩只大膏蟹坐鎮(zhèn)（每只都有 4-5 兩重），滿殼是肥嫩蟹肉，堆著厚厚的紅膏，實在得很！別家買一只的價錢，在這兒能痛快吃夠兩只，性價比沒得說。干鍋猛火熗炒出的香氣直往鼻子里鉆，蟹蓋邊緣帶著焦香，還牢牢掛著濃郁的醬汁，每一口都是大寫的滿足。
除了熱炒海鮮、鹵料、涼菜，甚至燒烤都能吃上，滿足不同人的需求。
酒水、自制飲品也是選擇眾多，價位低廉，夏夜的快樂就是約上三五好友吃個夜宵喝點小酒呀。
廈門人又多了一個聚餐好選擇——廈咕咕·海鮮大排檔。這里霓虹閃爍，煙火升騰；這里明檔現(xiàn)炒，食材新鮮；這里拍照出片，性價比高。
鴨鴨帶你吃：
廈咕咕·海鮮大排檔
地址：果殼街區(qū)后埭溪路22-5-1號
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