四川
小米椒，東門的夜宵頂流！
一夜爆紅的路邊攤，東門街區的大網紅……
老板很“任性”，廚藝qio實嘿不錯！
口碑相傳，賣的就是一份煙火氣……
吃過都說棒，菜品全靠“搶”！
“老板兒，來了！”
“光頭哥來了……”
不曉得哪個突然喊了一嗓子，老板光頭哥騎著他那輛騷紅色的“火三輪”，就閃亮登場，隨之而來的便是人群的騷動，無數食客饑腸轆轆，為了吃上這一口充滿了鍋氣的爆炒，其中不少人還是專程而來，當然也包括我們“毛起吃”的幾個小伙伴……
早期的“小米椒”路邊攤，還是居無定所的流動攤位，光頭哥也是神出鬼沒的，要想吃到他炒的菜，全憑運氣，有時光頭哥還“偷懶”了，還需要顧客提前打電話確認營業與否，如此“任性”的老板兒，你們見過沒得？
還沒走攏如今的固定位置（大致位置就在綠地468夜市這邊的頭一個位置），食客們陸陸續續就把已有的桌位占滿了，這里就純粹是路邊攤，環境這些就莫講究了，找到位置直接坐到起，千萬莫亂跑……
老板光頭哥就是主廚，每一道菜都是現點現炒，堅持把控每一道菜的火候味道，爭取讓每一個食客都是不虛此行！
幽默、熱情，廚藝好！
光頭哥，笑傲夜宵江湖！
光頭哥的態度相當熱情，隨時都是有說有笑的，性格開朗，哪怕是再忙，都還是可以跟你扯兩句閑龍門陣，難怪口碑這么好，光憑這一點就甩那些網紅館子老板幾條街……
菜品，全靠搶！
動作要快！姿勢要帥！
他家就是大排檔的經營模式，每一鍋菜就能裝好幾盤，菜品基本上都是顧客搶著端，炒出來啥子菜，你直接去端，千萬莫裝斯文，這里沒人在乎你的身份或者面子……
食材都是肉眼可見的新鮮，主打就是一個鍋氣十足，將江湖菜的風味帶到了路邊攤上，兩口大鐵鍋不停地翻炒，味道屬于典型的重油、重味，關鍵是份量也多，幾道招牌菜更是供不應求！
干燒鯽魚·28元
這道招牌干燒鯽魚，基本上是每桌必點，光頭哥一鍋直接弄八條魚，魚肉是提前預炸的，現場起鍋燒油淋料汁，魚肉酥香焦嫩，口味偏紅燒的香辣。
鴨掌粉絲·48元
鴨掌稍微有點辣，但是越吃后面越覺得過癮！鴨掌軟糯脫骨，香辣味道突出，打底的粉絲也是順滑爽口！
油燜小龍蝦·58元
小龍蝦我們足足等到了第三鍋的時候，每一鍋就只有幾盤，前面的人動作太快了……
小龍蝦的品質不錯，肉質細嫩新鮮，同樣也是麻辣味突出，吃得人大呼過癮！
火爆雙脆·48元
這是我們比較推薦的一道江湖菜，爆辣的感覺特別爽！
重點說下里面的配菜，感覺比“主角”還要好吃些，我們一行人吃到最后渣渣都挑起吃完了……
一家靠口碑相傳的“頂流”路邊攤，
老板熱情開朗，菜品可圈可點，
路邊攤的市井氛圍更是令人觸動，
可能這也是為了人間煙火氣買單吧！
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