浙江
黃酒有著鮮明的產(chǎn)品特色、豐富的文化底蘊(yùn)、悠久的歷史傳承以及與時俱進(jìn)的釀造技術(shù)，是中國的代表性酒種。
黃酒充盈著巨大魅力，并歷經(jīng)千年而不衰。
自新中國成立以來，黃酒作為國宴用酒，出現(xiàn)在日內(nèi)瓦會議、中美建交、北京奧運(yùn)會、上海世博會、G20杭州峰會等重大活動之中。
某種程度，黃酒見證過大國外交的重要時刻，已成為中國對話世界的語言，世界感知中國的紐帶。
早在1959年，建國十周年慶，在人民大會堂舉行的宴會上，舉起的第一杯酒，就是紹興加飯酒。1988年，紹興加飯酒和花雕酒成為釣魚臺國賓館招待的指定用酒，當(dāng)年8月日本首相訪華，紹興黃酒便以國宴用酒的身份招待客人。
2008年紹興黃酒入選北京奧運(yùn)菜單，成為奧運(yùn)賽事專用酒；2010年上海世博會期間，一壇紹興黃酒佳釀為中國國家館永久珍藏；2016年G20杭州峰會期間，8款不同的紹興佳釀入選G20峰會保障用酒，讓世界品味中國國酒；此外，紹興黃酒也成為第二屆——第五屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會接待指定用酒。
2015年9月，時任美國總統(tǒng)奧巴馬在宴請我國國家領(lǐng)導(dǎo)人的白宮國宴上，也擺上了來自中國的紹興黃酒。
與之前不同，紹興黃酒出現(xiàn)在歡迎中國客人的白宮國宴上，顯然在美國外交人員的眼中，它也是具有中國文化特色的產(chǎn)品。
紹興黃酒作為中美“友誼使者”“文化使者”，充分彰顯出黃酒的文化力量。
內(nèi)容來源|本文由中國黃酒頻道編輯整理，參考資料：毛健編著的《國酒：黃酒》
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