北京
入華二十年，漢堡王中國迎來了在中國市場發展的轉折之年。今年2月，漢堡王（BURGER KING?）品牌所有者——餐飲品牌國際集團（ Restaurant Brands International Inc.，以下簡稱“ RBI集團”）宣布全資控股漢堡王中國，近日，RBI 集團亞太區總裁、漢堡王中國首席執行官拉斐爾?奧多里奇（Rafael Odorizzi）和副首席執行官兼首席供應鏈官陳玟瑞（ Danny Tan）在接受媒體采訪時，分享了RBI集團對漢堡王中國業務進行的戰略調整、現階段進展與未來規劃。
漢堡王中國首席執行官拉斐爾?奧多里奇（Rafael Odorizzi）
本土管理層驅動二季度業績增長超預期
今年2月以來，漢堡王中國加速本土化進程，四位在中國餐飲界深耕多年的高管加入核心管理團隊。除此前公布的陳玟瑞出任副首席執行官兼首席供應鏈官、薛冰擔任首席變革官外，公司還任命曾在中國頭部連鎖餐飲集團擔任高管的范軍擔任首席運營官，任命擁有豐富餐飲零售行業經驗的李佳擔任首席信息官。這一重量級管理陣容的組建，彰顯了漢堡王中國強化本土化運營的戰略決心。
漢堡王中國副首席執行官兼首席供應鏈官陳玟瑞（ Danny Tan）
拉斐爾·奧多里奇強調：“在全新本土團隊的推動下，我們在2季度取得了超預期的業績，同店銷售額結束連續多個季度的負增長，首次實現正增長，單店經濟效益顯著提升。這些成績印證了本土化團隊卓越的執行力和適應力，也彰顯了漢堡王品牌憑借其卓越的產品實力所帶來的影響力。漢堡王獨特的火烤工藝為品牌帶來了差異化優勢，通過打造風味濃郁與食材新鮮的產品，我們的品牌得以在中國市場脫穎而出。”
陳玟瑞指出：“中國市場業績的顯著提升，得益于本土團隊在組織建設、門店網絡優化、運營升級和營銷影響力重塑等關鍵領域的精準發力。在強化運營基礎的同時，我們持續推出契合本土需求的創新產品，使漢堡王在激烈競爭中保持優勢。近期，我們推出了強化皇堡等明星產品的營銷攻勢，上新了為中國消費者專研的脆辣皇金雞腿堡等本土化產品，并攜手《火影忍者》開展跨界合作，均取得超出預期的市場反響和銷售表現。”
聚焦核心市場 優化增長戰略
漢堡王中國正在實施“提質增效”的門店網絡優化戰略，強化品牌在一、二線城市核心商圈的擴張，這一戰略計劃新增40-60家門店，并將關閉部分運營不佳的門店。目前，該優化計劃實施進展順利，對業務產生了顯著的積極影響。 陳玟瑞表示，“優化門店組合有效提升了整體運營效率，為品牌未來的可持續增長夯實了基礎。”
目前漢堡王中國在門店總數約1300家，年服務消費者近1.5億人次。現階段的戰略調整將進一步提升單店盈利能力和品牌競爭力，為規模擴張筑牢基石。
深化本土合作模式持續釋放增長潛力
當問及與中國合作伙伴的進展時，拉斐爾·奧多里奇介紹說：“RBI 集團的商業模式以特許經營為主，即通過與全球各地經驗豐富的本地餐飲運營商進行合作，我們相信RBI集團與實力雄厚的本土合作伙伴強強聯合，必將形成強大合力，共同推進漢堡王品牌在中國的發展。摩根士丹利正在協助我們積極尋找新的本土合作伙伴，令人振奮的是，目前與潛在合作方的談判進展順利。漢堡王品牌擁有堅實的業務基礎，并在中國市場展現出巨大的增長潛力。”
2025年是漢堡王品牌進入中國市場20周年，在這一里程碑時刻，陳玟瑞分享了他的展望：“2025 年對我們來說是一個重要的里程碑，是品牌進入中國市場的第20年。我們始終以經典產品皇堡為標桿，堅守對食品品質的承諾，持續贏得了消費者的廣泛認可。憑借值得信賴的本土合作伙伴和中國消費市場的強大韌性，我們看到了品牌巨大的長期發展潛力。隨著外出就餐和外賣需求持續增長，漢堡王中國已做好準備，將全力把握這一機遇，邁向加速發展的新階段。”
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