一、當前豬價走勢
“金九銀十”傳統消費旺季已經到來,但生豬價格并沒有止跌回升,反而繼續下跌走出反季行情,甚至跌出一年來新低。與此對應,豬肉價格也在不斷下跌,肥城市部分商超,農貿市場,極少數店鋪的豬肉價格甚至跌到了10元/斤。
9月初,豬價漲至 14.2 元/公斤,經歷了短暫的“開門紅”之后,隨即急轉直下,連續下跌,截止9月22日,豬價累計下降超1.2元/公斤,月內,豬價累計下降超9.23%,這一價格已接近 2025 年上半年的低點,較 2024 年同期相比,豬價跌幅高達31.1%。
9月漸入下旬,距離中秋以及國慶假期僅剩不足半月時間,生豬價格還會繼續下跌嗎?這一輪價格不斷下跌的原因又是什么,分析如下。
二、肉價便宜,下跌原因
此次豬價下跌是供應過剩,需要疲軟以及市場情緒共同作用的結果。
1、供應過剩
本輪豬價持續下跌,直接原因還是供給端嚴重過剩導致,根據8月份生豬規模場監測數據,肥城市76個規模場2-8月新生仔豬4.22萬頭,新生仔豬數量比去年同期增長488%,按6個月育肥周期推算,至明年1月生豬出欄量還將明顯增多。
2、市場存在普遍壓欄行為
盡管有雙節備貨的短期提振情緒,部分養殖戶看好中秋國慶行情,出現壓欄行為,然而,進入9月份后,行情一跌再跌,雖扛價情緒存在,但部分養殖戶為避免損失進一步擴大,不得不選擇出欄,使得市場供應壓力依然較大,也在一定程度上拖累了生豬現貨價格的走勢。
3、需求方面
雖然9月迎來開學季,雙節臨近以及天氣轉涼,但中秋備貨、家庭消費增量有限,對豬價拉動作用較弱,難以扭轉供大于求局面。加之居民飲食結構變化,替代消費增多,導致豬肉消費缺乏持續有力的支撐。
三、后市展望
從消費端來看,天氣轉涼,且在月末有國慶,中秋雙節的備貨需求,預計豬價有0.5-1元/公斤的階段性上漲空間。
總之,面對當前的行情,養殖戶一定要靈活調整自己的賣豬心態,不要盲目壓欄賭后市,重要的是做好成本管理,并根據自身情況合理安排生產計劃,秋后轉涼,疫病高發期將至,養殖戶需加強防疫措施,降低養殖風險。
(肥城市畜牧獸醫事業發展服務中心 劉濱)
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