山西
為進(jìn)一步完善學(xué)校膳食監(jiān)督機(jī)制，讓家長(zhǎng)深入了解校園膳食管理工作，促進(jìn)家校共育，近日，泉掌中心校成功舉辦“家校攜手監(jiān)督共筑舌尖安全”家長(zhǎng)膳食委員會(huì)活動(dòng)。
活動(dòng)伊始，家長(zhǎng)們?cè)跁?huì)議室通過互相交流凝聚起“守護(hù)學(xué)生飲食安全”的共同目標(biāo)。
膳食管理工作匯報(bào)中，學(xué)校負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食堂日常管理情況，包括食材采購驗(yàn)收、食譜科學(xué)制定、烹飪操作規(guī)范及伙食費(fèi)收支明細(xì)，展示了“陽光食堂”監(jiān)管平臺(tái)的使用流程，讓家長(zhǎng)直觀了解食材來源可追溯、操作過程可監(jiān)控的管理模式。家長(zhǎng)們認(rèn)真聆聽，對(duì)學(xué)校膳食管理的規(guī)范化和透明化表示肯定。
學(xué)校組織家長(zhǎng)代表認(rèn)真學(xué)習(xí)膳食監(jiān)督相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步明確家長(zhǎng)在食材質(zhì)量、衛(wèi)生安全、餐食搭配等方面的監(jiān)督職責(zé)。并為家長(zhǎng)代表頒發(fā)聘書，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與日常監(jiān)督，共同守護(hù)學(xué)生飲食安全。
家長(zhǎng)代表在參觀食堂時(shí)，看到分區(qū)明確，操作間干凈整潔，廚具分類擺放，工作人員均佩戴口罩和工牌，各項(xiàng)食品安全管理制度張貼上墻頻繁點(diǎn)頭稱贊；現(xiàn)場(chǎng)了解了當(dāng)日學(xué)生餐，葷素搭配合理的菜品、軟糯適中的主食，切實(shí)感受到學(xué)校對(duì)學(xué)生餐營養(yǎng)與口感的重視。
通過深入了解學(xué)校膳食管理的細(xì)節(jié)，家長(zhǎng)代表紛紛對(duì)學(xué)校的規(guī)范操作、用心服務(wù)和菜品種類給予了高度認(rèn)可，承諾將積極履行監(jiān)督職責(zé)，為提升學(xué)生餐質(zhì)量建言獻(xiàn)策，形成家校協(xié)同監(jiān)督的良好氛圍。
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