在景德鎮昌南新區名坊園的青磚黛瓦間，一座柴窯的煙囪終年飄著淡藍青煙。松木燃燒的噼啪聲里，70歲的李毛仔正用布滿老繭的手撫摸著剛出窯的瓷坯，釉面泛著的瑩潤光澤，是他與泥土、火焰相守半生的勛章。這位省級非物質文化遺產傳承人，用一座"毛仔柴窯"延續著景德鎮千年制瓷的古法神韻，讓唐青花的淡雅、元釉里紅的明艷在當代窯火中重生。

景德鎮夜景

一、瓷土里的童年與人生轉折

1954年，李毛仔出生在景德鎮廠區密集的弄堂里。不同于尋常孩童的玩具，他的童年玩伴是瓷廠廢棄的渣片泥巴，上學的路要穿過轟鳴的瓷車間，耳邊常縈繞著瓷工們的號子聲，鼻尖總飄著瓷土與松柴混合的獨特氣息。這種浸潤式的成長，讓"瓷"成為他生命中最本真的底色。

命運的轉折在少年時悄然降臨。小學畢業恰逢特殊年代，父親早逝后，母親獨自拉扯姐弟幾人的艱難，讓懂事的李毛仔主動輟學當起了學徒。從揉泥、拉坯的基礎活計做起，他在瓷廠的煙火氣中摸爬滾打，練就了一身扎實的基本功。那些年，他做過小工、跑過單幫，后來又遠赴省外開起了仿古瓷店鋪，在與南來北往的藏家、行家打交道的過程中，他得以見識歷代名瓷的真容，也漸漸摸清了不同朝代瓷器的器形密碼與釉色玄機。

2006年，年過半百的李毛仔接到了母親病危的消息。回到景德鎮的病床前，母親攥著他的手，叮囑他繼承父親開白土行的老本行，從源頭把瓷器做好。這句臨終囑托，成了他人生的新坐標。他關停了省外的店鋪，決心沉下心來，找回景德鎮制瓷最本真的模樣。

二、從尋礦到把樁：與古法的較勁

"做瓷先尋土，土好瓷才好。"父親留下的老話，李毛仔記了一輩子。為了找到與古瓷最接近的原礦料，他背起行囊鉆進景德鎮周邊的深山，沿著老一輩瓷工的足跡尋找廢棄老礦。山路崎嶇，他就拄著木棍前行;分不清礦土成色，他就虛心請教深山里的老瓷工，把不同礦土的色澤、質地一一記錄在本子上。

原料解決了，燒窯的難題又擺在面前。傳統柴窯燒成技藝復雜，溫度控制、投柴時機、窯位排布，每一個細節都關乎成敗。為了掌握其中訣竅，李毛仔開始沒日沒夜地試燒"照子"——也就是瓷坯試驗品，每一個試制品都編號記錄，標注著不同的原料配比、釉料濃度和燒制時長。他遵循"實踐—書本—再實踐"的路徑，把古籍里的制瓷記載轉化為窯火中的實際操作，硬生生啃下了這根硬骨頭。

憑借這份鉆勁，李毛仔很快在行業內嶄露頭角，被皇窯聘為柴窯燒制把樁師傅——這是柴窯燒制的核心崗位，相當于窯口的"總指揮"。在皇窯的歲月里，他經歷了無數次"滿窯如懷胎，開窯見分曉"的煎熬。每窯燒滿40個小時，他幾乎全程守在窯邊，根據火焰顏色判斷窯內溫度，精準控制投柴節奏。有次開窯，因窯溫偏差導致大半瓷器報廢，他心疼得幾夜難眠，但也由此總結出"看火色辨溫差"的獨門經驗："火焰發藍則溫高，泛紅則溫低，橘黃透亮才是恰到好處"。

多年的積累在2014年迎來了爆發。在首屆景德鎮仿制歷代名窯陶瓷精品大賽上，李毛仔選送的作品一舉囊括金、銀、銅三項大獎。評委們評價其作品"器形合古制，釉色得古韻"，這份認可讓他更加堅信：古法雖繁，必不敢省其功。

三、毛仔柴窯：72道工序的堅守

2018年，景德鎮毛仔仿古陶瓷有限公司正式成立，李毛仔在昌南新區名坊園建起了屬于自己的柴窯——毛仔柴窯。這座窯繼承了景德鎮傳統柴窯的結構，卻處處透著他的匠心設計：窯室大小嚴格參照明清官窯比例，投柴口的位置經過反復調試以保證火焰均勻，窯床的坡度精確到度，確保受熱一致。

在毛仔柴窯的車間里，"72道工序"不是掛在墻上的標語，而是貫穿始終的鐵律。從瓷土篩選、揉泥練土，到拉坯利坯、繪畫施釉，再到滿窯燒制、開窯選瓷，每一步都堅持純手工操作。李毛仔要求工人"做瓷如做人，半點假不得"：揉泥必須達到"三光"——手光、泥光、板光;利坯要做到"薄如紙、明如鏡";施釉需均勻得"釉不掛足，色不流邊"。

最讓人驚嘆的是毛仔柴窯對釉里紅的把控。這種被稱為"火的藝術"的工藝，對溫度極為敏感，高一度則"燒飛"失色，低一度則"吸紅"發黑，自古就有"千窯一寶"的說法。為了燒出理想的釉里紅，李毛仔帶領團隊做了上百次試驗，最終摸索出"先低溫素燒，再施釉復燒，中間燜火三小時"的古法技藝。如今，毛仔柴窯的釉里紅作品，發色明艷沉穩，紋飾清晰立體，成為業內公認的"釉里紅天花板"。

柴窯燒制的成本遠比電窯高昂：一窯需要消耗數千斤松柴，40個小時的燒制過程需6名工人輪班值守，而成品率常常只有30%左右。有次開窯，大部分釉里紅瓷器因溫度不均出現驚釉、開片，工人都面露沮喪，李毛仔卻拿起一件殘瓷笑著說："這是窯火給我們上課呢，下次就知道該在哪處多投兩把柴了"。這份對瑕疵的寬容與對技藝的執著，讓毛仔柴窯的作品始終帶著溫度與靈魂。

四、老頑童與新潮流：讓古法活在當下

熟悉李毛仔的人，都愛叫他"老頑童毛爺爺"。這位身形不高、笑容爽朗的老人，既有老匠人的固執，又有年輕人的活絡。在廠里，他和工人們吃在一起、住在一起，誰家有難事他主動幫忙，師傅們手藝瓶頸期，他會下廚做幾道景德鎮特色菜，在飯桌上聊著天就把技藝竅門傳下去了。工人們常說："只要毛仔在廠里，再累也有勁"。

李明，第三代傳承人，毛仔柴窯總經理和現主理人 非遺傳承人父子

但這位"老頑童"也曾有過煩心事。幾年前，毛仔柴窯的作品品質雖高，卻因銷售渠道傳統，只能等著中間商上門拿貨，利潤微薄。有次他偶然得知，自己燒制的一對"青花釉里紅雙龍將軍罐"在拍賣會上拍出高價，而廠里卻還在為積壓的瓷器發愁，急得他幾夜睡不著覺。

轉機來自兒子李明的加入。在外企做銷售的李明看出了問題所在，向父親建議擁抱電商直播。一開始，李毛仔還有些猶豫："老祖宗的東西，對著手機賣會不會不莊重?"但當他看到直播鏡頭能讓全國各地的藏家親眼看到開窯過程、見證瓷器從泥土到珍寶的蛻變時，立刻來了興致。

如今，毛仔柴窯的直播間就設在柴窯門口。開窯時，李毛仔會親自出鏡，拿著剛出窯的瓷器給粉絲講解："你們看這釉色，是松柴的油脂滲進去才有的溫潤;這開片，是瓷器在窯里'呼吸'的痕跡"。鏡頭還會對準畫工車間，讓網友看到畫師們一筆一畫勾勒花鳥翎毛的過程。這種透明化的展示，讓毛仔柴窯的粉絲量暴增，每次開窯都能引來上萬人圍觀，作品常常一搶而空。

名氣大了，李毛仔沒有停下腳步。他把毛仔柴窯打造成了江西省職業技能發展促進會的陶瓷燒成培訓基地，親自給年輕學徒講課，把"看火色""辨瓷土"的獨門技藝毫無保留地傳下去。央視記者采訪他時，問他最大的愿望是什么，這位70歲的老人笑著說："如果上天能再借我三十年，我想把這泥巴玩個夠，讓景德鎮的名號好好傳下去"。

五、窯火不滅：古法傳承的當代意義

從2019年被評為市級非物質文化遺產項目"景德鎮傳統柴窯燒成技藝代表性傳承人"，到2021年成為景德鎮手工制瓷技藝省級代表性傳承團體燒成工藝類傳承人，再到榮獲"御瓷工匠"稱號，李毛仔獲得的榮譽越來越多，但他對瓷器的初心從未改變。在他的帶領下，毛仔柴窯已擁有20多名技術骨干和50多名工人，燒制的仿古瓷涵蓋唐、宋、元、明、清各朝風格，尤以青花和釉里紅見長，成為景德鎮仿古瓷領域的標桿窯口。

走進毛仔柴窯的展廳，仿佛穿越了千年瓷史：仿唐青花執壺，釉色淡雅如月光;仿元青花纏枝牡丹罐，紋飾繁復而清晰;仿清乾隆釉里紅穿花龍紋梅瓶，紅釉明艷如寶石。這些作品不僅是對古瓷的精準復刻，更融入了李毛仔對傳統工藝的理解與詮釋——正如他所說："仿古不是照搬，是要讓老祖宗的技藝在當代活起來"。

青花釉里紅萬花葫蘆瓶

青花釉里紅百子茶葉罐

釉里紅伍供

青花釉里紅云龍天球

青花釉里紅喜上眉梢天球

粉彩九桃天球

釉里紅云龍觀音瓶

青花仿王步畫鳥瓷板

青花山水瓷板

如今，毛仔柴窯的煙囪依然每天升起青煙，松木燃燒的聲音伴隨著瓷工們的笑聲回蕩在名坊園里。李毛仔依然每天早早來到窯廠，摸摸剛揉好的瓷土，看看窯火的顏色，偶爾對著直播鏡頭和粉絲們打個招呼。在這座窯里，傳統與現代碰撞出奇妙的火花，72道工序的堅守與電商直播的創新，共同書寫著景德鎮制瓷技藝的當代傳奇。

窯火熊熊，薪火相傳。李毛仔用半生時光證明，真正的非遺傳承，既要守得住古法，又要接得住時代。而那座矗立在昌南新區的毛仔柴窯，不僅燒制出一件件精美的瓷器，更燒制出一份屬于手藝人的執著與榮光。(孫世泓)

來源：咸寧新聞網