武無第二，茶無第一。

對于用心做茶的茶商來說，最讓人破防的是：聽到別人說，你的茶，很一般。

茶癡養(yǎng)成記

2006年，有個剛畢業(yè)的年輕人開始做茶，

那時，茶葉生產(chǎn)權(quán)被少數(shù)茶廠壟斷，大牌茶的經(jīng)銷商，玩的是區(qū)域代理權(quán)，要成為普洱茶經(jīng)銷商，先交幾千萬給廠家拿代理權(quán)。

剛畢業(yè)的年輕人顯然玩不起，只能從茶葉經(jīng)銷商手里倒賣茶葉，一餅茶葉掙5塊錢，賣到外省。

那時候，茶葉還能走量，一箱茶葉掙210塊，有時候，一天賣個十幾甚至幾十箱，對于剛畢業(yè)的年輕人來說，已經(jīng)是大錢。

嘗到甜頭后，年輕茶商又把掙來的錢全部用來買茶葉存在手里。

然而，人算不如天算，普洱茶實在太火了。

那時，市場需求旺盛，有人把貴州、福建等地的綠茶大量拉進云南，壓成普洱茶賣。

產(chǎn)能迅速上來，品質(zhì)爛得一塌糊涂。最終，2007年3月后，普洱茶市場崩了（品質(zhì)崩盤引起市場整體潰敗）。

茶商手里一大堆04到06年的茶葉，也沒人要了。

茶葉品質(zhì)，有了參照

2009年，茶商跑到茶山，喝到茶農(nóng)做出來兩三年的茶。

又跑回昆明，把前幾年存的茶葉對比著一喝，仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸。

當時，普洱茶剛剛復(fù)興，大家都追普洱茶。但是，普洱茶應(yīng)該是什么味道，什么樣的普洱才是好茶，口感缺少參照物。

喝到山頭茶后，茶商把手里某款250克的磚茶，按照60塊一公斤的價格，通通甩掉。帶著錢，做山頭茶去了。

茶商做茶，很較真

茶農(nóng)家還沒有摩托車，茶商跟著去茶園把鮮葉背回來。沒有曬茶的場地，門前的地板掃干凈后，用水沖五六道，才曬茶。

茶葉曬干后，年輕力壯的茶商，晚上試茶試到三四點鐘，根本不覺得累。

品質(zhì)把控嚴格，又趕上山頭茶紅利。2013年，山頭茶迎來一個小高峰，茶商在山上混了幾年，賺了可觀的財富，也混成老板了。

這時，年輕的茶老板已經(jīng)發(fā)誓：做貨真價實的茶，靠品質(zhì)在茶葉市場站穩(wěn)腳跟。

“老夫的茶天下第一”

茶商太愛茶了，對茶非常較真。

別人說普洱茶的壞話，茶商還能睜一只眼閉一只眼。但是，他決不能容忍，別人說他的茶很一般。

茶不好？你別買

有一回，茶商店里來了個北方的客人，喝了茶，說：你這個茶，太澀了，還不如那誰誰誰家的。

一聽這話，茶商突然變得臉色鐵青，眼睛瞪得跟牛蛋似的，一副要吃人的架勢，扯起嗓門說：你說那人我認識，他做的是什么茶，我比你清楚，

比我的茶好？他收的最好的茶就是那焦中小樹，我這是磨烈，磨烈懂不懂？守在源頭親力親為做出來的，你不懂茶你瞎說什么？

客人也是驚呆了，還有這種賣茶的，直接杠：你這茶本來就澀，這不就是垃圾茶嗎？我不買了。

茶商也不慣著：你這生意我不做，要喝什么茶自己泡，我不伺候了。

然后，就去另一個茶室了。最后，客人罵罵咧咧的走了。

有一回，茶老板又沒憋住罵人。

一個客人來問茶，問能不能買點茶樣試試。茶老板一看，買茶樣？直接送，于是寄了一堆茶樣給茶友。

茶客喝完茶葉后，可能是不想買，但茶白白喝了，不買又不好意思，就祭出大招：不是不想買，而是你的茶不行。

開始各種挑茶葉的刺，這款工藝有問題，這款原料不是古樹，這款茶倉儲是不是串味了，這款……

茶老板一看，這純屬找茬，算了。

然而，讓茶老板破防的是：茶客還給他介紹了一個做臺地茶的茶人，說茶人家的茶很好，應(yīng)該向那位茶人學習。

茶老板一口茶噴在桌子上，自言自語：臺地茶比我的好，太侮辱人了。學習他把臺地茶賣幾百塊一餅，這種事我干不出來。

然后，果斷把這茶友刪了。誰料，氣不過的茶友，用小號重新加他，加上就是一頓罵。

茶老板果斷懟：你一個喝臺地茶的人，裝什么資深茶客。呸，居然讓我向那做臺地茶的人學習。

吵了半天，互刪。最后，自己把自己氣得飯都吃不下。

賣茶賣到這個份上，也是狠人。

茶老板斗茶落敗時

有一回，同行帶茶商主營山頭的茶葉，來斗茶。

同一個人，同樣的水，茶具和投茶量都一樣，同時沖泡。

茶老板仔細喝了兩杯，心里感慨:這個山頭，還有這么好的茶。

但嘴上不想承認別人的茶比自己的牛，說:這個茶還可以。

茶老板又懷疑，會不會是泡茶的人手法有問題？于是，要了一泡茶樣，晚上又試了一回。

茶老板總覺得自己的茶天下無敵，但主營山頭背后是市場，雖然嘴硬，但心里還是承認別人的茶比自己的好。

既然知道山頭，肯定是不同的地塊。趁秋茶跑到茶山，每個地塊都做了試試。兩年后，還真被他找到那個地塊了。某一塊地，三十來棵古樹，全包下來。

后來，被茶難賣的現(xiàn)實摩擦幾年，茶老板也是一把年紀的人了，已經(jīng)不當面懟人了。

只是，如果茶客覺得他的茶好，哪怕買一般的茶，也要送很貴的茶樣，主打一個：掙錢，也不忘了精神享受。

如果有人說茶老板的茶葉不行，他也不反駁，就在心里嘀咕：你覺得誰的茶好，去他那里買就行。

當然，如果遇到冰島老寨之類的名山，仔細品鑒之后，時不時整出一句:這么好的原料，工藝太一般了。

茶圈有個現(xiàn)象：

部分做真茶的茶商，縱然嘴上不承認，

但內(nèi)心深處，也會覺得：別人的茶多多少少有點瑕疵，自己的茶才是茶中翹楚。

做茶，也是自己的兒子最親

一個茶商，每年親力親為，跑到茶山，把茶做出來。

他的茶，是他對茶的理解，以及他對茶的審美的集中呈現(xiàn)。

看別人的茶，是用市場的眼光，放大瑕疵。但看自己的茶，是發(fā)現(xiàn)每一個細微的美，自己的兒子最親。

“別人的茶有瑕疵，自己的茶好”，這種現(xiàn)象，不過是茶圈娛樂的一種，倒也無傷大雅。

畢竟，這類茶商，大多是堅持做貨真價實的山頭茶的人。堅持做真茶，非常難得，在真茶的路上，也很孤獨，覺得自己的茶好，無論是真的好，還是自我感覺良好，不過是苦中作樂。

如果有茶商覺得他的茶天下第一，一杯茶，何必太較真，一笑而過即可。

喝茶，不同的人，不同的審美

人生在世，思慮得太多，會失去很多快樂。

有的茶商，聽到一句你的茶不行，瞬間就破防了。其實，大可不必。

喝茶，各有各的審美，有人喜歡甜茶，有人喜歡茶氣強的茶。有人喜歡湯香回甘生津，有人喜歡喉韻體感，各有各的選茶標準。

山頭茶，天然風土造就了普洱茶的一山一味。就像冰島，入口甜，適口性強。而磨烈茶，澀感較強，但茶氣和勁道很猛。

大多數(shù)人喜歡冰島甜，喝到磨烈的時候，不喜歡澀的茶，覺得磨烈茶很一般。

有時候，真不是茶不行，僅僅是沒在茶客的審美點上。

茶葉價格有高低，但茶的審美，沒有標準，這注定了茶無第二。

人不同，各自喜好不同，每個人圈子不同，喝茶選擇也不同。喝茶的人，選擇自己所愛，適合自己的茶即可。

做茶，品質(zhì)必需較真。但茶圈形形色色的人和事，大可不必較真。