文|歐陽千里 酒水行業研究者

（id:qianlizhiku）

在群象經濟的川酒產業中，川酒集團正以全新姿態，孕育出行業新象。

近日，川酒集團在成都正式發布“十五五”時期“強本增效 五環驅動”發展戰略，同時揭曉了集團2025年品牌價值——856.27億元。大會上，川酒集團推出多款新品與創新運營模式，致力于打造極致性價比的白酒產品，推動企業發展從“量增”轉向“質升”，力爭成為中國白酒產業的變革引領者。

• 產業“共創” 川酒集團的破局路徑

當前，酒業正經歷第四次深度調整。與以往相比，本輪調整形勢更為復雜：前期高速發展導致渠道庫存高企，“供需失衡”問題凸顯；消費場景收縮，引發“需求銳減”；疊加人均飲酒量、頻次下降以及適齡飲酒人口減少等因素，行業信心受到沖擊，部分核心單品甚至出現“價格倒掛”。

盡管如此，白酒作為傳統文化與社交消費的重要載體，其剛需屬性與行業韌性已多次得到驗證。穿越周期、持續向好仍是普遍共識。

在此背景下，川酒集團以“五環驅動”戰略系統應對行業挑戰，構建新發展路徑：鞏固中國最大原酒生產商與供應商地位，樹立中國最佳口糧酒品牌價值標桿，筑牢中國白酒定制專家地位，爭創中國散酒第一供應商，鑄就中國白酒質量技術典范。川酒集團以這五個維度為切入點，致力于打造覆蓋全產業鏈的生態系統。無論是酒企、酒商還是消費者，都能在此找到共創共贏的合作切入點。從原酒大宗交易，到城市平臺、定制中心乃至小單個性化定制，再到以“敘府”“赤渡”為核心的口糧酒品牌矩陣，均是川酒集團為行業轉型升級提供的“多元答案”。此外，集團正推動散酒業態升級，通過標準化運營、多模式滲透與全鏈路賦能，將傳統散、亂、小的夫妻店改造為覆蓋城鄉、服務大眾的現代散酒消費新生態。

“強本增效，五環驅動”不僅是一套戰略框架，更是一個相互協同的生態系統。川酒集團以全產業鏈布局為基礎，打通從原酒生產、品牌運營、定制服務到散酒升級與技術賦能的每一個環節，打造多元化的“共創”平臺。在行業集體承壓的今天，這一戰略既是對現實困境的回應，也是對產業未來路徑的主動塑造。

• 生態“重構”奠定產業變革根基

川酒集團之所以能推進產業“共創”，成為變革者，源于其“重構”基因與能力。

第一，規模化的資源重構能力。自2017年成立以來，川酒集團以平臺化思維整合行業資源，累計整合省內外260余家酒企、5萬口窖池，形成60萬噸年產能、100萬噸儲能，成為中國最大的原酒生產商與供應商。這不僅是對分散產能的物理聚合，更是對原酒供應鏈體系的重塑，奠定了“六朵金花+川酒集團”的川酒發展新格局。

第二，體系化的技術重構能力。川酒集團擁有全國領先的白酒技術團隊，并構建起“產學研”深度融合的創新體系——匯聚6名院士、50余位行業專家、百余名高層次人才，建成中國輕工業白酒釀造工程技術研究中心、川酒原酒工程技術研究中心等國家級平臺，并獲得CMA資質認證。這套體系不僅為集團自身品質保駕護航，更可對外提供全鏈條、可定制的技術解決方案，成為行業的技術賦能中心。

第三，平臺化的模式重構能力。通過川酒集團成都營銷總部、中國酒類企業創新創業孵化園、瀘州單糧濃香基地、瀘州醬香基地、宜賓敘府多糧濃香基地、成都宜府春多糧濃香基地“一總部一園區四基地”的產業基礎，打造“中國原酒夢工廠”，組建“川酒原酒聯盟”，構建“不建酒廠，擁有酒廠；不建窖池，擁有窖池”的輕資產模式，徹底打破了傳統酒業的重資產門檻。配合“1瓶起定、最快3天發貨”的柔性定制服務，川酒集團真正實現了從大宗交易到個性化消費的全鏈路覆蓋，讓“中國白酒芯片”理念落地為實。

自2017年成立以來，川酒集團已成為中國最大的原酒生產商與供應商、白酒定制專家及國優品牌運營商，位列四川企業100強第27位、四川省原酒20強榜首，成為四川省首批全能型總部企業，構建起“六朵金花+川酒集團”的川酒產業新格局。

在行業深度調整的當下，川酒集團的“十五五”戰略再次展現出清晰的發展脈絡：以全產業鏈為根基，以開放共享為理念，構建多方共贏的產業生態圈。更為可貴的是，川酒集團始終堅守“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的初心，通過發放消費券、舉辦潮飲生活節等方式，讓八年的發展成果惠及廣大消費者。這種既注重產業布局，又不忘社會責任的發展模式，正是川酒集團在變革中穩健前行的堅實底氣。

• 后記

在2025年受邀參觀川酒集團成都營銷總部后，筆者曾在社交媒體上感嘆：“川酒集團正在系統重構原酒供應鏈——你想到的，它已實現；你未及的，它正探索。”在業內人士的交流中，一個共識逐漸清晰：只要懷揣創業熱情，川酒集團便能提供從資金、產品到終端的一站式解決方案，讓每一位參與者輕裝上陣、專注創新。川酒集團以其“平臺、共享、互贏”的發展理念，正在書寫一段屬于這個時代的產業創新故事。