江蘇
為進一步倡導綠色低碳生活方式，推動社區垃圾分類與資源循環利用工作走深走實，12月4日上午9:30-11:30，由成都市武侯區簇錦街道永興社區2025年社區發展治理保障資金支持，簇錦街道永興社區居民委員會主辦，成都市武侯區陽光居家服務中心承辦的永興嬢嬢-自組織參與院落治理項目-“永興嬢嬢”月主題活動——“酵素牽鄰里，環保護家園”，在永吉苑院落成功開展。活動邀請老師現場授課，吸引了25名居民熱情參與，通過“理論+實踐”的形式，讓居民在互動體驗中掌握環保技能，感受“變廢為寶”的樂趣。
上圖是老師教授居民酵素知識以及與居民互動圖片
活動伊始，老師用通俗易懂的語言向居民們系統講解了環保酵素的原理、制作方法及多元用途。“酵素的制作其實很簡單，只需按照紅糖、廚余垃圾、水1:3:10的比例混合發酵即可。”老師一邊演示一邊解釋，“這些平時被我們當作垃圾丟棄的果皮、菜葉，經過3個月密封發酵，就能轉化為具有清潔、除臭、活化土壤等多種功能的環保酵素，真正實現‘垃圾減量’與‘資源再生’的雙重價值。”現場居民認真聆聽，不時舉手提問，老師耐心解答了大家關于發酵溫度控制、使用安全等疑問，并分享了酵素在日常清潔、園藝養護等場景的應用案例。
上圖是居民制作酵素圖片
理論講解結束后，進入熱鬧的實操環節。項目社工將準備好的水果給大家進行分發食用，隨后把剝下來的果皮、紅糖和大家提前準備好的礦泉水瓶、自帶的蔬菜果皮集中在一起，居民們分工協作，有的負責切碎果皮，有的按照比例調配原料，有的仔細密封桶蓋并貼上制作日期標簽。老師穿梭在各小組之間，手把手指導操作細節，提醒大家發酵過程中需定期開蓋放氣，確保酵素順利發酵。經過近一個小時的忙碌，一瓶瓶承載著環保理念的酵素半成品陸續完成，居民們小心翼翼地將自己的“環保成果”帶回家養護。參與活動的居民紛紛表示，這樣的活動既實用又有意義，不僅學到了環保小妙招，還增進了鄰里之間的感情。“希望社區以后多辦這類活動，讓我們在動手實踐中為保護環境出一份力。”
上圖是居民合影留念圖片
本次活動開展，不僅讓居民們學會了環保酵素的制作技巧，更在潛移默化中增強了垃圾分類與資源循環利用的意識。居民們的心聲，正是永興社區推動環保工作落地生根的動力源泉。過程中陪伴“永興嬢嬢”自組織隊伍不斷成長和發展。
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