浙江
12月，西湖群山迎來了最“色”的季節(jié)。
一眾樹木中，黃連木的秋色深得我的喜愛。黃連木
Pistacia chinensis是漆樹科黃連木屬的一種落葉喬木，它的分布范圍很廣，從東北到東南亞均有。在東北的野山上，黃連木的秋色是如同野火燎原般的赤紅；而到了江南地區(qū)，它的秋色也變得柔和起來 —— 如落日余暉般燦爛又溫柔。
在西湖群山中，有那么兩處黃連木讓我印象深刻。一處是六和塔旁：
一處是瑞云山附近：從老和山牌坊上山，沿游步道走到“瑞云聽松”處的山脊時(shí)便能遇到。
黃連木的秋色由細(xì)碎的葉片繪出，頗有種印象派的筆觸質(zhì)感，如同莫奈《國會(huì)大廈》系列作品中，那映照在泰晤士河上的浮光。
黃連木的葉片多為偶數(shù)羽狀復(fù)葉（頂生小葉常縮小或不發(fā)育所致），通過這一點(diǎn)，可以將其與南酸棗、野漆樹、木蠟樹等漆樹科植物區(qū)分。
其果實(shí)成串。果期之初，果序上兼有青、紅二色果實(shí)。但其實(shí)只有青色果實(shí)內(nèi)部有東西，紅果是空粒。隨著飽滿青果逐漸脫落，最后留在枝頭的只有果序柄和紅果了。
黃連木之所以叫這個(gè)名字，有兩個(gè)說法。一說是它的木材鮮黃色，故名。二是說它的葉片、木材吃起來比黃連還苦。我也試了試，成熟葉片確實(shí)越嚼越苦。
但黃連木的嫩葉卻是一種風(fēng)味不錯(cuò)的代茶，俗稱黃連芽、黃鸝芽等。我也買了點(diǎn)品嘗，隨著芽頭在水中舒展，茶湯也變成一種琥珀色。
入口幾乎沒有苦味，就是一種很難描述的植物清香味。但稍后，一股回甘就充斥唇齒間，生津止渴，令人舒爽。
不過需要注意的是，作為漆樹科植物，黃連木很可能也會(huì)讓人過敏。如果你是過敏體質(zhì)或?qū)γ⒐^敏，就不要輕易嘗試了。
黃連木很少見于城市綠化，要見識(shí)它的秋色，就去爬個(gè)山吧。
作者 ：蔣某人
圖片：蔣某人
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